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As variedades de azeitonas nativas da Andaluzia podem ser eliminadas até 2100, alertam pesquisadores

Espera-se que seis das sete variedades estudadas tenham menos terras adequadas para o seu cultivo. Picual é a exceção.

10 março, 2020
Por Daniel Dawson

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A quantidade de terra adequada para o cultivo da azeitona diminuirá constantemente na Andaluzia nos próximos 80 anos, de acordo com um estude da Universidade de Córdoba, do Centro de Pesquisa em Ciências Geoespaciais (CICGE) e da Universidade do Porto.

Enquanto a variedade Picual - usada para produzir quase um terço do azeite do mundo- e fazendas intensivas menos impactados, os produtores tradicionais que cultivam variedades de azeitona de distribuição restrita denominações de origem protestadas (IGP e DOP) pode ser eliminada.

Haverá uma redução na área disponível para o cultivo da maioria das variedades de azeitonas estudadas.- Pesquisadores

Usando uma ferramenta conhecida como modelagem de distribuição de espécies (SDM) para prever áreas adequadas para certas espécies sobreviverem e prosperarem com base nas características ambientais, os pesquisadores descobriram que a Andaluzia clima cada vez mais quente e seco está dirigindo a redução.

"O estudo revela que haverá uma redução na área disponível para o cultivo da maioria das variedades de azeitonas estudadas ”, afirmou Salvador Arenas-Castro, pesquisador do CIGCE. "Isso se deve principalmente à diminuição das chuvas e à perda de umidade do solo. ”

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Arenas-Castro e seus colegas criaram modelos para sete variedades de oliveira e oliveiras silvestres, usando oito variáveis ​​preditivas. Eles descobriram que seis das variedades, juntamente com as azeitonas selvagens, teriam substancialmente menos terras adequadas para o cultivo até o final do século.

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"Exceto pelo Picual, para o qual houve um incremento em uma área adequada para os cenários futuros, as futuras áreas adequadas previstas para cada variedade foram significativamente menores que as atuais ”, escreveram os pesquisadores. A terra adequada para o cultivo de Picual, por outro lado, deve aumentar em 25% até 2100.

"Essa situação coloca em risco as variedades tradicionais, uma fonte de diversidade genética que pode ser muito útil em cenários novos e imprevistos de das Alterações Climáticas, doenças ou pragas, ou para obter novas variedades de oliveiras adaptadas às novas e inovadoras técnicas de cultivo ”, acrescentaram os pesquisadores.

As variedades Lechín, Manzanilla, Nevadillo, Hojiblanco e Picudo deverão ter uma redução de 100% na área de cultivo adequada até 2100. As variedades Acebuche e Verdial deverão sofrer uma queda de 72% e 22%, respectivamente, em relação ao mesmo período de tempo.

Arenas-Castro alertou que a potencial perda de variedades de azeitonas teria uma série de consequências para a terra e para as pessoas que a cultivam.

"A maioria destas variedades endêmicas está agrupada no tipo de olival denominado 'tradicional'que estão mais relacionados a áreas remotas ou áreas de montanha de difícil acesso, que por sua vez são menos produtivas ”, disse ele Olive Oil Times.

"Esse tipo de cultura, à frente do intensivo ou superintensivo, abriga não apenas um interesse do ponto de vista agroecológico (pela biodiversidade associada que hospeda), mas também do contexto socioeconômico e em uma escala mais local, pois representa o sustento da população. economia de regiões que dificilmente teriam acesso a outros tipos de gestão da terra ”, acrescentou Arenas-Castro.

Quase todas as províncias de olival da Andaluzia serão afetadas com reduções significativas previstas em Cádiz, Córdoba, Huelva, Málaga e Sevilha. Espera-se que Jaén não seja afetado em grande parte, enquanto as regiões montanhosas de Granada e Almeria se tornarão cada vez mais habitáveis ​​para as azeitonas Picual.

As mudanças climáticas da Andaluzia também provavelmente levarão a diminuição da quantidade total de terras aráveis na comunidade autônoma. À medida que a distribuição das culturas muda constantemente ao longo do século, as que tradicionalmente não se sobrepõem podem começar a fazê-lo, o que poderia levar os agricultores a entrar em conflito.

"Mudanças nas áreas ambientais desta cultura afetariam sua redistribuição para outras áreas e podem entrar em conflito com outros tipos de culturas que estão sendo usadas atualmente, como cereais e, portanto, causando possíveis conflitos ”, afirmou Arenas-Castro.

"Nesse sentido, conhecer as possíveis mudanças que podem ocorrer em um futuro próximo devido à perda de área ambiental potencialmente arável ou à redistribuição da cultura e, portanto, sobreposição com outras culturas, permite que essa dinâmica seja antecipada na tomada de decisões ”, ele adicionado.

Arenas-Castro espera que os modelos possam ser usados ​​pelos governos locais para começar a planejar o futuro. Ele acredita que estudos adicionais devem ser realizados para identificar as variedades de azeitona com atributos semelhantes ao Picual, que possam prosperar na Andaluzia no futuro.

"Esta estrutura de modelagem permite prever possíveis mudanças na realocação de áreas ambientais para as variedades de azeitona, o que, por sua vez, significa que 'sistema de alerta precoce 'é muito útil para mitigar os efeitos dessas mudanças ”, afirmou. "Portanto, considerando que as previsões são feitas a médio e longo prazo, acho que os olivicultores, mas muito mais os formuladores de políticas, têm tempo suficiente para agir. ”

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