Faleceu Raúl Castellani, pioneiro no setor do azeite e do vinho

Raul Cesar Castellani faleceu ontem, 14 de setembro, vítima de um ataque cardíaco inesperado aos 71 anos. À medida que a notícia de seu falecimento se espalhou pelas comunidades do vinho e do azeite, repetem-se as palavras que o descrevem: pai, amigo e um grande mentor.

Conhecer Raul foi uma dádiva. Bastava contar a ele suas ideias e paixões para que ele encontrasse uma maneira de cultivá-las, guiá-lo na direção certa e conectá-lo às pessoas certas. Ele também possuía um alto nível de paciência, dignidade e humildade que ajudou degustadores de vinho e azeite de oliva em todo o mundo a se tornarem ainda melhores. Ele tinha uma maneira excepcional de fazer com que todos ao seu redor se sentissem únicos e especiais.

Embora Raul fosse humilde, ele era um dos maiores especialistas em vinhos do mundo. A International Wine & Spirit o nomeou um dos 12 melhores especialistas em vinhos. Ele foi o primeiro na América Latina e ficou em segundo lugar na América.

Sua maior contribuição para o mundo do vinho foi seu vasto conhecimento sobre os vinhos de Mendoza, de sua terra natal, a Argentina. Só podemos ser gratos por ele nos deixar muitos livros escritos sobre o assunto, como “A Arte da Degustação de Vinhos”, “Vinhos e Gastronomia com Amor e Humor” e “Os Melhores Vinhos Argentinos”.

Raul não era apenas um especialista; ele foi um grande colaborador tanto para o setor de vinhos quanto para o de azeite de oliva. Durante sua vida, ele ganhou prêmios em todo o mundo e nos presenteou com seminários como “A História de uma Mendoza Diferente: Homens, Mulheres e Vinho” e “Vinho para Rainhas”.

Mas não parou por aí. Ele também foi criador e organizador de uma infinidade de eventos e competições.

Em junho deste ano, como presidente da Terraolivo, Raul organizou o painel de degustação internacional do concurso, que avaliou centenas de amostras de todo o mundo.

Em agosto, Raul supervisionou quatro de seus concursos na Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus Niños e Olivinus Design. O Vinus se tornou um dos concursos de vinhos mais importantes do mundo. O concurso de azeite Olivinus também foi reconhecido por sua importância, e seu desdobramento, o Olivinus Niños, é um concurso em que crianças menores de 14 anos são os jurados.

Neste inverno, Raul teria comemorado o 20º aniversário do La Mujer Elige (A Mulher Escolhe). Ele iniciou o concurso em reconhecimento ao papel das mulheres na escolha de vinhos e na criação de mercados. Segundo Raul, as mulheres raramente cometiam erros ao escolher o melhor vinho.

Ele deixa pessoas inspiradas e bem preparadas para dar continuidade ao seu legado e garantir que seus concursos e eventos não cessem.

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