Custos de produção devem subir acentuadamente na Itália
As associações de produtores alertam que os custos de produção podem aumentar em 12% em 2022, impulsionados pelo aumento dos preços da energia e das matérias-primas.
O aumento dos preços no setor energético italiano está afetando a agricultura e a produção de azeite. No entanto, as associações agrícolas locais temem que o aumento nos custos de produção possa ser apenas o começo.
De acordo com o consórcio italiano de produtores de azeite, Unaprol, os produtores de azeite enfrentam agora um aumento médio de 12% nos custos de produção, devido à energia e às matérias-primas.
Isso abre caminho para relançarmos nossa ação contra a venda abaixo do custo do azeite de oliva extravirgem nos grandes canais de distribuição, algo que nosso setor vem tentando alcançar há anos.
O consórcio alertou que os custos adicionais estão prejudicando um setor que já enfrentou vários desafios nos últimos anos.
Em nota, a Unaprol afirmou sentir “grande preocupação com a situação econômica negativa pela qual um dos principais setores agroalimentares italianos está passando”.
Veja também: Após grandes ganhos, preços do azeite espanhol começam o ano estáveisA Unaprol acrescentou que o setor já enfrenta rendimentos de azeite de oliva inferiores aos esperados e “preços de venda que muitas vezes são inadequados, a ponto de prejudicar as empresas agrícolas”.
A nota da Unaprol referiu-se ao que os produtores de azeite do país consideram um problema crescente: grandes varejistas de alimentos vendendo azeite extravirgem a preços significativamente reduzidos.
No entanto, uma nova lei aprovada pelo governo italiano no final do ano passado visa limitar esse tipo de prática de mercado. De acordo com a Assitol, a Associação Italiana da Indústria de Óleos Comestíveis, a nova lei ajudará a proteger os preços ao produtor.
“Isso prepara o terreno para relançar nossa ação contra a venda abaixo do custo do azeite extravirgem nos grandes canais de distribuição, algo que nosso setor vem tentando alcançar há anos”, disse Anna Cane, presidente do grupo de azeite da Assitol, ao Olive Oil Times em dezembro.
De acordo com a Unaprol, o aumento dos custos de produção para os agricultores “provém principalmente do combustível, cujo preço quase dobrou nos últimos meses, dos custos de energia e do aumento dos preços do vidro (em 15%) e do papel (em 70%), ambos necessários para o engarrafamento e a embalagem”.
“Corremos o risco de que esse aumento nos preços se reflita nas exportações”, alertou David Granieri, presidente da Unaprol. “É por isso que estamos preocupados, e também porque a situação instável relacionada à pandemia da Covid-19 ainda está afetando o consumo em canais de venda relevantes, como hotéis e restaurantes.”
Os custos de energia, os fertilizantes e os preços dos alimentos para animais atingindo novos patamares também preocupam a associação de agricultores italianos, a Confagricoltura, que alertou que tudo isso poderia afetar significativamente as exportações agroalimentares italianas.
“Diante do aumento do preço do gás natural, que disparou 700%, vários insumos necessários para a próxima safra podem chegar ao mercado em volumes insuficientes”, disse Massimiliano Giansanti, presidente da Confagricoltura. “Mais empresas de transformação de alimentos estão encerrando suas operações, o que também limita a capacidade dos produtores de comercializar seus produtos.”
A associação também enfatizou que a cadeia agroalimentar representa o setor econômico mais relevante do país, com um faturamento anual de mais de € 54 bilhões e é responsável por 3,6 milhões de empregos.