Mart 5, 2021
Olive Oil Times PersonelMarkaların 2021 baskısına girilmesi için son tarih NYIOOC World Olive Oil Competition 15 Mart olarak belirlendi.
Dünyanın en büyük ve en prestijli zeytinyağı yarışmasının organizatörleri, üreticilere, hakemlere ve teknik ekiplere yarışmaya hazırlanmak için yeterli süre bırakmak için kayıt dönemini erken sona erdirme kararının alındığını söyledi.
Şimdi dokuzuncu yılında, etkinliğin en az iki düzine ülkeden 1,000 başvuruya ulaşması bekleniyor.
Ödül alan markalar, Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Endeksi, her yıl milyonlarca ziyaretçinin en yüksek kalitede sızma zeytinyağlarını ve onları bulabilecekleri yerleri keşfettiği popüler web sitesi.
Üreticiler, ithalatçılar ve distribütörler sızma zeytinyağı markalarına Üretici Araçlarıtarafından geliştirilen web uygulaması NYIOOC.
Alakalı haberler
Eylül 1, 2021
AB-535 tasarısı, adlarında "Kaliforniya" terimini kullanan markaların, harmanlanmış ürünlerinde minimum Kaliforniya zeytinyağı yüzdesini açıklamasını gerektirecektir.
Eylül 1, 2021
Oleocanthal Bazlı Tedavi Agresif Meme Kanserine Karşı Umut Veriyor
Louisiana-Monroe Üniversitesi'nden yapılan bir araştırma, bir oleocanthal-xylitol formülasyonunun farelerde meme kanserinin başlamasını ve ilerlemesini baskıladığını gösterdi.
Ağustos 26, 2021
Bazı Gıda Proteinleri EVOO'nun Acılığını ve Keskinliğini Azaltır
Bulgular, acı ve keskin aromalarla kapatılan tüketiciler için virgen ekstra zeytinyağının çekiciliğini artırmanın yolunu açabilir.
Ağustos 19, 2021
Araştırmacılar, Yüksek Sıcaklıklara En İyi Uyum Sağlayan Zeytin Çeşitlerini Belirlemeye Çalışıyor
7 yılına kadar ortalama sıcaklıkların 2100 ºC artacağı tahmin edilen araştırmacılar, Akdeniz'in gelecekteki ikliminde hangi çeşitlerin gelişeceğini bilmek istiyor.
