Azeite de oliva e vinho Pioneer Raul Castellani morreu

A passagem repentina de Raul Cesar Castellani deixa os mundos do vinho e do azeite com boas lembranças, eventos importantes e amplo conhecimento.

Raul Cesar Castellani
Setembro 15, 2016
Por Alexis Kerner
Raul Cesar Castellani

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Raul Cesar Castellani faleceu ontem, 14 de setembro, de um infarto inesperado aos 71 anos. À medida que a notícia se espalhava pelas comunidades do vinho e do azeite de seu falecimento, repetem-se palavras que o descrevem: pai, amigo e grande mentor. 

Conhecer o Raul foi um presente. Conte a ele suas idéias e paixões e ele encontrará uma maneira de nutri-las, guiá-lo na direção certa e conectá-lo às pessoas certas. Ele também possuía um alto nível de paciência, dignidade e humildade que ajudou os degustadores de vinhos e azeites de todo o mundo a se tornarem ainda melhores. Ele tinha uma maneira excepcional de fazer com que todos ao seu redor se sentissem excepcionalmente especiais. 

Embora Raul fosse humilde, ele era um dos maiores especialistas em vinhos do mundo. A International Wine & Spirit nomeou-o um dos 12 maiores especialistas em vinhos. Ele foi o primeiro na América Latina e apenas o segundo na América. 

Sua maior contribuição para o mundo do vinho foi o amplo conhecimento dos vinhos de Mendoza em sua terra natal, a Argentina. Só podemos ser gratos por ele nos deixar muitos livros escritos sobre o assunto, como "A arte da degustação de vinhos "Vinhos e Gastronomia com Amor e Humorâ € e "Os maiores vinhos argentinos.  

Raul não era apenas um especialista; ele foi um grande contribuidor para os setores do vinho e do azeite. Durante sua vida, ele ganhou prêmios de todo o mundo e nos deu seminários como "A História de uma Mendoza Diferente: Homens, Mulheres e Vinho ”. E "Vinho para Rainhas. ” 

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Não parou por aí. Ele também foi o criador e organizador de uma miríade de eventos e competições. 

Em junho deste ano, como presidente da Terraolivo, Raul organizou o painel de degustação internacional da competição que julgou centenas de amostras de todo o mundo. 

Em agosto, Raul supervisionou quatro de seus concursos na Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus niños e Olivinus Design. Vinus, tornou-se um dos concursos de vinhos mais importantes do mundo. O concurso de azeite Olivinus também foi reconhecido pela sua importância e o seu desdobramento, Olivinus Niños, é um concurso em que crianças com menos de 14 anos são os juízes. 

Neste inverno, Raul teria comemorado os 20th Aniversário de La Mujer Elige (a mulher escolhe). Ele iniciou o concurso em reconhecimento ao papel das mulheres na escolha de vinhos e na criação de mercados. Segundo Raul, raramente as mulheres erram ao escolher o melhor vinho. 

Ele deixa pessoas inspiradas e bem preparadas para continuar seu legado e garantir que suas competições e eventos não acabem. 


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