Perfis de Produtor

Agricultor combate homofobia com marca de azeite

Mark Dyer lançou a marca The Gay Farmer de EVOO orgânico em 2008 depois que um amigo lhe perguntou brincando: "Como você está se chamando, o sangrento fazendeiro gay?"

Mark Dyer
21 março, 2017
Por Julie Al-Zoubi
Mark Dyer

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"A marca Gay Farmer ”de azeite extra-virgem orgânico arrecadou mais de £ 3,000 para a instituição de caridade LGBT Stonewall no mês passado em um evento de angariação de fundos em Londres. O evento foi fruto de uma criação de um olivicultor, Mark Dyer, que apóia apaixonadamente a missão de Stonewall de eliminar a homofobia nas escolas.

Dyer transformou sua barraca de azeite no Maltby Street Market, em Londres, em um centro de informações destacando o trabalho de Stonewall. O objetivo da caridade é "Aceitação sem exceção. ” No evento, informações e conselhos foram distribuídos junto com a marca peculiar de Dyer de EVOO orgânico.

Dyer lançado "The Gay Farmer ”, marca de EVOO orgânico em 2008, depois que um amigo, brincando, perguntou a ele, "Como você está se chamando, o maldito fazendeiro gay? ”Dyer percebeu que o nome era arriscado, mas abraçou a oportunidade de usar a palavra "gay ”positivamente, e foi com a marca.

O azeite Gay Farmer é produzido a partir das oliveiras Picual e Arbequina na fazenda Dyer em Moratalla Murcia, Espanha. Dyer tem 50 oliveiras que produzem entre 100 e 200 litros de azeite anualmente. A marca é complementada com azeite de olivais orgânicos certificados em Ace Agra, perto de Caresparra.

Dyer divide seu tempo entre o Reino Unido e a Espanha. Ele fornece lojas de comida gourmet em Londres e Brighton e vende seu azeite no Maltby Street Market. Dyer é prático em sua fazenda durante a colheita da azeitona, que ele descreve como "trabalho árduo. ”Ele retorna à Espanha com frequência para embalar azeite.

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Quando perguntado se ele se considerava o Tim Cook da indústria do azeite, Dyer respondeu, rindo: "Isso seria um elogio; Eu acho que tenho algum caminho a percorrer. No entanto, rompendo fronteiras e usando a palavra "gay "de uma maneira positiva é um começo".

Dyer decidiu embalar seu EVOO em latas de prata atraentes e com uma marca forte, para destacar o produto. Dyer disse Olive Oil Times "Eu nunca fui muito seguidor, muito mais um líder. ”

Empacotar o azeite em latas protege-o da luz e é mais ecológico do que as garrafas de vidro, ressaltou. As latas recicláveis ​​também eram mais leves que as garrafas, o que reduziu os custos de transporte do EVOO da Espanha para o Reino Unido.

A paixão de Dyer pelo trabalho de Stonewall nas escolas surgiu de sua própria infância, sofrendo nas mãos de agressores homofóbicos. Ele passou a se destacar no cenário gastronômico de Londres e se comprometeu a usar a Gay Farmer Brand como uma forma de arrecadar fundos e conscientizar a Stonewall.

"Esperamos fazer deste um evento anual (em benefício) do Stonewall. Eu realmente quero continuar fazendo o máximo que puder. ”

Recentemente, Dyer expandiu sua linha adicionando pesto fresco, feito com seu EVOO orgânico e outros ingredientes de alta qualidade. No futuro, ele espera possuir uma pequena fazenda no Reino Unido.



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