Produtores de alimentos do Mediterrâneo ficam indignados com os rótulos do “semáforo” do Reino Unido

Os produtores de azeite estão entre os membros da indústria alimentícia europeia preocupados com a possibilidade de que o sistema de rotulagem alimentar do Reino Unido, conhecido como “semáforo”, classifique seus principais produtos como não saudáveis.

O governo britânico afirma que o sistema voluntário – parte de sua campanha contra a obesidade – ajudará as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis.

Códigos de cores indicam teores alto, médio ou baixo

O sistema usa um código de cores com vermelho, âmbar e verde para indicar se 100 g de um produto de varejo têm teor alto, médio ou baixo de gordura, gordura saturada, sal e açúcar em relação à quantidade diária máxima recomendada para um adulto. Quanto mais luzes verdes, mais saudável é o alimento.

O esquema – que conta com o apoio das principais redes de supermercados do Reino Unido e também de alguns dos maiores fabricantes de salgadinhos – prevê uma “luz vermelha” na categoria de gordura se o teor exceder 17,5 g/100 g e na categoria de gorduras saturadas se for superior a 5 g/100 g.

O azeite de oliva é geralmente considerado uma escolha saudável entre as gorduras por ser rico em gorduras insaturadas; no entanto, como é 100% gordura e contém cerca de 14 g de gordura saturada por cada 100 g, receberia dois sinais vermelhos.

Preocupações levantadas no Parlamento Europeu sobre o estigma de “não saudável”

O Parlamento Europeu foi informado de que a rotulagem prejudicará as importações de alimentos típicos do Mediterrâneo, como azeite, queijo e presunto, pois eles serão “classificados como ‘não saudáveis’”.

A eurodeputada italiana Mara Bizzotto, uma das várias políticas a levantar a questão, solicitou recentemente à Comissão Europeia que tome medidas para evitar tais prejuízos.

“Tomará medidas em apoio às empresas da indústria alimentícia italiana, cujos produtos são mundialmente famosos por sua qualidade e que serão penalizados pelo esquema britânico?”, perguntou ela em uma pergunta escrita à Comissão no Parlamento.

“Que resposta dará à Federalimentare, a federação italiana da indústria alimentícia, e a outras associações do setor alimentício, que estão pedindo à UE que verifique se a iniciativa acima mencionada é legal?”, escreveu ela também.

As autoridades sanitárias do Reino Unido afirmam que a codificação por cores na frente das embalagens está em conformidade com o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 relativo à prestação de informações alimentares aos consumidores.

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Fontes:

Comunicado de imprensa do Governo do Reino Unido “Aprovado o projeto final de um sistema consistente de rotulagem nutricional”, 19 de junho de 2013
Guia para a criação de um rótulo nutricional na parte frontal da embalagem (FoP) para produtos pré-embalados vendidos em pontos de venda
Mara Bizzotto (EFD), pergunta escrita P7_QE(2013)009289 “Rótulo vermelho para produtos italianos vendidos no Reino Unido”