As variedades de azeitonas nativas da Andaluzia podem ser eliminadas até 2100, alertam pesquisadores

Espera-se que seis das sete variedades estudadas tenham menos terras adequadas para o seu cultivo. Picual é a exceção.

10 março, 2020
Por Daniel Dawson

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A quantidade de terra adequada para o cultivo da azeitona diminuirá constantemente na Andaluzia nos próximos 80 anos, de acordo com um estudo da Universidade de Córdoba, do Centro de Investigação em Ciências Geoespaciais (CICGE) e da Universidade do Porto.

Enquanto a variedade Picual - usada para produzir quase um terço do azeite do mundo - e fazendas intensivas menos impactados, os produtores tradicionais que cultivam variedades de azeitona de distribuição restrita denominações de origem protestadas (PGIs e PDOs) podem ser eliminados.

Haverá uma redução da área disponível para cultivo da maioria das castas estudadas.- Pesquisadores

Usando uma ferramenta conhecida como modelagem de distribuição de espécies (SDM) para prever áreas adequadas para certas espécies para sobreviver e prosperar com base nas características ambientais, os pesquisadores descobriram que a Andaluzia clima cada vez mais quente e seco está impulsionando a redução.

"O estudo revela que haverá uma redução da área disponível para cultivo da maioria das castas estudadas ”, disse Salvador Arenas-Castro, investigador do CIGCE. "Será principalmente devido à diminuição das chuvas e à perda de umidade do solo. ”

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Arenas-Castro e seus colegas criaram modelos para sete variedades de azeitonas e oliveiras selvagens, usando oito variáveis ​​preditivas. Eles descobriram que seis das variedades, juntamente com as azeitonas selvagens, teriam substancialmente menos terras adequadas para o seu cultivo no final do século.

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"Com exceção do Picual, para o qual houve um incremento em uma área adequada para os cenários futuros, as áreas adequadas futuras previstas para cada variedade eram significativamente menores que as atuais ”, escreveram os pesquisadores. Por outro lado, as terras adequadas para o cultivo do Picual devem aumentar 25% até 2100.

"Esta situação põe em risco as variedades tradicionais, fonte de diversidade genética que pode ser muito útil em novos e imprevistos cenários de das Alterações Climáticas, doenças ou pragas, ou para obter novas variedades de oliveiras adaptadas às novas e inovadoras técnicas de cultivo ”, acrescentaram os pesquisadores.

Espera-se que as variedades Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco e Picudo tenham uma redução de 100 por cento na área de cultivo adequado até 2100. As variedades Acebuche e Verdial devem experimentar uma redução de 72 por cento e 22 por cento, respectivamente, sobre o mesmo. período de tempo.

Arenas-Castro alertou que a perda potencial das variedades de azeitona teria uma série de consequências tanto para a terra como para as pessoas que a cultivam.

"A maioria destas variedades endêmicas está agrupada no tipo de olival denominado 'tradicional“que estão mais relacionados a áreas remotas ou áreas montanhosas de difícil acesso, que por sua vez são menos produtivas”, disse ele ao Olive Oil Times.

"Este tipo de cultura, à frente do intensivo ou superintensivo, desperta um interesse não só do ponto de vista agroecológico (pela biodiversidade associada que acolhe) mas também do contexto socioeconómico e a uma escala mais local visto que representa o sustento dos economia de regiões que dificilmente teriam acesso a outros tipos de gestão fundiária ”, acrescentou Arenas-Castro.

Quase todas as províncias olivícolas da Andaluzia serão afetadas com reduções significativas previstas em Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga e Sevilla. Espera-se que Jaén não seja afetado em grande parte, enquanto as regiões montanhosas de Granada e Almería se tornarão cada vez mais habitáveis ​​para azeitonas Picual.

As mudanças climáticas da Andaluzia também provavelmente levarão a diminuição da quantidade total de terras aráveis na comunidade autônoma. À medida que a distribuição das safras muda constantemente ao longo do século, aquelas que tradicionalmente não se sobrepunham podem começar a fazê-lo, o que pode colocar os agricultores em conflito.

"Mudanças nas áreas ambientais dessa cultura afetariam sua redistribuição para outras áreas, podendo entrar em conflito com outros tipos de culturas que estão sendo utilizadas, como cereais, e, portanto, causando conflitos potenciais ”, disse Arenas-Castro.

"Nesse sentido, conhecer as possíveis mudanças que podem ocorrer em um futuro próximo devido à perda de área ambiental potencialmente arável, ou redistribuição da cultura e, portanto, sobreposição com outras culturas, permite que essas dinâmicas sejam antecipadas na tomada de decisões ”, adicionado.

Arenas-Castro espera que os modelos possam ser usados ​​pelos governos locais para começar a planejar o futuro. Ele acredita que devem ser realizados estudos adicionais para identificar variedades de azeitonas com atributos semelhantes ao Picual, que podem ser capazes de prosperar na Andaluzia no futuro.

"Esta estrutura de modelagem permite prever possíveis mudanças na realocação de áreas ambientais para as variedades de azeitona, o que, por sua vez, significa que 'sistema de alerta precoce 'é muito útil para mitigar os efeitos dessas mudanças ”, afirmou. "Portanto, considerando que as previsões são feitas a médio e longo prazo, penso que os olivicultores, mas muito mais os legisladores, têm tempo para agir. ”


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