Mais de 800 participantes disputarão o Concurso Internacional de Azeite de Nova York
O maior e mais prestigiado concurso de azeite do mundo será ainda maior este ano, com mais de 800 marcas de 27 países competindo no próximo mês pelos cobiçados prêmios Prata, Ouro e Melhor da Categoria. A quarta edição anual do Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC), que será realizada na cidade de Nova York […]
O maior e mais prestigiado concurso de azeite do mundo será ainda maior este ano, com mais de 800 marcas de 27 países competindo no próximo mês pelos cobiçados prêmios Prata, Ouro e Melhor da Categoria.
A quarta edição anual do Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC), que será realizada na cidade de Nova York de 11 a 14 de abril, revelará os azeites considerados, por um painel internacional de especialistas de renome, os melhores do mundo em 2016. Os resultados serão anunciados durante uma coletiva de imprensa
transmitida ao vivo às 17h30 (horário da costa leste, UTC -5) na quinta-feira, 14 de abril.
O fato de haver tantos produtores buscando a excelência é inspirador.
Os organizadores afirmaram que o número recorde de inscrições foi resultado de uma boa safra geral e das vantagens inequívocas para as marcas que conseguem ganhar um prêmio no NYIOOC. “Agora, mais do que nunca, há a necessidade de identificar e celebrar os melhores azeites extravirgens do mundo”, disse Curtis Cord, fundador e presidente do NYIOOC. “É comovente ver que há tantos produtores buscando a excelência.”
Veja também: Concurso Internacional de
Azeite de Nova York
Os vencedores do NYIOOC são apresentados no popular guia Best Olive Oils
(bestoliveoils.org), a lista de referência utilizada por chefs, compradores de alimentos e consumidores exigentes que valorizam azeites extravirgens da mais alta qualidade.
O NYIOOC e o Olive Oil Times desenvolveram recentemente um aplicativo de harmonização que identifica os melhores azeites premiados para combinar com determinados alimentos. Desde seu lançamento em janeiro, o aplicativo já foi usado mais de meio milhão de vezes. A equipe está atualmente desenvolvendo um aplicativo móvel que permitirá aos usuários escanear qualquer garrafa de azeite para visualizar seu perfil de qualidade.
E talvez ainda mais relevante, o NYIOOC afirma que em breve lançará um botão “Comprar Agora” nas listas do guia Best Olive Oils, alimentado por uma nova plataforma, o NYIOOC Marketplace, que permitirá que comerciantes — varejistas e distribuidores — vendam os vencedores do NYIOOC diretamente através dos sites de azeite de oliva com maior tráfego do mundo. “Estaremos fechando o ciclo”, disse Cord. “Não apenas revelaremos os melhores azeites do ano, como também os levaremos para as cozinhas.”