` Dalmia, Hindistan'ın Zeytinyağı İçin Büyüyen Talebini Atıyor - Olive Oil Times

Dalmia Hindistan'ın Zeytinyağa Yönelik Artan Talebini Gösteriyor

Kasım 12, 2012
Vikas Vij

Son Haberler

VN Dalmia (OOT Dosyası)

Hindistan Zeytin Derneği Başkanı VN Dalmia ülkenin zeytinyağı ithalat hacimlerinin, bu mali yılda 10,000 tona ulaşması beklendiğini ve bu rakam önceki yıla göre yaklaşık yüzde 45 artış gösterdiğini açıkladı. İthalattaki artış, Yeni Delhi ve Haydarabad gibi büyük Hint şehirlerinde zeytinyağı tüketimindeki güçlü büyümenin etkisiyle gerçekleştiğini belirtti.

2011-12 mali yılında, toplam ithalat hacmi Hindistan'da zeytinyağı 6,900 tonda, yaklaşık 80, İspanya ve İtalya'dan geliyor. 2012'taki nisan-haziran çeyreğinde ithalat, 2,300 ton idi ve bu durum zeytinyağına olan talebin artmasıyla ilgili iyimserliğe yol açtı.

Sofralık zeytin ithalatı geçen yıl büyük oranda sabit kalırken, 2012’te önemli bir büyüme göstermiştir. 2011'taki sofralık zeytin ithalatı, 625 tona ulaştı, ancak 616'in ilk sekiz ayında 2012 tona ulaştı.

Dalmia'ya göre, Kuzey Hindistan zeytinyağı talebinde keskin bir büyümeye tanıklık eden kilit bir pazar. "Genel olarak konuşursak, Kuzey Hindistan zeytinyağının en büyük tüketicisidir ve Delhi ile Kuzey Hindistan'ın geri kalanı arasındaki bölünme 50:50'dir. Bunu, Haydarabad'ın en büyük tüketici olduğu Güney Hindistan izlemektedir. Bunu Bangalore ve Chennai izlemektedir. Batı Hindistan'da Mumbai en büyük tüketicidir ”dedi.

Teşvike rağmen, 10,000 ton böylesine muazzam bir nüfus için şaşırtıcı derecede küçük bir miktar - her kişi için yılda yaklaşık 1 1/2 çay kaşığı - ve çoğu ""zeytinyağı" teknik olarak zeytinyağı değil, zeytin meyve ezmesi yağı.

Zeytin prina yağı, kanola ve diğer tohum yağlarını yapmak için kullanılan aynı rafinaj işleminde zeytinyağı üretim yan ürünlerinden elde edilen en düşük yemeklik yağ türüdür. Uluslararası standartlar onu bir tür olarak sınıflandırmaz "zeytinyağı ”- kendi sınıfında. Süre zeytin ezmesi yağı Hindistan cevizi ve yer fıstığı yağları gibi sağlıksız tohum yağlarını geleneksel olarak kullanan (ve dolayısıyla dünyanın en yüksek kardiyovasküler hastalık oranına sahip olan) Kızılderililer için hala bir adım olabilir, Kızılderililerin daha iyisini hak ettiğini söyleyen eleştirmenler var.

reklâm

İspanya, İtalya ve Türkiye, Hindistan'ın zeytinyağı ve zeytinyağı yağı ithalatının üç ana kaynağıdır. Yunanistan, Suriye ve Tunus'ta daha küçük paylar var.

Leonardo, Figaro ve Borges (Cesar dahil), ülkedeki yıllık perakende satışların yüzde XN'inden fazlasını oluşturan üç lider markadır. RS, Bertolli, Del Monte, Fragata, Colavita ve Athena, Hindistan pazarında satılan diğer üst markalardan bazıları.



Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler