`Extra Virgin Azeite de Jaén Concedido à IGP

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Extra Virgin Azeite de Jaén Concedido à IGP

Pode. 21, 2020
Julie Al-Zoubi

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Comissão da UE aprovou a adição de uma nova indicação geográfica protegida (IGP) para o azeite produzido na região de Jaén, no sul da Espanha.

A IGP foi concedida a 'Aceite de Jaén »para o azeite virgem extra produzido a partir de azeitonas cultivadas na província. O pedido de Jaén para uma IGP foi submetido em janeiro e foi registrado oficialmente Maio 19, 2020.

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O status de proteção foi solicitado para o produto que foi descrito como, "um azeite extra-virgem obtido diretamente do fruto da oliveira (Olea europaea L.) e exclusivamente por meios mecânicos de plantações de oliveiras localizadas em toda a província de Jaén. ”

Noventa por cento das oliveiras cultivadas na região são Picual, a principal variedade em 'Aceite de Jaén. Outras variedades permitidas no aplicativo são os indígenas Manzanilla de Jaén, Royal de Cazorla e Carrasqueño de Alcaudete; e as cultivares não indígenas Hojiblanca, Arbequina e Picudo.

'Aceite de Jaén 'é o azeite extra-virgem obtido a partir de azeitonas das variedades mencionadas acima, colhidas antes de 31 de dezembro, desde que pelo menos 85% do azeite seja proveniente de variedades indígenas.

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Critérios químicos e organolépticos também são definido para a IGP, como uma acidez máxima de 0.5%, polifenóis totais de 300 mg / kg, uma pontuação mediana de frutado maior que 3 e uma pontuação média permitida de amargura entre 3 e 6.5.

O aprovado 'A IGP de Aceite de Jaén cobrirá todos os produtores da região que atendam aos critérios e ajudará a proteger os produtores de Jaén de uso indevido e imitação, tranquilizará os consumidores quanto à verdadeira origem do azeite e, finalmente, protegerá o valor local em nível global.

Os produtos da União Europeia rotulados com uma indicação geográfica valem 74.76 bilhões de euros (80.74 bilhões de dólares), de acordo com um estudo recente da Comissão Europeia. A força motriz do crescimento na categoria de azeite e gorduras tem sido o azeite extra-virgem DOP e IGP.

O azeite extra-virgem com indicadores geográficos na Espanha representou 25% do valor das vendas e um terço do crescimento.

Jaén está situado no nordeste da Andaluzia, onde os olivais dominam cerca de 90% das terras cultivadas. A região produz cerca de metade do azeite da Espanha, vital para a economia e cultura da região.

'Aceite de Jaén 'junta mais de 1,470 produtos já protegidos por uma IGP.


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