Concurso Mundial de Azeite Recebe Número Recorde de Inscrições

O Concurso Mundial de Azeite do NYIOOC anunciou hoje que recebeu 1.171 inscrições para a edição de 2021, superando o recorde anterior de 1.003, estabelecido em 2018.

Estamos testemunhando uma demonstração da notável resiliência dos produtores de azeite de oliva.– Curtis Cord, presidente do NYIOOC

O maior e mais prestigiado concurso de qualidade de azeite do mundo divulgará os resultados em maio no Guia Oficial dos Melhores Azeites do Mundo.

Apesar de um ano marcado por desafios decorrentes de uma pandemia global, mudanças climáticas e dificuldades no mercado, produtores de todas as regiões produtoras de azeite de oliva participaram em número recorde para competir com seus produtos no cenário mundial.

“Estamos testemunhando uma demonstração da notável resiliência dos produtores de azeite de oliva em todo o mundo”, afirmou Curtis Cord, fundador e presidente do NYIOOC. “A diferenciação no mercado continua sendo fundamental, especialmente agora.”

Marcas de azeite extravirgem de 28 países serão analisadas por um júri internacional composto por 21 degustadores especializados de todo o mundo, seguindo protocolos rigorosos elaborados pelo NYIOOC.

Eles registrarão suas observações remotamente por meio de uma plataforma segura desenvolvida pela equipe técnica da organização para gerenciar e divulgar os extensos dados coletados durante as sessões de avaliação.

Os resultados do concurso internacional são acompanhados de perto por profissionais da indústria alimentícia, pela mídia e por outras pessoas preocupadas com a qualidade do azeite de oliva que compram.

Mais de 40.000 espectadores acompanharam, em tempo real, a divulgação dos vencedores do ano passado no site bestoliveoils.org, onde os resultados oficiais são apresentados, e milhões de pessoas conheceram os produtores premiados em destaque no portal.

Veja também: Condições atuais do Banco de Amostras do NYIOOC

Um recurso de localização de pontos de venda, lançado recentemente pelo índice, ajuda o público a encontrar azeites extravirgens premiados em lojas próximas e por meio de vendedores online. Um aplicativo de harmonização de alimentos usa um algoritmo para sugerir azeites premiados que complementam pratos populares.

Mais de 600 artigos foram publicados sobre os produtores premiados em 2020 na mídia internacional, incluindo reportagens de jornalistas do Olive Oil Times que acompanham de perto os resultados do concurso anual.

Conquistar uma distinção no NYIOOC abre portas para os produtores que buscam diferenciar suas marcas em um mercado altamente competitivo. Importadores, distribuidores e comerciantes utilizam os resultados da competição como uma lista de finalistas para suas decisões de compra.

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