Onde comprar 100 dos melhores azeites do mundo
Mais de cem dos azeites premiados deste ano estão à sua disposição no Best Olive Oils Marketplace.
Desde 2013, todo mês de abril, o maior e mais prestigiado concurso de azeite do mundo é realizado em Nova York, e os resultados do NYIOOC são amplamente considerados o guia mais confiável para os melhores azeites do ano.
No entanto, conseguir realmente uma garrafa vencedora era como encontrar uma agulha num palheiro. Muitas das marcas mais bem classificadas não são encontradas nas prateleiras dos supermercados nem mesmo em lojas especializadas.
Veja também: O NYIOOC Marketplace
É por isso que, no ano passado, o NYIOOC desenvolveu um portal online onde produtores e distribuidores das marcas vencedoras pudessem se conectar com pessoas e empresas que buscam o que há de melhor deste ano.
Agora, mais de cem dos azeites premiados no NYIOOC 2017 estão a um clique de distância no NYIOOC Marketplace — diretamente dos produtores e comerciantes que os comercializam.
O Marketplace elimina as suposições na hora de encontrar um ótimo azeite, e a enorme variedade facilita encher sua despensa com opções frescas, saudáveis e deliciosas para todas as aplicações culinárias.
Por exemplo, o vencedor do Prêmio Ouro, o Tierra Callada Spanish Picual (US$ 21,95/500 ml), é perfeito para acompanhar frango grelhado, bifes ou tomates frescos.
O Lidrivio, uma mistura grega vencedora do Prêmio Ouro (US$ 14,95/500 ml), ficaria excelente em saladas, sobre batatas ou em peixes delicados.
O Viola Colleruita DOP Umbria Colli Assisi Spoleto (US$ 30,95/500 ml) é uma mistura italiana robusta vencedora do Prêmio Ouro, ideal para temperar um bife grelhado, legumes grelhados ou cordeiro.
Southeast Texas Olive é um vencedor do Prêmio Prata (US$ 25,00/500 ml), um blend delicado perfeito para purê de couve-flor, queijo de cabra ou peixe grelhado.
Homestead Olive Ranch (US$ 23,99/500 ml) é um azeite monovarietal Mission da Califórnia, vencedor do Prêmio Ouro, que você deve regar sobre ovos, aspargos no vapor, arroz integral e feijão.
Alguns produtores e fornecedores oferecem “pacotes” no portal, o que ajuda a reduzir os custos de envio.
Varejistas, donos de restaurantes e chefs podem até mesmo comprar a granel diretamente dos principais produtores mundiais através do portal Marketplace.
Quando Curtis Cord, fundador e presidente do NYIOOC, revelou o Marketplace durante uma coletiva de imprensa em 2016, ele disse: “Esta organização sempre aspirou não apenas a identificar os melhores azeites do mundo, mas a desenvolver formas inovadoras de levá-los às cozinhas onde eles merecem estar.”
O NYIOOC Marketplace é uma forma de os produtores de azeite, comprometidos em fornecer produtos de qualidade, se conectarem diretamente com aqueles de nós que buscam seu Ouro Líquido.