`Azeite sem Fronteiras - Olive Oil Times

Azeite sem Fronteiras

Fevereiro 15, 2015
Aldo Pesce

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A segunda edição do Olive Oil Without Borders, um projeto apoiado pela USAID e a Near East Foundation para construir cooperação econômica no setor de azeite de oliva entre fazendeiros e comunidades israelenses e palestinos, foi anunciada em 26 de janeiro durante uma conferência realizada em Kufr Rai, no oeste Banco, de acordo com o Conselho Oleícola da Palestina.

O diretor da Fundação Oriente Próximo para a Cisjordânia, Salah Abu Eisheh, e outras personalidades do setor estiveram presentes na cerimônia.

A produção e comercialização do azeite é uma das principais componentes da economia local, bem como parte da cultura e tradição local.

O projecto foi lançado pela primeira vez em 2005 com o objectivo de facilitar a partilha de experiências técnicas sobre cultivo, produção e qualidade durante workshops, conferências e eventos semelhantes organizados para remover barreiras entre as comunidades e iniciar uma nova véspera de amizade e cooperação através do azeite desta terra antiga.

O sucesso do projeto teve um impacto positivo na economia de 34 comunidades em Israel e na Cisjordânia, e a esperança é repetir essas conquistas na melhoria da qualidade do azeite e da renda em ambas as comunidades.

Até agora, a Near East Foundation envolveu mais de 3,000 agricultores palestinos no projeto e melhorou seu know-how na produção de azeite, colheita e operações pós-colheita. O NEF também se preocupa com as questões comerciais e ajuda esses pequenos produtores a apresentarem seus produtos ao mercado para obter um preço justo.

Durante a conferência esses aspectos e outros objetivos foram mencionados. o Azeite Sem Fronteiras O projeto é visto como uma oportunidade para esta terra há muito dividida por uma história de sangue, guerras e violência.


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