`Şangay'da Akdeniz Zeytinyağı Fuarı - Olive Oil Times

Şanghay'da Akdeniz Zeytinyağı Sergisi

Kasım 3, 2014
Claudia Looi

Son Haberler

SUDOLIVE Asia Olive Oil Fuarı 29 Ekim’den itibaren VINISUD Asia ile birlikte düzenlendith Ekim 31 içinst, 2014.

Şanghay'da ilk kez SUDOLIVE Asia Olive Oil Fuarı, 29 Ekim'den itibaren Akdenizli şarap meslektaşı VINISUD Asia ile birlikte düzenlendi.th Ekim 31 içinst, 2014.

Çin, dünyanın en büyük altıncı zeytinyağı ithalatçısıdır ve zeytinyağı talebinin dalgası, Çin'in yeni Çinli tüketici sınıfında lezzet tomurcuklarını ve sağlık bilincini uyandıran yükselen ekonomik büyümesini yansıtmaktadır.

Fuarda, Akdeniz bölgelerinden zeytinyağı üreticileri ve ihracatçılarının mütevazı bir temsili vardı. Katılımcılardan ikisi Fransa'dan Maison Albert ve WOO (Şarap Yağı ve Diğerleri, SLU) İspanya'dan.

Beatrice Albert ve Beatrice Pfister Fransa’yı temsil ediyordu. Maison Albert. Bayan Pfister, "Çinliler zaten lüks Fransız malları, moda, kozmetik, yiyecek ve şarap tüketicileri. Kendileri ve çocukları için en iyisini istiyorlar. ”

Beatrice Pfister, Fransız yapımcı Maison Albert'i temsil etti

Maison Albert'ın Domaine Bugadelles, Narbonne ve Akdeniz arasında, Güney Fransa'da Languedoc'un kalbinde yer almaktadır. Zeytinyağı endüstrisinde yeni kabul edilen Domaine Bugadelles, sadece 25 hektar zeytin ağacına sahiptir. Pfister, yüzde 0.35 oranında Picholine, Lucques ve Olivieres asitlerinden organik zeytinyağı üretiyor.

WOO İspanya'nın bir temsilcisi olan Stephen Fang, Çinli tüketicilerin marka bilincine sahip olduğunu söyledi. Zeytinyağında aradıkları iki ana faktör vardır: Birincisi marka ve ikincisi asitliktir. Düşük oleik asit, Çin'de önemli bir satış noktası gibi görünüyor.

Fang, Çinli tüketicilerin gıda güvenliği ile ilgili olduğunu belirtti. Çinli tüketicilerin ithal edilen her şeyi yerel olarak üretilen yiyeceklerden daha güvenli olarak algıladıklarını ve çoğu Çinli'nin daha yüksek fiyatı yüksek kaliteyle eşitlediğini belirtti.

WOO, İspanyol gurme yemekleri, şarap ve zeytinyağında uzmanlaşmış bir İspanyol ihracat şirketidir. Şirket, özel etiketli İspanyol zeytinyağı dışında yerel ithalatçılara özel etiketli ürünler sunmaktadır. Dört yıldır şirkette olan Fang, Çin'de zeytinyağı kalitesini kontrol etmenin giderek zorlaştığını düşünüyor.

Fang, Çin'deki ithalatçılara dökme olarak satıldığında, diğer zeytinyağının yüzde kaçının saf zeytinyağına eklendiğini asla bilemezsiniz. Son haberler Tayvan yemeklik yağ skandalı alıcıların kafasındaydı.

Sorunlar bir yana, Çinli tüketicilerin neden zeytinyağı satın aldıkları sorulduğunda, bir katılımcı basitçe bunun harika bir hediye olduğunu söyledi. "Pahalı hediyeler vermek sadece önemli değildir; verenin bir statü sembolü ve alıcının önemini gösteriyor dedi. "Çin Yeni Yılı, promosyonlar veya partiler gibi önemli vesilelerle zeytinyağını önemli ortaklara, iş ortaklarına, arkadaşlara ve ailelere hediye olarak satın alıp sunuyoruz. ”

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler