Malezya, Pandemi Sırasında Palmiye Yağı Tüketilmemesi Yönündeki DSÖ Tavsiyesini Eleştirdi
DSÖ bir bildirimde, zeytinyağı ile ayçiçek yağı veya kanola yağının, hurma yağı ve hindistancevizi yağına göre daha sağlıklı seçenekler olduğunu belirtti.
Reuters’ın haberine göre, Dünya Sağlık Örgütü’nün Doğu Akdeniz Bölge Ofisi, Covid-19 salgını sürerken yetişkin tüketicilere yönelik bir beslenme tavsiyesi yayınladı; bu tavsiyede, diğer hususların yanı sıra, palmiye yağı veya hindistancevizi yağı yerine zeytinyağı, ayçiçek yağı veya kanola yağı tüketilmesi önerildi; bu öneri Malezya’dan eleştiri aldı.
DSÖ ofisi, günlük taze ve işlenmemiş gıda porsiyonlarını içeren dengeli bir diyet uygulayanların "daha sağlıklı olma eğiliminde olduklarını, bağışıklık sistemlerinin daha güçlü olduğunu ve kronik ve bulaşıcı hastalık risklerinin daha düşük olduğunu" belirtti.
Tavsiye notunda, tüketicilerin pandemi süresince yağlı et, krema, tereyağı, palmiye ve hindistancevizi yağlarında bulunan doymuş yağlardan kaçınmaları ve bunun yerine beyaz et ile balık, fındık, avokado, zeytin, ayçiçek veya kanola yağlarında bulunan doymamış yağları tercih etmeleri gerektiği belirtildi.
Endonezya'dan sonra en büyük ikinci palmiye yağı üreticisi olan Malezya, hükümetlerarası örgütü palmiye yağına alternatifleri teşvik etmekle suçladı ve bazı ülkelerde palmiye yağının önemini savundu.
Malezya Palmiye Yağı Konseyi (MPOC) CEO'su Kalyana Sundram, “Kalorinin ana kaynağı olan besin yağları konusunda, WHO en son tavsiyesiyle yine aynı hataya düşerek belirli emtia yağlarını teşvik ederken palmiye yağını bir kenara itmiştir” dedi.
"Asya ve Afrika'nın büyük bir kısmında olduğu gibi, yağ tüketiminin WHO'nun önerilerinin altında olduğu ülkelerde sağlık odak noktası farklıdır. Yetersiz beslenmeyi (ve enfeksiyona karşı artan duyarlılığı) önlemek için güvenilir, sürdürülebilir ve uygun fiyatlı bir kalori kaynağı sağlama ihtiyacı çok önemlidir."
Reuters'ın haberine göre Sundram, WHO'nun “modası geçmiş mesajları” tekrarlamak yerine “radikal olarak farklı sağlık yönetimi fikirleri” üretmeye odaklanması gerektiğini de belirtti.
Palm yağı, birçok gıda ürününde katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak birçok ülkede koronavirüs kısıtlamaları nedeniyle restoranların kapanmasının ardından talep keskin bir düşüş göstermiştir. Endonezya ve Malezya, yerli ormanları palmiye ağacı plantasyonlarıyla değiştirmesi nedeniyle çevrecilerin hedefinde yer almaktadır.