`Municípios de Olive Tree da Espanha anunciam vencedores do 'Prêmio de Cultura' - Olive Oil Times

Municípios de oliveiras da Espanha anunciam ganhadores do 'Prêmio Cultura'

Abril 25, 2012
Pandora Penamil Penafiel

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A Associação Espanhola de Municípios da Oliveira (AEMO) premiou a Escola de Degustação de Azeite Priego de Córdoba para Crianças, a exposição Olea Europea e a Ocon Mills por difundir em todo o mundo a cultura do azeite 2012, dentro da aplicação dos 10th Prémios AEMO pela divulgação da cultura do azeite 2012.

O júri, segundo a AEMO, decidiu reconhecer a Escola Priego de Cordoba com o primeiro prêmio por sua "grande potencial ”, que afeta positivamente o desenvolvimento do conhecimento dos alunos sobre a valorização do azeite extra-virgem. A escola, de acordo com a AEMO, divulga a cultura do azeite pelas gerações futuras.

O segundo prêmio, apresentado pelo autor Antonio Campos, foi para a exposição Olea Europea, realizada em Riogordo (Málaga), e dedicada à cultura do azeite e das azeitonas. Aqui, o júri elogiou o "alta qualidade artística ”da coleção de arte e muito "apresentação cuidadosa.

Enquanto isso, a reabilitação da prensa de azeitonas da Ocon Mills em um centro interpretativo de azeite extra-virgem recebeu o terceiro prêmio apresentado pela cidade de Ocon (La Rioja). O projeto, do arquiteto Francisco Iturriaga, foi realizado com um "respeito absoluto ”à arquitetura original. Essa conversão, segundo o júri, "irá melhorar a cultura do azeite nesta pequena cidade, localizada perto do Ebro. ”

Melhor Moinho

AEMO concedeu poucos dias depois seu 9th Prêmio Nacional de Melhor Fábrica, um prêmio que reconhece o azeite extra-virgem produzido e as instalações e gerenciamento que o tornam possível.

O primeiro prêmio foi desta vez para Agroexplotaciones Tucuman, de El Carpio Tajo (Toledo), cujo EVOO é vendido sob a marca de Casas de Hualdo. Nesse caso, o júri elogiou sua "instalações magníficas e modernas ”, que compõem um moinho operativo, juntamente com sua alta harmonia arquitetônica.

Segundo a AEMO, seu azeite tem uma "Frutado maduro a moderadamente intenso, muito limpo, com agradáveis ​​tons aromáticos de amêndoa fresca. A entrada no palato é intensamente fluida, aparecendo posteriormente um ligeiro equilíbrio de amargor e nitidez envolvido numa doçura surpreendente. ”

O júri também entregou um agradecimento especial a Almazara La Muela, cujo azeite é comercializado com a marca Venta del Barón. A AEMO valorizou a disposição racional das suas máquinas e equipamentos que se encontram alojados num edifício moderno e com grande funcionalidade, o manuseamento escrupuloso das matérias-primas, a separação da azeitona nas diferentes castas e a classificação cuidada dos azeites em stock.

Além disso, o júri reconheceu Francisco Bujalance, chefe de produção do Cortijo de Suerte Alta, de Albendín (Baena) como melhor mestre de fábrica por causa de "seu profissionalismo e cuidado no manuseio deste moderno moinho ecológico. ”

Oliveira monumental

Por outro lado, a AEMO é reconhecida como Melhor Oliveira Monumental da Espanha "The Frozen Olive ”apresentada pela cidade de Culla, localizada na província de Castellón. O júri premiou a sensibilidade e perseverança dos donos da árvore, a Família Celades, por manterem uma oliveira congelada aparentemente morta há mais de 50 anos, após os quais esta se recuperou, expressando a capacidade ímpar de sobrevivência desta espécie.

Todos esses prêmios serão apresentados na Feira de Oliveiras de Montoro (maio, 16 - 19).



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