Suriye'de Zeytinyağı Üretiminde Büyük Artış Bekleniyor
Tarım Bakanlığı’na göre, Suriye’deki zeytinyağı üretimi, kısmen daha elverişli iklim koşulları ve savaşın yıktığı ülkede istikrarın kısmen geri kazanılması sayesinde yüzde 50 artacak.
Suriye Tarım Bakanlığı Zeytin Bürosu Müdürü Mohamed Habou’ya göre, Suriye’nin zeytinyağı üretiminin 2019/20 hasat yılında 150.000 tona ulaşması bekleniyor.
Bu rakam, bir önceki hasat yılına kıyasla yüzde 50'lik bir artışa tekabül ediyor ve 2013/14 hasat yılından bu yana en yüksek üretim rakamı olacak.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Üretim Verileri
Suriye, 2011 yılından bu yana kanlı bir iç savaşın içinde ve 2014'ten bu yılın başlarına kadar sözde İslam Devleti'ne karşı ana savaş cephelerinden biriydi.
Habou, üretimdeki artışı ülkedeki çatışmaların azalmasına ve hükümetin zeytinlikleri geri kazanmasına bağladı. Hükümet, savaştığı isyancı güçleri büyük ölçüde yenilgiye uğrattı.
Bu yıl iklim koşullarının da biraz daha iyi olması beklenmektedir. Geçen yılki yüksek sıcaklık ve nem, zeytin meyve sineğinin çoğalmasına neden olmuş ve bu da yeniden kurulan zeytinliklerdeki birçok meyveye zarar vermişti.
Suriye hükümeti şu anda, çiftçiler ve üreticiler için eğitim seminerleri ve yağ sıkma teknolojisine yatırımlar da dahil olmak üzere, zeytin yetiştiriciliğini ve yağ üretimini teşvik etmek için önlemler almaya çalışıyor.