Gregos estão otimistas em relação à próxima colheita
A maioria dos produtores espera uma boa safra, graças a condições de cultivo mais favoráveis do que no ano passado.
Faltam apenas algumas semanas para o início da época da colheita da azeitona na Grécia, e as condições parecem favoráveis para uma safra abundante, com a maioria das regiões produtoras de azeite se recuperando da fraca colheita do ano passado.
Algumas estimativas preliminares de especialistas do setor prevêem que a produção total de azeite do país chegará a 240.000 toneladas, enquanto projeções mais otimistas estimam entre 280.000 e 300.000 toneladas, uma grande melhora em relação à baixa produção do ano passado, de menos de 200.000 toneladas.
Nesta temporada, não tivemos nenhum problema com a mosca-da-fruta e outros patógenos, por isso esperamos azeites de acidez muito baixa e de excelente qualidade.
A maioria dos produtores de azeite, proprietários de lagares e agricultores contactados esta semana pelo Olive Oil Times mostrou-se otimista, estabelecendo expectativas elevadas para uma boa colheita em todo o país.
Giorgos Korinnis, um agricultor de Lacônia, disse que a nova safra atenderá às expectativas dos produtores locais, com a produção de azeite de oliva da região provavelmente atingindo as 25.000 toneladas produzidas no período de colheita de 2017/18.
Veja também: Notícias da Colheita de 2019“Nesta temporada, não tivemos nenhum problema com a mosca-da-fruta e outros patógenos, por isso esperamos azeites de acidez muito baixa e de excelente qualidade”, disse Korinnis. “Prevemos atingir cerca de 80% da produção que tivemos há dois anos em termos de quantidade. Não posso fornecer uma estimativa mais precisa, porque grande parte das azeitonas de mesa que cultivamos aqui, devido ao seu tamanho maior do que o habitual este ano, será usada para produzir azeite e contribuirá para a quantidade total de azeite produzida na região.”
Aristotelis Panagopoulos, proprietário de um lagar da vizinha Messênia, uma área que produz mais de 50 mil toneladas de azeite de qualidade em anos bons, também prevê que a colheita deste ano será uma grande melhoria em comparação com a anterior.
“A última temporada foi altamente problemática, tendo como principal causa a mosca-da-fruta”, disse Panagopoulos. “Agora as coisas parecem muito melhores. A mosca-da-fruta está ausente e o único problema é que, apesar de a floração das oliveiras ter sido boa, a polinização das flores em algumas áreas ficou incompleta. Mas, no geral, espero uma temporada muito boa com azeites de qualidade.”
Olival na Propriedade Goutis
Outros produtores e agricultores de Messênia disseram ao Olive Oil Times que não há infecções pela mosca-da-fruta nos olivais da região até o momento, mas os próximos dois meses são cruciais para qualquer manifestação da praga.
A única preocupação deles era que as azeitonas em algumas áreas estão desidratadas devido ao tempo seco prolongado, mas explicaram que essa é uma situação reversível, desde que a irrigação adequada seja aplicada a tempo.
O produtor e exportador de azeite de Mycenae, Ioannis Kampouris, disse que não há problemas com a mosca-da-fruta no Peloponeso e espera uma boa colheita, tanto em termos de quantidade quanto de qualidade, o que permitirá que o azeite grego alcance preços elevados no exterior.
Seguindo para o norte, em Halkidiki, o produtor e proprietário de um lagar Margaritis Schinas prevê que a produção de azeite se aproxime dos níveis das melhores safras, quando a região produzia cerca de 2.000 toneladas de azeite.
“A colheita em nossa região começará no final de outubro e espero um rendimento robusto, semelhante ao de dois anos atrás”, disse Schinas. “Todos os cinco moinhos localizados na península de Kassandra, em Halkidiki, abrirão este ano, ao contrário da última temporada, quando apenas o nosso operou devido à produção muito limitada. Esperamos obter azeite extravirgem de qualidade com acidez muito baixa, variando entre 0,2% e 0,3%.”
A ilha de Lesbos teve uma colheita desanimadora na última temporada, com menos de 5.000 toneladas de azeite produzidas, em comparação com 12.000 toneladas na temporada 2017/18. Mas agora a situação se inverteu e os produtores locais terão um rendimento robusto, conforme informou o Departamento de Agricultura local ao Olive Oil Times.
“Espera-se que toda a ilha produza cerca de 17.500 toneladas de azeite”, afirmaram. “Será uma ótima temporada, com uma produção quase recorde e a maior dos últimos anos. Realizamos operações de pulverização das plantações em tempo hábil e só agora observamos uma manifestação mínima da mosca-da-fruta em certas áreas.”
O lagar de Despina Blavaki fica em Creta, a ilha grega que abriga mais de 13 milhões de oliveiras e normalmente é responsável por um terço da produção total de azeite do país. Eles esperam uma boa colheita de azeite de qualidade, com a quantidade próxima da produção total da última temporada.
“O azeite da safra anterior era um pouco pesado, com altos níveis de acidez”, disseram os produtores do lagar ao Olive Oil Times. “Mas este ano esperamos obter azeite extravirgem de baixa acidez e alta qualidade. Na região de Heraklion, haverá variações na produção, com algumas áreas apresentando um rendimento elevado e outras apenas metade de sua produção habitual de azeite. Ainda assim, estimamos que o rendimento de toda a região chegue a 70.000 toneladas de azeite, quase semelhante à temporada passada.”
No lado oeste de Creta, perto de Chania, um produtor e engarrafador de azeite, Eftychios Androulakis, aposta mais na qualidade do que na quantidade de azeite para a próxima safra.
“A colheita na nossa região começará em cerca de duas semanas”, disse Androulakis ao Olive Oil Times. “As variedades Tsounati e Koroneiki que cultivamos provavelmente renderão cerca de 80% da produção habitual. Não tivemos nenhum problema com a seca, já que o inverno passado foi muito chuvoso, o que manteve o solo úmido.”
Androulakis também expressou algumas reservas quanto ao rendimento futuro do azeite devido a alguns casos de mosca-da-fruta na região, estimando que a segunda geração do inseto surgirá em cerca de um mês, representando um perigo potencial para a colheita.
“Levando tudo em consideração, prevejo uma boa safra em termos de qualidade, mas não de quantidade”, concluiu.