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Na Grécia, os voluntários fornecem azeite para famílias carentes

Novembro 3, 2015
Lisa Radinovsky

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Em outubro do 26, dezenas de voluntários no subúrbio de Glyfada, em Atenas, começaram a colher azeitonas de árvores cultivadas em terras públicas, a fim de fornecer azeite para os moradores locais necessitados. Neste segundo esforço anual para fazer uso de frutas que seriam desperdiçadas, os estudantes estão entre os voluntários, acrescentando uma dimensão educacional ao projeto.

O assessor de imprensa do município de Glyfada disse Olive Oil Times que um residente, Stavros Giakoumakis, propôs o projeto ao prefeito Giorgos Papanikolaou em setembro de 2014. Giakoumakis e outros estavam deplorando o desperdício de todos os produtos que viram crescer em terras públicas ao redor de Atenas.

Enquanto os voluntários continuarem chegando, continuaremos fazendo isso.- Município de Glyfada, na Grécia

Por que, eles se perguntaram, isso deveria permanecer intocado no meio de uma grande crise social e financeira, quando tantos gregos estavam passando necessidade? Por que eles não deveriam fazer algo com aquele produto em vez de ficar sentados lamentando os problemas da Grécia? O prefeito Papanikolaou adorou a ideia, apoiou-a com entusiasmo e juntou-se ao esforço.

No ano passado, indivíduos e voluntários de vários clubes, organizações e escolas coletaram quatro toneladas de azeitonas, e agências de serviço social no município de Glyfada distribuíram os 600 kg de azeite virgem extra de 0.7 acidez a indivíduos e famílias pobres em contêineres de 3 litros .

Não houve tempo ou voluntários suficientes para coletar todas as azeitonas disponíveis durante o esforço do primeiro ano, mas o prefeito espera ainda mais na segunda vez.

Com Stavros Giakoumakis liderando o esforço voluntário deste ano, o prefeito Papanikolaou agradeceu aos cidadãos que participaram, na esperança de produzir mais de duas toneladas de petrazeite nesta temporada, uma vez que mais de mil pessoas de baixa renda se registraram nos serviços sociais.

Dois ou três clientes regulares com experiência na colheita de azeitonas dirigem o processo, enquanto diferentes voluntários aparecem diariamente. Certa manhã, três classes de escolas diferentes se revezaram para ajudar na colheita por uma hora cada. O assessor de imprensa de Glyfada comentou: "Acho que eles adoraram. Foi uma experiência única ”para aquelas crianças da cidade, que nunca antes tinham feito uma colheita de azeitona.

Cidadãos que souberam do projeto de apanha da azeitona se ofereceram para prensar as azeitonas gratuitamente, e uma empresa forneceu uma unidade móvel que começará a produzir nos pátios das escolas esta semana. A maioria das azeitonas será prensada fora das escolas este ano, para que os alunos possam testemunhar o processo de fabricação do azeite em primeira mão.

Embora essa combinação de engajamento social, exercício, educação e uso produtivo de frutas previamente desperdiçadas para ajudar os necessitados pareça um esforço benéfico de todas as perspectivas, o assessor de imprensa de Glyfada sugere que pode haver apenas dois ou três outros municípios na Grécia com programas semelhantes .

Em Glyfada, a colheita comunitária deste ano pode durar mais um mês. "Enquanto os voluntários continuarem chegando, continuaremos fazendo isso ”, disse o assessor de imprensa do município. "Parece um bom ano para as azeitonas, mas não está claro quanto azeite elas irão produzir; isso depende em parte do número de voluntários e do número de horas e dias que eles podem contribuir para o esforço. Estamos tentando mobilizar o máximo de pessoas possível. ”

O esforço voluntário inovador fornecerá a centenas de famílias de baixa renda uma amostra substancial do ouro líquido saudável, onipresente e mundialmente famoso de seu país.


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