Tunus'ta Rekor Hasat
Mükemmel hava koşulları, Tunus'taki zeytin ağaçlarının rekor bir verime ulaşmasına yardımcı oldu; bu da Avrupa'daki arz açığını gidermek için tam zamanında gerçekleşti.
Hiç kimse, yaşlılar bile, bu kadar zeytin dolu ağaçları hatırlamıyor.
Dünya çapında zeytinyağı üretimi kötü bir yıl geçirirken, Tunus'taki hasat şimdiye kadarki en iyilerden biri olmaya hazırlanıyor. Verimlilik için mükemmel hava koşulları, zeytin ağaçlarının rekor bir sezon için hazır olmasını sağladı.
Ayrıca bakınız: 2014 Hasadı Hakkında Tam Kapsamlı Haber
Zaten Arap ülkeleri arasında en büyük üretici olan Tunus, bu yıl dünyanın üçüncü büyük zeytinyağı üreticisi olmayı hedefliyor. Tarım Bakanlığı'na göre, bu yılki üretimin 265.000 ila 285.000 ton arasında olması bekleniyor; bu, geçen yılki üretimin iki katından fazla.
Bu, Tunus zeytinyağı sektörü için büyük bir kazanç olsa da, rekor düzeydeki hasat bazı sorunları da beraberinde getiriyor.
Yüksek işgücü maliyeti, vasıflı işçi eksikliği ve hırsızlık tehlikesi, üreticiler için gerçek tehditler oluşturuyor. Bununla birlikte, Tunuslu ihracatçılar, kendi iç talebini karşılayamayacak kadar düşük hasat elde eden bir zeytinyağı kalesinden yararlanarak Avrupa'da başarılı olmayı hedefliyor.
Uzmanlar ve yerel yetkililer, normalden daha büyük hasat işlemleri için özel önlemler aldı. Sfax'taki çiftçiler 9 Kasım Pazartesi günü hasada başladı ve diğer bölgelerden üreticiler, dolu fırtınası nedeniyle daha erken başlamalarına izin verildi.
Uluslararası pazardaki yüksek talebi karşılamak için Tunus zeytinyağını pazarlamak üzere yeni girişimler de değerlendirildi.