Asya
Türkiye Sanayi Bakanlığı'nın desteğiyle zeytinyağı üreticisi Nar Gourmet, fabrikayı tarlalara taşıyacak bir proje ile zeytinyağı sektöründe yeni bir adım atıyor. Hatay, Mersin, Antalya, Manisa, Ayvalık'tan gelen yerel zeytinler, şirketin yeni mobil zeytinyağı üretim kamyonuyla hasattan sonra sadece iki saat içinde işlenebiliyor.
Projenin uluslararası bir amacı da var. Mardin, Hatay, Manisa, Mersin, Antalya, Ayvalık'taki yöresel zeytin çeşitleriyle gen kaynaklarını toplaması ve yöresel lezzetleri uluslararası alanda tanıtması amaçlanmaktadır.
Nar Gourmet'in özellikle reçel, marmelat ve zeytinyağında doğal ürünler pazarında lider olduğunu ve markalarının Türkiye genelinde 600'den fazla noktada dağıtıldığını ve ayrıca Amerika Birleşik Devletleri, Kanada gibi ülkelere ihraç edildiğini bildirdi. Japonya, Çin ve Almanya
Nar Gourmet'den reçel ve marmelat kazandı "Üstün Ürün Ödülü ”. Zeytinyağı Altın Ödül kazandı 2014 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda.
Nar Gourmet genel müdürü Samir Bayraktar "Mobil zeytinyağı işleme ünitesini yapmanın amacı tarladan lezzeti sofralarımıza kaliteden ödün vermeden taşımaktır. Bu proje ile fabrika inşa etmek için finansal açıdan uygun olmayan az sayıda zeytin ağacının bulunduğu yerlerde yüksek kaliteli zeytinyağı yapılabilir. ”
Mobil üretim kamyonu küçük üreticileri destekleyecek ve şu ana kadar hiç fark edilmemiş olan bölgesel lezzetleri ulusal ve uluslararası düzeyde mevcut olacak ”dedi.
320,000 TL (144,251 $) bedelle üretilen yeni kamyon 4,100 kilometre yol kat edecek.
Hakkında daha fazla yazı: Türkiye
Aralık 14, 2023
UNESCO Tarafından Tanınan Geleneksel Türk Zeytin Yetiştiriciliği Uygulamaları
BM ajansı, Türkiye'nin geleneksel aşılama, öğütme ve sofralık zeytin üretim yöntemlerinin küresel kültürümüz açısından değerli olduğunu ve korunması gerektiğini söyledi.
Ağustos 2, 2023
Ödüllü Üretici, Türkiye'nin Zeytinyağı Sektörünün Başarısı İçin Eğitimin Çok Önemli Olduğunu Söyledi
10'te 2023 ödül kazandıktan sonra NYIOOC World Olive Oil CompetitionOliva Malia'nın arkasındaki yapımcılar, başarılarının sırlarını paylaşmaya hevesli.
Kasım 1, 2023
Türkiye'nin 180,000 ton rezervi var ve mevcut hasatta Avrupa'nın dökme zeytinyağı talebini karşılayabilecek 180,000 ton daha üretmesi planlanıyor.
Ekim 23, 2023
Türkiye'deki Zeytinyağı Üreticileri İhracatın Dondurulmasını Kınadı
Türkiye'nin geçici zeytinyağı ihracat yasağı yurt içi fiyatları düşürürken ihracatçıların da başını ağrıttı.
Ekim 31, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretimi Art arda İkinci Düşüş Yılı İçin Ayarlandı
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten yedi ülkesinin 1.97/2023 mahsul yılında 24 milyon ton üretim yapması bekleniyor; bu, önceki dört kampanyanın ortalamasının yüzde 23 altında.
Nisan 11, 2024
Türk Üreticiler İhracat Yasağının Ramazanla Sona Ermesini Dua Ediyor
Toplu ihracat yasağı yurt içi fiyatların kontrol altına alınmasına yardımcı olurken, üreticiler bunun uluslararası ortaklar nezdindeki güvenilirliklerine zarar verdiğinden endişe ediyor.
Mayıs ayı. 17, 2023
Küresel Zeytinyağı Üretiminin Toparlanacağı Tahmin Ediliyor
USDA ekonomistleri, Avrupa ve Tunus'ta üretimin artacağını öngörüyor.
Ekim 23, 2023
Avrupa, Aydın Memecik'e PDO'yu Onayladı
Aydın Memecik, zeytinyağında ülkenin üçüncü Korumalı Menşe İsmi olmaya hazırlanıyor.