` Petrazeite, Arte e Cultura na Ligúria - Olive Oil Times

Petrazeite, Arte e Cultura em Ligúria

Jul. 21, 2014
Luciana Squadrilli

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Ilustração de Milo Manara

Franco Boeri Roi é conhecido como o especialista em petrazeite da Eataly. O produtor da Ligúria foi escolhido por Oscar Farinetti como seu principal consultor em azeite virgem extra e foi-lhe pedido que selecionasse pessoalmente os produtos a colocar à venda e a oferecer à mesa nas diferentes lojas Eataly em todo o mundo.

Conhecidamente atento ao marketing e às inovações, o Boeri Roi costuma ter algo novo para lançar, como o "cone ambulante ”cheio de azeitonas em conserva Taggiasca que ele trouxe para Vinitaly 2014 em Verona em abril.

Mas Boeri Roi também atua ativamente na promoção e aprovação de sua região e de seus produtos e, juntamente com sua esposa e colega produtora Rossella Boeri Roi, é o principal organizador do evento anual Bistrot dell'Ulivo.

O moinho de azeite de Roi está localizado no coração do Vale Argentina, na zona rural de Sanremo e na elegante Riviera di Ponente, onde fica Badalucco - uma pequena vila cercada por oliveiras retorcidas e paredes de pedra seca.

Todos os anos, Badalucco acolhe o evento dedicado aos produtos locais e à cultura italiana. Celebridades e personalidades do mundo dos negócios, cultura, música e artes italianas são convidadas a participar do evento - cujo slogan é "imprensa fria, pensamentos livres ”- para discutir a produção de petrazeite, agricultura, empreendimentos e paisagens em Valle Argentina, mas também música, paz e turismo.

Este ano, entre os demais esteve Oscar Farinetti - que anunciou a inauguração de um segundo Eataly em Nova York em agosto de 2015 (próximo ao Ground Zero, dedicado à Paz). O ilustrador e diretor Sergio Staino, o cantor e compositor Gianmaria Testa e o arquiteto Stefano Boeri participaram do evento realizado no dia 20th e 21st Julho.

O relatório anual "declaração de amizade ”foi entregue a Paolo Raibaudo, olivicultor local e presidente incansável do Consórcio Valle Argentina, que se dedicou de corpo e alma à promoção da região e incentivou a cooperação entre agricultores, artesãos, operadores turísticos e fábricas locais.

Outra tradição é o desenho feito por um famoso ilustrador italiano para representar o evento. Este ano, foi o ilustrador e designer Milo Manara quem doou o esboço de uma de suas icônicas garotas charmosas degustando uma azeitona para Roi. "Estamos particularmente orgulhosos desse presente que o Maestro Manara nos deu ”, disse Franco Boeri Roi antes do evento. "Para nós é uma honra e ao mesmo tempo mais uma motivação para dar o nosso melhor ”.


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