`Municípios de oliveiras da Espanha anunciam ganhadores do 'Prêmio Cultura'

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Municípios de oliveiras da Espanha anunciam ganhadores do 'Prêmio Cultura'

Abril 25, 2012
Pandora Penamil Penafiel

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A Associação Espanhola de Municípios da Oliveira (AEMO) premiou a Escola de Degustação de Azeite Priego de Córdoba para Crianças, a exposição Olea Europea e a Ocon Mills por difundir em todo o mundo a cultura do azeite 2012, dentro da aplicação dos 10th Prémios AEMO pela divulgação da cultura do azeite 2012.

O júri, segundo a AEMO, decidiu reconhecer a Escola Priego de Cordoba com o primeiro prêmio por sua "grande potencial ”, que afeta positivamente o desenvolvimento do conhecimento dos alunos sobre a valorização do azeite extra-virgem. A escola, de acordo com a AEMO, divulga a cultura do azeite pelas gerações futuras.

O segundo prêmio, apresentado pelo autor Antonio Campos, foi para a exposição Olea Europea, realizada em Riogordo (Málaga), e dedicada à cultura do azeite e das azeitonas. Aqui, o júri elogiou o "alta qualidade artística ”da coleção de obras de arte e uma "apresentação cuidadosa.


Enquanto isso, a reabilitação da prensa de azeitonas da Ocon Mills em um centro interpretativo de azeite extra-virgem recebeu o terceiro prêmio apresentado pela cidade de Ocon (La Rioja). O projeto, do arquiteto Francisco Iturriaga, foi realizado com um "respeito absoluto ”à arquitetura original. Essa conversão, segundo o júri, "irá melhorar a cultura do azeite nesta pequena cidade, localizada perto do Ebro. ”

Melhor Moinho

Alguns dias depois, a AEMO concedeu seus 9th Prêmio Nacional de Melhor Fábrica, um prêmio que reconhece o azeite extra-virgem produzido e as instalações e gerenciamento que o tornam possível.

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O primeiro prêmio foi desta vez para a Agroexplotaciones Tucuman, de El Carpio Tajo (Toledo), cujo EVOO é vendido sob a marca de Casas de Hualdo. Nesse caso, o júri elogiou sua "instalações magníficas e modernas ”, que compõem um moinho operativo, juntamente com sua alta harmonia arquitetônica.

Segundo a AEMO, seu azeite tem uma "frutado médio a intenso maduro, muito limpo, com agradáveis ​​tons aromáticos de amêndoa fresca. A entrada no palato é intensamente fluida, aparecendo mais tarde um leve equilíbrio de amargura e nitidez envolvido em uma doçura surpreendente. ”

O júri também entregou um reconhecimento especial a Almazara La Muela, cujo azeite é vendido sob a marca Venta del Barón. A AEMO valorizou o layout racional de suas máquinas e equipamentos, alojados em um edifício moderno com grande funcionalidade, manuseio escrupuloso de matérias-primas, separação da azeitona nas diferentes variedades e classificação cuidadosa dos azeites em estoque.

Além disso, o júri reconheceu Francisco Bujalance, chefe de produção do Cortijo de Suerte Alta, de Albendín (Baena) como melhor mestre de fábrica por causa de "seu profissionalismo e cuidado no manuseio deste moderno moinho ecológico. ”

Oliveira monumental

Por outro lado, a AEMO é reconhecida como Melhor Oliveira Monumental da Espanha "A azeitona congelada ”apresentada pela cidade de Culla, localizada na província de Castellón. O júri concedeu a sensibilidade e perseverança dos proprietários da árvore, a Família Celades, por manter uma oliveira congelada aparentemente morta por mais de 50 anos, após o que se recuperou, expressando a capacidade única dessa espécie de sobreviver.

Todos esses prêmios serão entregues na Feira de Oliveiras de Montoro (16 a 19 de maio).



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