Testando novas maneiras de plantar olivais perto de Madri

Olivais policulturais estão chegando à Comunidade de Madrid. Um novo grupo operacional espera que sua implementação aumente os lucros e proteja contra doenças.

Janeiro 11, 2019
Por Daniel Dawson

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Na pequena cidade de Campo Real, apenas meia hora a sudeste de Madrid, olive oil produtores, apicultores e pesquisadores se reuniram para discutir um plano ambicioso para revitalizar os olivais tradicionalmente não rentáveis ​​da região.

A introdução de arbustos e flores aromáticas silvestres implica retornar de alguma forma ao equilíbrio preexistente.- Javier Domínguez, especialista em paisagismo

O grupo operacional, que foi apelidado de Olivares de Miel ou 'azeitonas de mel, 'visa aumentar a rentabilidade através da introdução de uma combinação de abelhas nativas e plantas aromáticas nos olivais.

Veja também: Cultivo de oliveiras

"O objetivo do grupo é demonstrar que novos usos podem ser dados aos olivais de Madrid, que tradicionalmente não são muito lucrativos, mas têm grande potencial ”, disse um porta-voz do grupo em um comunicado à imprensa.

Segundo Olivares de Miel, as abelhas e plantas aromáticas, como lavanda e alecrim, fornecerão receita complementar entre os períodos de colheita da azeitona e abrirão as portas para o turismo agroecológico.

“[Uma vantagem] para os olivais é a estética”, disse Javier Domínguez, um especialista em paisagismo que está trabalhando com Olivars de Miel para projetar esses olivais. "A beleza atrai as pessoas, e as pessoas também pagam para ver essa beleza. ”

Há alguns anos, produtores de toda a Espanha vêm experimentando projetos como esse, em parte em um esforço para evitar a disseminação de Xylella fastidiosa e mitigar os efeitos das mudanças climáticas da Espanha.

A Comunidade de Madrid já teve que erradicar vários olivais na região após a detecção de Xylella fastidiosa em abril do ano passado. Os agricultores estão ansiosos para evitar uma ocorrência recorrente.

Domínguez compara essa mudança de pensamento ao que aconteceu há mais de um século com a revolução da indústria automobilística.

"É como no início da indústria automotiva, quando havia 800 pioneiros projetando carros, embora no final apenas 50 os tenham desenvolvido ”, afirmou. "Há pioneiros na criação de olivais na Espanha, plantações onde existem cercas aromáticas entre fileiras de oliveiras que produzem azeite, mel e azeites essenciais. Esses pioneiros chegaram à mesma idéia por caminhos independentes, coincidindo quase com o tempo. ”

Domínguez disse que a prática de espaçar as oliveiras se tornou popular há 20 anos. Ele argumenta que isso foi um erro e que o cultivo de plantas aromáticas entre essas oliveiras ajuda a protegê-las e também ao meio ambiente.

"O fato é que, com separações de 10, 12 e 14 metros entre oliveiras, não é tão evidente que plantar algo no meio danifique as azeitonas ”, afirmou.

Domínguez lembra que não faz muito tempo que os fazendeiros plantavam vinhas entre as oliveiras, prática que ainda pode ser observada em Villafranca de los Barros, município do oeste da Espanha. Estremadura.

Ele disse que a prática foi interrompida nos tempos modernos devido aos temores infundados de que as vinhas e as árvores competiriam por água e nutrientes no solo e o crescimento de uma prejudicaria o da outra.

De fato, o oposto pode ser verdade, disse Domínguez. Ter algo plantado entre as oliveiras poderia ajudar a evitar inundações e evitar a erosão.

"A monocultura de árvores carece do complemento apropriado de arbustos e flores típicos de nossos ecossistemas ”, afirmou. "A introdução de arbustos e flores aromáticas silvestres implica retornar de alguma forma ao equilíbrio preexistente. Além disso, mitiga inundações e secas e modera microclimas afastando-se de condições extremas. ”

In Califórnia, a prática de plantar culturas aromáticas e introduzir abelhas já está em andamento nas grandes plantações de amêndoas do estado. Na última década, foi aclamado principalmente como um sucesso econômico e ecológico.

No entanto, existe uma diferença fundamental. As abelhas são responsáveis ​​pela polinização das amendoeiras em uma taxa muito maior do que as oliveiras. No entanto, a biodiversidade que vem com uma população maior de abelhas tem se mostrado um controle natural sobre pragas, como a mosca da oliveira, que carrega a Xylella fastidiosa.

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Prevenir a propagação da doença incapacitante seria certamente um dos resultados desejados do projeto-piloto Olivares de Miel, que durará três anos. Os olivicultores querem ter certeza de que não haverá consequências indesejadas na mudança de uma forma de cultivo da oliveira que funciona.

Alguns olivicultores disseram que gostariam de testar o método por 20 anos, apenas por segurança. No entanto, Domínguez acredita que, após três anos, quaisquer efeitos colaterais indesejados terão se manifestado.

"Boas intenções não são suficientes ”, disse ele. "É necessário demonstrar que a safra intermediária não prejudicará as azeitonas; três anos dão à maioria dos inovadores tempo suficiente para certificar seu progresso. ”

Supondo que tudo tenha ocorrido conforme o planejado após este período de teste, cerca de 6.2 milhões de acres a mais de olivais espanhóis também poderiam ser plantados de maneira semelhante.





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