A mosca-da-azeitona pode prejudicar a produção de azeite na Grécia
A mosca-da-fruta ameaça as expectativas de uma safra abundante. Especialistas sugerem uma mudança nas práticas estabelecidas de combate à praga.
Com a colheita da azeitona em pleno andamento na Grécia, o aumento previsto na produção de azeite, aliado aos altos preços de produção — que permanecem estáveis acima de € 4,50 por quilo de azeite extravirgem —, aumentou as esperanças dos produtores de uma safra lucrativa este ano.
No entanto, a constante ameaça da mosca-da-azeitona voltou a surgir como um desafio a ser resolvido pelo setor de azeite do país.
O programa anual para conter a mosca-da-azeitona nas áreas produtoras do país precisa deixar de ser conduzido pelo Estado e passar para as mãos dos próprios agricultores.
No verão, foi registrado um aumento nas populações de insetos em várias áreas do país.
Algumas operações tardias de pulverização para impedir a proliferação das pragas ocorreram em várias regiões produtoras de azeite em outubro, incluindo partes de Creta e da península do Peloponeso. No entanto, a mosca ainda causa ansiedade aos produtores.
Veja também: Produtor de azeitonas croata inova para superar a seca e as pragasNa região de Ilia, no oeste do Peloponeso, a mosca foi detectada principalmente em áreas de produção costeiras e pequenos olivais, de acordo com o departamento de agricultura local.
O departamento atribuiu o aparecimento da mosca-da-fruta à combinação de temperatura e umidade prevalecentes na área nesta época do ano. Ele alertou os produtores para que permaneçam vigilantes e tomem todas as medidas necessárias para proteger a produção de azeite da safra.
Na ilha de Lesbos, uma reunião entre produtores locais, agrônomos e representantes da administração local sobre o programa de controle da mosca-da-fruta não conseguiu chegar a um acordo sobre os próximos passos necessários para mitigar a ameaça da mosca à produção local de azeite de oliva.
Segundo os produtores, cerca de 40% das azeitonas foram perdidas das oliveiras da ilha este ano devido à infestação prolongada da mosca-da-fruta.
Por outro lado, os agrônomos da administração argumentaram que quase um terço das oliveiras da ilha estão em idade avançada e devem ser renovadas para se tornarem resistentes a doenças.
Em Creta, onde se espera uma safra recorde de mais de 100.000 toneladas de azeite este ano, a falta de trabalhadores fez com que as azeitonas ficassem mais suscetíveis ao ataque da mosca-da-fruta, já que os frutos permanecem expostos nas árvores por mais tempo do que o normal.
“À medida que a colheita avança, vemos os vermes [provenientes da procriação da mosca-da-fruta] deixados nos reboques dos tratores quando os produtores transportam suas azeitonas para o lagar para processamento”, disse Yiannis Koukakis, um lagareiro estabelecido perto de Chania.
“Precisamos de trabalhadores para atuar nos campos”, acrescentou ele, referindo-se à escassez de mão de obra na região. “Há pessoas que querem trabalhar aqui, por exemplo, funcionários públicos e outros que servem nas forças armadas, mas o Estado não permite que eles tenham um segundo emprego de forma legítima, e eles precisam trabalhar ilegalmente para aumentar sua renda.”
No distrito vizinho de Apokoronas, as autoridades instaram os produtores locais a colherem suas azeitonas o mais rápido possível para evitar qualquer impacto grave da mosca-da-fruta na qualidade e na quantidade do azeite produzido.
Análises químicas mostraram que a acidez dos azeites da região começou a aumentar acima dos níveis normais nesta temporada.
Veja também: Na Grécia, moinhos pedem subsídios para amenizar o impacto do aumento dos custosEnquanto isso, a associação de agrônomos de Creta observou que a mosca se tornou imune aos pesticidas existentes e solicitou ao Ministério da Agricultura que disponibilizasse novos pesticidas aos produtores em Creta e no resto do país.
“A luta contra a mosca-da-azeitona tem enfrentado muitas dificuldades nos últimos anos, principalmente devido à retirada de substâncias ativas anteriormente licenciadas, mas também devido à resistência da mosca aos inseticidas piretróides”, escreveu a associação em uma carta ao ministério.
“Especialmente em algumas áreas de Creta, a resistência é bastante alta”, acrescentaram. “Consequentemente, é imperativo aumentar os pesticidas disponíveis contra a mosca, avaliando e licenciando novas substâncias ativas.”
No entanto, o padrão operacional estabelecido contra a mosca-da-oliva na Grécia é considerado ineficaz por alguns especialistas.
“O quadro legislativo existente relativo ao combate à mosca-da-azeitona foi introduzido em 1976, sem qualquer melhoria substancial por quase 50 anos”, disse o degustador especialista em azeite e consultor Vassilis Frantzolas ao Olive Oil Times.
“O programa anual para conter a mosca-da-fruta nas áreas produtoras do país precisa deixar de ser conduzido pelo Estado e passar para as mãos dos próprios agricultores”, acrescentou.
Na Grécia, o uso de armadilhas e as extensas atividades de pulverização contra a mosca-da-oliva são regulamentados pelas autoridades regionais do país. Em seguida, as operações de campo propriamente ditas são atribuídas a operadores externos, com os olivicultores contribuindo para o empreendimento com uma taxa de 2% do valor do azeite produzido.
Frantzolas disse que em outros países europeus produtores de azeite, incluindo Espanha, Itália e França, os produtores de azeite recebem dados em tempo real sobre as condições de cultivo existentes, incluindo informações sobre a presença da mosca-da-oliva e outras doenças da oliveira, além de orientações sobre como combatê-las.
“Além disso, as operações de pulverização contra a mosca-da-oliva na Grécia dependem de pesticidas químicos, uma prática que é errada por definição”, disse ele.
“A Grécia, sendo um Estado-membro da UE, é obrigada a aplicar a diretiva 2009/128 sobre o uso sustentável de pesticidas, levando em conta abordagens cautelares e preventivas antes de qualquer pulverização de pesticidas”, concluiu Frantzolas. “Isso simplesmente não acontece no país.”