Variedades nativas de oliveira da Andaluzia podem ser extintas até 2100, alertam pesquisadores

A área de terra adequada para o cultivo de oliveiras diminuirá progressivamente na Andaluzia nos próximos 80 anos, de acordo com um estudo da Universidade de Córdoba, do Centro de Investigação em Ciências Geoespaciais (CICGE) e da Universidade do Porto.

Enquanto a variedade Picual — utilizada para produzir quase um terço do azeite mundial — e as explorações intensivas serão as menos afetadas, os produtores tradicionais que cultivam variedades de oliveira de distribuição restrita associadas a denominações de origem protegidas (IGPs e DOPs) poderão ser eliminados.

Haverá uma redução na área disponível para o cultivo da maioria das variedades de oliveira estudadas. — Pesquisadores

Utilizando uma ferramenta conhecida como modelagem de distribuição de espécies (SDM) para prever áreas adequadas para a sobrevivência e o desenvolvimento de determinadas espécies com base em características ambientais, os pesquisadores descobriram que o clima cada vez mais quente e seco da Andaluzia está impulsionando essa redução.

“O estudo revela que haverá uma redução na área disponível para o cultivo da maioria das variedades de oliveira estudadas”, disse Salvador Arenas-Castro, pesquisador do CIGCE. “Isso se deve principalmente à diminuição das chuvas e à perda de umidade do solo.”

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Arenas-Castro e seus colegas criaram modelos para sete variedades de oliveira e oliveiras silvestres, utilizando oito variáveis preditivas. Eles descobriram que seis das variedades, juntamente com as oliveiras silvestres, teriam uma área substancialmente menor adequada para seu cultivo até o final do século.

“Exceto pela Picual, para a qual houve um aumento na área adequada nos cenários futuros, as áreas adequadas previstas para cada variedade eram significativamente menores do que as atuais”, escreveram os pesquisadores. A área adequada para o cultivo da Picual, por outro lado, deve aumentar em 25% até 2100.

“Essa situação coloca em risco as variedades tradicionais, uma fonte de diversidade genética que pode ser muito útil em cenários novos e imprevistos de mudanças climáticas, doenças ou pragas, ou para obter novas variedades de oliveiras adaptadas às novas e inovadoras técnicas de cultivo”, acrescentaram os pesquisadores.

Prevê-se que as variedades Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco e Picudo sofram uma redução de 100% na área de terras adequadas para o cultivo até 2100. As variedades Acebuche e Verdial deverão sofrer uma redução de 72% e 22%, respectivamente, no mesmo período.

Arenas-Castro alertou que a perda potencial de variedades de oliveira teria uma série de consequências tanto para a terra quanto para as pessoas que a cultivam.

“A maioria dessas variedades endêmicas está agrupada no tipo de cultivo de oliveira chamado ‘tradicional’, mais relacionado a áreas remotas ou montanhosas de difícil acesso, que, por sua vez, são menos produtivas”, disse ele ao Olive Oil Times.

“Esse tipo de cultivo, à frente do intensivo ou superintensivo, suscita interesse não apenas do ponto de vista agroecológico (pela biodiversidade associada que abriga), mas também no contexto socioeconômico e em uma escala mais local, uma vez que representa o sustento da economia de regiões que dificilmente teriam acesso a outros tipos de manejo da terra”, acrescentou Arenas-Castro.

Quase todas as províncias olivícolas da Andaluzia serão afetadas, com reduções significativas previstas em Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga e Sevilha. Jaén deverá permanecer praticamente inalterada, enquanto as regiões montanhosas de Granada e Almería se tornarão cada vez mais propícias para a cultivar Picual.

As mudanças climáticas na Andaluzia também devem levar a uma redução na quantidade total de terras aráveis na comunidade autônoma. À medida que a distribuição das culturas muda constantemente ao longo do século, aquelas que tradicionalmente não se sobrepunham podem começar a fazê-lo, o que poderia gerar conflitos entre os agricultores.

“Mudanças nas áreas ambientais dessa cultura afetariam sua redistribuição para outras áreas e poderiam entrar em conflito com outros tipos de culturas atualmente em uso, como os cereais, causando, portanto, potenciais conflitos”, disse Arenas-Castro.

“Nesse sentido, conhecer as possíveis mudanças que podem ocorrer no futuro próximo devido à perda de área ambiental potencialmente arável, ou à redistribuição da cultura, e, portanto, à sobreposição com outras culturas, permite antecipar essas dinâmicas na tomada de decisões”, acrescentou.

Arenas-Castro espera que os modelos possam ser utilizados pelos governos locais para começar a planejar o futuro. Ele acredita que estudos adicionais devem ser realizados para identificar variedades de oliveira com atributos semelhantes à Picual, que possam ser capazes de prosperar na Andaluzia no futuro.

“Essa estrutura de modelagem nos permite prever possíveis mudanças na relocação de áreas ambientais para variedades de oliveira, o que, por sua vez, significa que esse ‘sistema de alerta precoce’ é muito útil para mitigar os efeitos dessas mudanças”, disse ele. “Portanto, considerando que as previsões são feitas a médio e longo prazo, acredito que os olivicultores, mas muito mais os formuladores de políticas, tenham tempo suficiente para agir.”

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