İspanya ve Fas'ın katkısıyla ABD'nin zeytinyağı ithalatı artıyor

Beş yıl içinde yüzde 11 büyüyen ABD zeytinyağı pazarında İtalya ve Türkiye, İspanya, Fas ve Tunus'a karşı pazar payı kaybetti.

İtalya ve Türkiye, son beş yılda yüzde 11 büyüyerek geçen hasat yılında rekor seviyeye ulaşan 292.049 tonluk ABD zeytinyağı ve zeytin posası ithalat pazarında İspanya, Fas ve Tunus’a karşı pay kaybetti.

İtalya, ABD pazarı için açık ara en büyük tedarikçi olmaya devam ediyor. Neredeyse tamamı şişelenmiş olan 149.444 tonluk ithalatı, geçen hasat yılında (Ekim-Eylül) ABD'nin toplam ithalatının yüzde 51'ini oluşturdu, ancak bu oran beş yıl önceki yüzde 59'dan düşüş gösterdi.

Uluslararası Zeytin Konseyi’nin Şubat ayı piyasa bültenine göre, ikinci en büyük kaynak İspanya olup, 2006/07’deki yüzde 18’den artarak yüzde 23’lük bir paya sahip; Fas ise Tunus’u geçerek üçüncü sıraya yerleşmiştir. İspanya’nın ABD ihracatının yarısından fazlası ve Fas’ın ihracatının neredeyse tamamı dökme olarak gerçekleşmektedir.

IOC, Fas’ın patlayıcı büyümesinin “zeytin genişleme planı ve artan üretim tarafından desteklendiğini” belirtti. Ülke, 2006/07 sezonunda 2.002 ton ile ABD zeytinyağı ithalatının yüzde 1’inden azını karşılarken, 2010/11 sezonunda 28.156 ton ile yüzde 9,6’ya sıçradı.

Bu arada, ABD’nin Türkiye’den ithalatı 2006/07’de 14.315 tondan 2010/11’de sadece 1.059 tona düşmüştür.

Son beş hasat yılında ülke bazında ABD ithalatı (ton) – Kaynak: IOC

Sızma zeytinyağı hakim

İthal edilen tüm zeytinyağı ve zeytin posası yağının %65'i sızma zeytinyağı (bunun %67'si şişelenmiş), %29'u zeytinyağı ve geri kalanı zeytin posası yağıydı (bunun %71'i dökme). IOC, "Sızma zeytinyağı ithalatında artan bir eğilim var" dedi.

Ayrıca, son 18 yılda ABD'nin dökme ithalatının, paketlenmiş ürün ithalatına göre daha fazla büyüme kaydettiği bildirildi.

Dünya zeytinyağı ve sofralık zeytin pazarı

Dünya genelinde, mevcut hasat yılının ilk üç ayında (Ekim-Aralık) ithalat, bir yıl önceki aynı döneme göre yüzde 3,4 arttı. Çin'e yapılan ithalat yüzde 33, Rusya'ya yüzde 20, Japonya'ya yüzde 9, Brezilya'ya yüzde 4 ve ABD'ye yüzde 1 arttı. Buna karşılık, Avustralya'ya yapılan ithalat yüzde 25 düştü – özellikle Aralık ayında keskin bir düşüş yaşandı – ve Kanada'ya yapılan ithalat yüzde 7 düştü.

Sofralık zeytin pazarında, Brezilya ve Kanada'ya yapılan ithalat geçen hasat yılının aynı dönemine göre sırasıyla yüzde 24 ve yüzde 12 artarken, ABD'de yüzde 12, Avustralya ve Rusya'da ise yüzde 8 azalmıştır.

Üretici fiyatları

Geçen yılın aynı dönemine kıyasla, İspanya'da sızma zeytinyağı fiyatı yüzde 9 (1,82 €/kg), Yunanistan'da yüzde 6 (1,84 €/kg) ve İtalya'da yüzde 23 (2,35 €/kg) düştü. IOC, “İtalya ve Yunanistan’daki fiyatlar son iki ayda değişmedi. Ancak İspanya’da, son üç hasat yılında en düşük seviyesine ulaştıktan sonra hafif bir artış kaydedildi” dedi.

İtalya'da fiyatların neden düştüğüne dair herhangi bir yorumda bulunmadı, ancak önemli bir faktörün Puglia'daki Bari'nin referans noktası olarak kullanılması ve bu bölgedeki fiyatların üretimdeki büyük artışın ardından düşmesi olduğu anlaşılıyor.

Rafine zeytinyağı üretici fiyatı – şu anda İspanya'da 1,68 €/kg ve İtalya'da 1,77 € – her iki ülkede de yüzde 7 düşüş gösterdi. IOC, “Bu fiyatlar, son üç hasat yılından bu yana en düşük seviyede” dedi.

PDF'yi görüntülemek için buraya tıklayın.