Suriye, bu yıl şimdiye kadarki en yüksek zeytinyağı üretimini gerçekleştireceğini açıkladı
Nüfusunun yarısını evlerini terk etmeye zorlayan şiddetli bir iç savaşa rağmen Suriye, bu yılın zeytinyağı üretimi açısından rekor bir yıl olacağını belirtiyor.
Beş yıldır süren şiddetli iç savaşta yaklaşık çeyrek milyon kişi hayatını kaybetti. Nüfusun büyük bir kısmı — tahmini 11 milyon kişi — evlerini terk etti. Ülke topraklarının çoğu, birbiriyle çatışan isyancı grupların kontrolü altında. Rus ve Amerikan savaş uçaklarının hava saldırıları kırsal bölgeleri vuruyor.
Çatışmalar ve bombardımanlar nedeniyle bahçeye veya değirmene çıkmak çoğu zaman güvenli değil.
Suriye şu anda zeytinyağı üretimi için uygun bir yer gibi görünmüyor, ancak resmi tahminlere göre bu yıl Suriye zeytinyağı için rekor bir yıl olacak.
Uluslararası Zeytin Konseyi bu hafta yaptığı açıklamada, Suriye'nin 215.000 tonluk bir üretim öngördüğünü, bunun bir önceki yıla göre iki katından fazla bir artış olduğunu ve savaşın tahrip ettiği bu ülkeyi zeytinyağı üretimi açısından Türkiye, Tunus ve Fas'ın çok önüne yerleştirdiğini belirtti. Suriye, dünyanın dördüncü büyük zeytinyağı üreticisi olacak.
Dünya Gıda Programı tarafından yapılan bir araştırmaya göre, savaşın kritik tarım sistemleri ve altyapısı üzerinde felaket etkileri oldu, çiftçi nüfusu yerinden edildi, ticaret kesintiye uğradı ve ekolojiye telafisi imkansız zararlar verildi. Ancak bir şekilde üretime devam edebilen üreticiler ve zeytin hasadı için hala yeterli sayıda işçi bulunuyor.
Hassan Zeno
Halep'li üretici Mohamad Hassan Zeno, IBTimes UK'ye verdiği demeçte, işçilerinin güvenliğinin büyük bir sorun olduğunu söyledi: Çatışmalar ve bombardımanlar nedeniyle bahçeye veya değirmene çıkmak genellikle güvenli olmuyor.
Zeno, zeytinyağıyla dolu kamyonlarının, şirketin bulunduğu Kürt kontrolündeki bölgeden çıkıp, hükümetin kontrolündeki Lazkiye limanına ulaşana kadar rakip isyancıların elindeki bölgelerden geçerken defalarca kaçırıldığını söyledi. Her kontrol noktasında şoförleri rüşvet vermek zorunda kalıyor. Tüm bu aksiliklere rağmen şirketin kârlı kalmasını düşük maliyetlerine borçlu olduğunu belirtti.
Suriye topraklarının yüzde 80’inden fazlasının kontrolünü kaybetmesine rağmen Esad hükümeti, kriz sırasında Suriyelileri normal bir yaşam sürdürmeye ikna etmeye çalışıyor. Sıkıntılı durumdaki lider, hayatın her zamanki gibi devam ettiğini göstermeyi kendi siyasi hayatta kalması için hayati bir unsur olarak görüyor. Bu hafta Şam’da bir spor malzemeleri fuarı ve Humus’ta “el yapımı eserler ve el sanatları sergisinin yanı sıra kültürel ve sanatsal etkinlikler” içeren bir el sanatları fuarı düzenlendi.
Organizatörler, bu hafta sonu Lazkiye'de düzenlenen ve "Suriye Daha Güçlü" adı verilen kültür festivalinin "Suriye halkının dayanıklılığı ve hayatın tüm tatlı ve acı ayrıntılarıyla yaşamaya kararlılıkları hakkında bir mesaj verdiğini" söyledi.