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Os principais provadores para liderar o 2016 NYIOOC Painel

Outubro 19, 2015
Olive Oil Times Staff

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O Concurso Internacional de Azeite de Nova York (NYIOOC) anunciou hoje as nomeações de três líderes de painel para a quarta edição da maior e mais prestigiada competição de azeite do mundo.

Diferente de outras competições em que há um líder de painel ou juiz principal, o NYIOOC a cada ano nomeia três juízes de diferentes países para liderar a equipe internacional de especialistas que compõem o painel de jurados de elite.

Os líderes do painel para o 2016 NYIOOC Carola Dümmer Medina, do Chile, Konstantinos Liris, da Grécia, e Fernando Martínez Román, da Espanha.

Os principais especialistas em suas áreas que exemplificam a excelência do NYIOOC painel.- Curtis Cord, NYIOOC Presidente

NYIOOC Presidente Curtis Cord chamou os três líderes do painel "principais especialistas em suas áreas que exemplificam a excelência do NYIOOC painel - os principais provadores de azeite do mundo. ”


A Sra. Dümmer Medina é uma especialista na indústria de alimentos e vinhos que foi cofundadora da Painel Cata Chile (Painel de Degustação do Chile) e atuou no NYIOOC painel desde a primeira edição no 2013.

O Sr. Liris atuou como diretor da União de Cooperativas Agrícolas de Messínia. Um reconhecido especialista em análise organoléptica de azeite, ele fundou recentemente uma empresa de consultoria. Este será seu terceiro ano na competição de Nova York.

Dr. Román é especialista da Instituto de gordura (Sevilha) e publicou artigos científicos 19 em revistas do setor de azeitonas. Este será o terceiro ano do Dr. Román julgando em Nova York.

Carola Dümmer Medina, Fernando Martínez Román e Konstantinos Liris

Os líderes do painel estão entre os quinze especialistas eminentes que avaliará os azeites 700 dos países 25 em abril próximo, determinando finalmente o melhores azeites no mundo para 2016.

Os azeites vencedores são cobiçados por chefs, compradores de alimentos e consumidores exigentes que valorizam o azeite virgem extra da mais alta qualidade. Os resultados são apresentados no site bestoliveoils.org e distribuído mundialmente.

O Concurso Internacional de Azeite de Nova York é produzido pela Olive Oil Times, uma publicação independente não afiliada a nenhuma marca de azeite.



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