Produtores no sul da Itália em crise enquanto os desafios aumentam

Do verão quente e seco à escassez de mão de obra alimentada por Covid e à disseminação implacável da Xylella fastidiosa, muitos fazendeiros da Apúlia se encontram em uma emergência.

10 de novembro de 2021 10h13 EST
Por Paolo DeAndreis

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A maior região produtora de azeite da Itália está passando por uma crise sem precedentes, abrangendo escassez de água e trabalho à disseminação do patógeno mortal da oliveira, Xylella fastidiosa.

Além de tudo isso, as associações locais denunciaram uma burocracia pesada atribuída a desacelerações institucionais que afetam a compensação e as ações há muito necessárias em Puglia.

Sempre enfrentamos desafios ligados à nossa agricultura, mas hoje vivemos uma chamada tempestade perfeita em que uma série de eventos desfavoráveis ​​estão derrubando todo o setor.- Onofrio Spagnoletti Zeuli, produtor da Apúlia

"O Safra de 2021 será lembrado como a Via Sacra [extremamente difícil] ”, disse Raffaele Carrabba, presidente da filial local da Confederação Agrícola Italiana (CIA).

Veja também: Estima-se que 33,000 empregos foram perdidos para Xylella Fastidiosa em Puglia

Carrabba enfatizou como os rendimentos estão bem abaixo da média, junto com os preços do azeite. Esses fatores aumentaram a tensão enfrentada por muitos produtores. Para alguns, a situação tem sido ainda pior, com vários relatos de roubos de azeitonas em Bari e Foggia, afetando ainda mais os olivais locais.

A CIA pediu ao governo que permitisse aos olivicultores contratar cidadãos locais que recebessem seguro-desemprego e outras formas de apoio econômico público para ajudar a completar a colheita.

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Os agricultores atribuem a atual escassez de mão de obra à resposta lenta das instituições locais aos pedidos de intervenção enviados pelos agricultores.

Os fazendeiros também alertam que devido ao Pandemia do covid-19, muitos trabalhadores sazonais da Europa Oriental não puderam viajar para o sul da Itália e participar da colheita.

As associações locais alertam que devido às crescentes dificuldades, muitos agricultores estão a abandonar as suas oliveiras.

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"Enquanto a bactéria Xylella fastidiosa é espalhando em uma grande área em todo o sul da Apúlia e agora está aparecendo na província de Bari, muitos trabalhadores não ganhavam nenhuma renda há anos ”, disse Luigi Visconti, secretário-geral do sindicato dos trabalhadores de Lecce.

"Considerando apenas os últimos 12 meses, as listas oficiais dos trabalhadores agrícolas no território de Lecce [no sul] mostram uma diminuição de mais de 1,000 trabalhadores rurais registrados ”, acrescentou.

Mais da metade do italiano olive oil produção vem da Apúlia e, devido aos elevados custos de produção, a maioria dos agricultores acaba por vender o seu azeite o mais cedo possível, seja qual for o preço.

De acordo com o dados do Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (Ismea), o azeite virgem extra é actualmente vendido por 5 € ou 6 € o litro nos principais mercados. No entanto, fontes locais disseram Olive Oil Times que algum petrazeite é vendido abaixo desse preço.

GoFasano, um jornal local da Apúlia, relatado que os preços fixados em muitas vendas oscilam atualmente entre € 35 e € 40 por 100 quilos, o que está bem abaixo dos preços de cotação oficial.

"Não aceitaremos qualquer especulação sobre os preços do azeite, que é de extraordinária qualidade ”, disse Savino Muraglia, presidente da associação agrícola Coldiretti Puglia, e um produtor local premiado.

Veja também: Puglia avisa agricultores sobre curas ineficazes de Xylella Fastidiosa

Ele enfatizou mais uma vez como os custos de produção mais do que dobraram no ano passado "com consequências significativas na cadeia produtiva, incluindo produtores e moleiros de azeite, que precisam ver seu trabalho sendo remunerado corretamente. ”

Muraglia acrescentou que é preciso haver um escrutínio intenso do mercado para evitar a especulação e proteger os preços na origem.

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Algumas das zonas de produção mais importantes da Apúlia também registam uma redução significativa dos rendimentos, o que indica que a quantidade de azeite obtido a partir da azeitona é inferior à média.

No Bari e Andria, olive oil proa produção atingiu uma média de 12 ou 13 quilos de azeite por 100 quilos de azeitona, muito abaixo da média de 15 ou 16 quilos obtida nos últimos anos.

Os olivicultores de Terlizzi, um pouco ao norte de Bari, alertaram que os custos de produção disparados, os preços baixos do azeite, o impacto da Xyella fastidiosa e a escassez de mão de obra estão causando muitos atrasos nas colheitas.

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"No momento, a única solução para conter e enfrentar esses desafios é atrasar a colheita, na esperança de obter melhores rendimentos e melhores preços da azeitona ”, escreveram os Agricultores Livres de Terlizzi em um comunicado à imprensa.

"Mas tal procedimento colocaria em risco a próxima safra porque as plantas sofreriam estresse vegetativo que poderia comprometer a produção de novas azeitonas ”, acrescentou o comitê local.

De acordo com o Coldiretti, a seca e mudanças climáticas abruptas em muitos pomares levaram a uma redução de 30% na produção, em comparação com a média da década anterior.

Enquanto Coldiretti acrescentou que qualidade do azeite permanece excepcionalmente alto, mais danos estão sendo causados ​​pela propagação contínua de Xylella fastidiosa, que está deixando um rastro de oliveiras ressecadas em cada vez mais olivais.

"O que estamos vendo aqui é um número crescente de árvores perdendo seus traços típicos, sua cor e a vitalidade de seus galhos ”, disse o agricultor local Daniel Maiellaro Olive Oil Times. "Muitos agricultores voltaram anos atrás às melhores práticas de poda, mas isso não parece ser suficiente para impedir a Xyella. ”

Veja também: Itália promete € 30 milhões para pequenos e médios produtores

Em Brindisi, no sudeste da Apúlia, os fazendeiros alertam que "o fenômeno agora afeta todos os olivais, com consequências em sua produtividade e uma queda na produção que em algumas áreas pode chegar a 50 por cento menos em comparação com os anos anteriores. ”

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Em Lecce, que fica um pouco ao sul de Brindisi, Coldiretti disse: "Xylella fastidiosa levou à perda de três em cada quatro azeitonas e um colapso de 70 por cento em 2021 olive oil proprodução. ”

Em Ostuni, entre Brindisi e Bari, mais 1,000 oliveiras serão destruídas porque correm o risco de serem infectadas pela Xylella fastidiosa.

Quase 100 árvores infectadas foram encontradas no Planície das Oliveiras Monumentais na semana passada, 86 dos quais em Ostuni.

A maioria das árvores infectadas foi encontrada em zonas vermelhas, áreas onde o perigo de contágio é significativamente maior. Desde 2013, cerca de 150,000 hectares de olivais da Apúlia foram infectados por Xyella fastidiosa.

De acordo com o Sistema Nacional de Informação Agropecuária (SIAN), olive oil proa produção em Puglia diminuiu desde então, com quedas de até 80% em Lecce e outras quedas significativas em Taranto e Brindisi.

Estima-se que 21 milhões de árvores espalhadas por mais de 8,000 quilômetros quadrados, pelo menos 40% da região, foram infectadas pela Xylella fastidiosa.

De acordo com Coldiretti Puglia, novos pomares de oliva foram plantados em apenas quatro por cento das áreas afetadas. Nesses casos, cultivares de oliveira resilientes a Xylella fastidiosa, como Fs17 ou Leccino, foram plantadas.

No total, 386,000 oliveiras resistentes à Xylella foram plantadas em 3,400 hectares. No entanto, os agricultores disseram que esses projetos de recuperação não são suficientes para revitalizar a produção em um futuro próximo.

"O setor olivícola está agora em uma situação de emergência ”, produtor local Onofrio Spagnoletti Zeuli disse à revista AndriaViva. "Muitos podem agora dizer que abandonarão suas terras, suas produções. Sempre enfrentamos desafios ligados à nossa agricultura, mas hoje vivemos uma chamada tempestade perfeita em que uma série de eventos desfavoráveis ​​estão derrubando todo o setor ”.

Nos próximos dias, uma série de reuniões de trabalho entre as partes interessadas e as autoridades locais e nacionais terão lugar em Puglia e Roma, com foco nas estratégias para restaurar a Apúlia olive oil procapacidade de produção e redução da propagação de Xyella fastidiosa.





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