` Produtores dos EUA ganham 37 prêmios no Concurso Internacional de Azeite - Olive Oil Times

Produtores dos EUA ganham prêmios 37 no International Olive Oil Competition

Abril 16, 2014
Nancy Flagg

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Dois produtores de azeite da Califórnia venceram o primeiro 'Prémios de Melhor da Classe no Concurso Internacional de Azeite de Nova Iorque (NYIOOC) 2014. Os vencedores da competição foram anunciados em um conferência de imprensa em 10 de abril.

Entre os vencedores, a The Olive Press e a Enzo Olive Oil Company levaram para casa 'Designações de Melhor da Classe - os primeiros prêmios principais dos Estados Unidos, colocando o país em boa companhia com a líder Itália, que ganhou cinco dos principais prêmios, e Espanha e Austrália, que ganharam três cada.
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Os produtores da Califórnia foram os responsáveis ​​pela maior parte das medalhas da 37 nos EUA, mas o Texas, o Oregon e a Geórgia contribuíram para o total ao ganhar sua primeira medalha. NYIOOC prêmios.

Este ano, o NYIOOC compartilhou as observações do painel de jurados sobre cada um dos azeites vencedores. Os juízes descreveram o The Olive Press Picual de média intensidade como tendo "aromas de fruta verde, erva verde, maçã, fruta vermelha e notas de folha de figo, camomila, eucalipto, flores, ervas. ”

Para Enzo Delicate Arbequina, os juízes notaram "abundante frutado, erva verde, doçura, algum amargor, leve pungência e notas de amêndoa, pimenta, com excepcional harmonia, alta complexidade e alta persistência. ”

Vincent Ricchiuti, da Enzo Olive Oil Company, disse que ele e sua família estavam muito empolgados ao saber do prêmio. Ele observou que, embora a empresa tenha ganhado 17 prêmios no ano passado, eles não haviam vencido no New York International e foi "muito especial receber o reconhecimento de um prêmio tão prestigioso. ” Ricchiuti credita a qualidade de seu azeite a ser 100% certificado por EVOO orgânico e 100% cultivado em propriedades. "Somos capazes de controlar tudo, desde o plantio até o engarrafamento, e esta é a grande razão pela qual somos capazes de controlar a qualidade. ”

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Os produtores vencedores da Califórnia e os prêmios conquistados são mostrados abaixo. Mais informações sobre os vencedores podem ser encontradas em bestoliveoils.com.

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