Yale, Roma'da Dördüncü Zeytinyağı Sempozyumu'na Ev Sahipliği Yapacak

Yale Halk Sağlığı Okulu tarafından Roma’da düzenlenen üç günlük etkinliğin ana odak noktası zeytin, zeytinyağı, kültür ve iklim değişikliği olacak.

15-18 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan Yale Zeytinyağı ve Sağlık Sempozyumu, tartışma ve işbirliğini teşvik etmek amacıyla bir dizi bilimsel sunum, sosyal etkinlik ve zeytinyağı tadımına ev sahipliği yapacak.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sektör Haberleri

Organizatörler, sempozyumun araştırma ve eğitim alanlarında faaliyet gösteren akademisyenleri ve sektör temsilcilerini bir araya getireceğini belirtti.

Amaçları, iklim değişikliği ve çevre koruma konularını ele almak için bilim, teknoloji ve kültür arasındaki sinerjiyi geliştirmek. Ayrıca zeytinyağı ticareti, politikası ve pazarlaması hakkında da tartışmalar yapılacak.

Konuşmacılar ve etkinlikler, tarım bilimi, kimya, ekonomi, gastronomi, beslenme, politika ve sağlıklı yaşam gibi çeşitli konuları kapsayacak.

Yale Halk Sağlığı Okulu'ndan organizasyon komitesinin eş başkanı Tassos C. Kyriakides, "Son birkaç yıl, insan ve gezegen sağlığını iyileştirmeye yönelik çabalarımızın her zamankinden daha fazla disiplinlerarası ve işbirliğine dayalı olması gerektiğini açıkça ortaya koydu" dedi.

Olive Oil Times'ın kıdemli yazarı ve profesyonel tadımcı Ylenia Granitto, organizasyon ve bilimsel komitenin bir üyesidir. Etkinliğin konuşmacıları arasında Amerikalı, İspanyol, İtalyan ve Yunan araştırmacılar ile zeytinyağı uzmanları yer almaktadır.

Konuşmacıların tam listesi ve kayıt bilgileri burada bulunabilir. Kayıtlar 9 Eylül'e kadar açıktır.

---