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Azeites do mundo devem competir em Nova York

30 de março de 2015 11h03 EDT
Denise Johnson

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Faltando apenas duas semanas para o azeite ser o centro das atenções na encruzilhada do mundo, os organizadores da Concurso Internacional de Azeite de Nova York diz que a terceira edição do evento anual está se preparando para ser a melhor ainda.

Apesar de uma das épocas de colheita mais desafiadoras da memória recente em muitas regiões, especialmente no sul da Itália, o azeite 671 competirá pelos cobiçados prêmios Gold, Silver e Best in Class e estará entre os melhores azeites no mundo, como são conhecidos os vencedores do concurso anual.

Entradas da Itália caíram cerca de um terço, confirmado NYIOOC Presidente Curtis Cord, mas as inscrições estão disponíveis para quase todos os outros países. Agora, mais do que nunca, disse Cord, os produtores de azeite de alta qualidade precisam distinguir suas marcas.

"Temos investido em maneiras inovadoras de obter NYIOOC vencedores a atenção e os sucessos comerciais que merecem ”, disse Cord. "Essas são as verdadeiras estrelas do mundo da comida e precisam ser reconhecidas e recompensadas por seu talento, dedicação e pelo extraordinário produto que eles fornecem para nós. ”

Ao mesmo tempo, as pessoas ficam confusas com o azeite e querem saber onde encontrar marcas em que possam confiar para oferecer a qualidade pela qual pagam. É por isso que varejistas, distribuidores, chefs e consumidores de todo o mundo usam a lista de NYIOOC vencedores como um guia de compra.

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Uma conferência de imprensa anunciando os resultados da competição será transmitida ao vivo às 6:00 (22:00 UTC) em 15 de abrilth através de NYIOOC local na rede Internet e distribuído por canais de mídia internacionais.

O anúncio dos resultados encerrará uma conferência durante todo o dia no International Culinary Center (ICC) no bairro de Soho, em Nova York, que explorará a "contexto cultural do azeite e previsões para o seu futuro. ”Os palestrantes da conferência incluirão a estilista Norma Kamali, fundadora e filantropista da Lionsgate Entertainment Frank Giustra, presidente da Oldways Sara Baer-Sinnott, fundadora da ICC Dorothy Cann-Hamilton, CEO da Boundary Bend, Rob McGavin, chefs Paul Bartolotta e María José San Román, e muitos outros.

Alguns ingressos restantes para o evento ainda estão disponíveis no site do evento.

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