Bir üretici olarak İran, zeytinyağından çok zarif halılarıyla tanınır. Ancak önümüzdeki birkaç hafta için birkaç önemli olay planlandığından, İran zeytin ve zeytinyağı sektörü için bir dönüm noktası olabilir.
Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (IOC) genel müdürü Jean-Louis Barjol, İran'ın 11. sırada olduğunu söyledi.th Geçen Salı Konsey'de bir politika toplantısında 43 zeytin üreticisi ülke arasında. Üç bölgede ticari amaçlı ilk tarlaların dikildiği 1993 yılından bu yana İran, zeytinyağı sektöründe önemli ilerleme kaydetmiştir.
Tarım bakan yardımcısı Younes Sinaki yerel bir haber ajansına yaptığı açıklamada, zeytin ağaçları şu anda yaklaşık 103,000 hektarlık bir alanı kaplıyor, ancak İran'ın hala büyümek için bolca yeri var.
Sinaki, IOC'nin zeytin yetiştiriciliği ve ticarileştirme bilgisini geliştirmek için Zanjan, Gilan ve Golestan illerindeki çeşitli eğitim atölyeleri için bütçenin yarısını finanse edeceğini söyledi. Barjol, bölgenin önemini Konsey açısından vurgulamak için 22 Ocak bugün, Zanjan ve Gilan araştırma istasyonlarını kendisi ziyaret ediyor.
İran'ın faturalandırıldığı Olivex "İlk uluslararası zeytin, yemeklik yağlar, zeytinyağı, yağlı tohumlar, makineler ve ilgili teknoloji sergisi ”27-30 Ocak tarihleri arasında İran'ın başkenti Tahran'da İmam Humeyni (PBUH) Grand Mosalla Sergi Merkezi'nde düzenlenecek.
Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.
Fuar, sektör uzmanlarının ve işletmecilerin İran hakkında daha fazla bilgi sahibi olmaları için ilk fırsat olarak yabancı ve yerel şirketlere ve yöneticilere ev sahipliği yapacak. Etkinlik ayrıca, yatırımları çekmek ve yerel üretimi artırmak için modern teknolojileri ve çözümleri tanıtmayı, zayıf yönleri tespit etmeyi ve İran'da sektörü etkileyen sorunları çözmeyi hedefliyor.
Fuar türünün ilk örneği olsa da zeytinyağı İran'da yeni değil; 2,000 yıl öncesine ait eski İran dini ilahilerinde bahsedilmişti. Bazı bölgelerdeki coğrafi özellikler ve ılıman iklim yüzyıllar boyunca zeytin ağaçlarının yetiştirilmesini sağlamıştır.
Yerel çeşitlerin en yaygın olanı, son çalışmaların yüksek miktarda sterol, Zard ve Rowghani içerdiğini gösteren Mari'dir.
Bununla birlikte, İran halkının kendileri, az miktarda zeytinyağı tüketiyor ve kişi başına düşen tüketim sadece 160 grama ulaşıyor. Organizatörler, devam eden bu olayların, zeytinyağının, ekonomide ve İran kültüründe tarihsel olarak oynadığı rolü geri kazanmasına yardımcı olacağını umuyor.
Hakkında daha fazla yazı: Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), Jean Louis Barjol, Fuarlar
Ocak 15, 2021
Olive Council Küresel Tüketim Trendlerini İncelemeye Başladı
Uluslararası Zeytin Konseyi, dünyadaki tüketim eğilimlerini daha iyi anlamak için bir çalışmaya başlayacağını söylüyor.
Aralık 18, 2020
Küresel Zeytinyağı Üretimi Dört Yılın En Düşük Seviyesine Düştü
En büyük üretim düşüşlerini Tunus, İtalya, Portekiz ve Cezayir yaşadı. Dünyanın büyük bir kısmında düşük rekolteler, İspanya'da yaşanan sert hasat ve Fas'ta iyi bir yıl ile kısmen dengelendi.
Aralık 9, 2020
Nutri-Score'un Benimsenmesi Konusunda Daha Fazla Ülke Kaygısını Duyuruyor
Çek Cumhuriyeti, Fransa doğumlu ön paket etiketini benimsemeyeceğini söyledi. İsveç ve Yunanistan'daki yetkililer de muhalefetlerini dile getirirken, Birleşik Krallık'ta yapılan bir anket halkın desteğinin olmadığını gösterdi.
Nisan 21, 2020
IOC ve BM Zeytinin Öncelikli Türler Olarak Tanınması için İşbirliği Yapıyor
IOC, zeytin ağacının tanınmasını sağlamanın yanı sıra, germplasm bankalarına yatırım yapmayı planlayarak sağlıklı ve doğrulanmış örneklerin girilmesini ve bakımının yapılmasını sağlıyor.