` A batalha sobre Kalamata PDO - Olive Oil Times

A batalha sobre Kalamata DOP

Abril 4, 2013
Costas Vasilopoulos

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O rótulo de Denominação de Origem Protegida (DOP) que as azeitonas da variedade Kalamata carregam é atribuído apenas às azeitonas produzidas em Messinia, no sul do Peloponeso, e significa sua superioridade e alta qualidade. E, embora o rótulo DOP agregue valor aos produtores de Messinia, impede os produtores de outras regiões da Grécia de capitalizar a variedade específica, criando assim um ponto de disputa.

O confronto agora se intensificou, com o Sindicato dos Padronizadores e Exportadores de Azeitonas Comestíveis da Grécia (PEMETE) solicitando ao Ministério da Agricultura a abolição oficial do rótulo DOP das azeitonas Kalamata. Argumenta-se que não atendeu aos produtores de Messinia como esperado e, se eliminado, a economia nacional se beneficiaria mais com o aumento das quantidades de azeitonas com a etiqueta Kalamata sendo exportada.

Os olivicultores locais de Messinia, por sua vez, rejeitaram a ideia, argumentando que um rótulo DOP é, por definição, específico para a área e que as condições microclimáticas especiais que dominam a região e seu tratamento às árvores lhes permitem produzir azeitonas de melhor qualidade. Além disso, o prefeito da cidade de Kalamata enviou uma carta de protesto ao Primeiro-Ministro e ao Ministro da Agricultura, instando-os a rejeitar o pedido de PEMETE e manter o rótulo DOP azeitonas Kalamata. Obviamente, há muito em jogo para os dois lados e a comoção não deve acabar logo.

Toda a situação é claramente uma questão de marketing e promoção: abordar os mercados com produtos locais de qualidade, de produção limitada e preços ao consumidor mais altos ou, em vez disso, usar bens de produção em massa que custam menos. A reflexão acima define o foco nos produtores, mas os consumidores também devem se tornar parte da equação e as decisões devem ser tomadas com base no que é bom para ambos.

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