Çin'de Zeytinyağı Ürünlerinde Sahtekarlık Ortaya Çıktı
Artan talep, Pekin'den Guangzhou'ya kadar uzanan yasadışı faaliyetleri de tetiklemiş ve bu faaliyetler kapsamında yanlış etiketlenmiş, kalitesiz ve sahte zeytinyağı üretilmektedir.
Devlet televizyonu Çin Merkez Televizyonu (CCTV), Çin’in güneydoğu kıyısındaki Fujian Eyaleti Gıda Güvenliği Ofisi tarafından yapılan bir denetimde, üç Çinli yemeklik yağ şirketinin, karışık yağ ürünlerinin etiketlerinde zeytinyağı oranını kasıtlı olarak abartarak müşterileri aldattığı bir dolandırıcılık planının ortaya çıktığını bildirdi.
Sonuç olarak, bunu yiyen kimse ölmez. Vicdanım rahat.
Yemeklik yağında yüzde 6 zeytinyağı olduğu belirtilen Jinong Gıda Şirketi'nin ürünlerinde ise sadece yüzde 3 zeytinyağı bulunduğu ortaya çıktı. Tianshun Tahıl ve Yağ Şirketi tarafından üretilen yağ da yüzde 6 zeytinyağı içerdiği şeklinde tanıtılıyordu, ancak aslında yüzde 2 zeytinyağı içeriyordu. Xihai Tahıl, Yağ ve Gıda Şirketi ise, benzer markaların benzer ürünlerinin yarı fiyatından daha ucuza satılan ve yüzde 5 zeytinyağı içerdiği söylenen bir ürün satıyordu; bu da ürünün gerçekliğini sorgulanır hale getiriyordu. Bazı ürünlerin etiketinde büyük harflerle “sızma zeytinyağı” yazarken, küçük harflerle “karışık yağ” yazıyordu.
Çin, bir dizi ulusal ve uluslararası gıda krizi, hastalık ve ölüm vakasının ardından gıda güvenliği yönetmeliklerini baştan aşağı yeniledi. Ancak gıda etiketleme sahtekarlığı ülkede hâlâ yaygın bir sorun olarak devam ediyor ve bu durum, kurallara uymayan şirket temsilcilerinin suça karşı tutumlarında da açıkça görülüyor.
Tianshun'un genel müdürü Li Mingyu, "Zeytinyağı çok pahalıdır" dedi. "Sattığımız fiyata çok fazla şey bekleyemezsiniz."
Xihai'nin satış müdürü Luo Dingfa da durumu aynı derecede umursamaz bir tavırla değerlendirdi: “Benim için önemli olan, bunu yiyen kimsenin ölmeyeceği. Vicdanım rahat.”
Gıda etiketlemesini düzenleyen Çin Gıda ve İlaç İdaresi (CFDA), etiketlerdeki besin değerleri iddialarının abartılmasını zorlaştırmak için daha sıkı kurallar getirmiştir. Yasa, tüketicileri yanıltmak amacıyla daha büyük ve renkli yazıların kullanılmasını yasaklamaktadır ve zeytinyağı gibi değerli ürünler söz konusu olduğunda, ürünlerin karakteristik bileşenin yüzdesini içermesi zorunludur.
Melez yağlar, Çin, Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerde benimsenmiştir; bu ülkeler, tüketicilerin ne aldıklarını tam olarak bildikleri sürece harmanlanmış zeytinyağlarının sorun olmadığını savunmaktadır. Ancak Avrupa bu konuda daha az hoşgörülü davranmaktadır. Avrupa Komisyonu’nun Zeytin ve Türev Ürünler Danışma Grubu, zeytinyağı ile diğer yağların karışımını içeren ürünlerin sektördeki kalite ve şeffaflık açısından risk oluşturduğunu belirtmiştir.
Çin'in zeytinyağı ithalatı son yıllarda önemli ölçüde artmıştır. Çünkü birinci sınıf Avrupa ürünleri arayan varlıklı Çinli tüketiciler, yemek pişirmede hızla zeytinyağına geçmiş ve İspanya, İtalya ve Yunanistan'dan gelen şişelerin ticaretinde canlı bir hareketlilik yaratmıştır.
Artan talep, Pekin'den Guangzhou'ya kadar uzanan, son kullanma tarihi geçmiş, yanlış etiketlenmiş, kalitesiz ve sahte zeytinyağı üreten yasadışı faaliyetleri de tetiklemiştir.
Geçen Temmuz ayında, Şanghay polisi, İtalyan markaları Clemente ve San Giuliano ile İspanyol markası Natura dahil olmak üzere, son kullanma tarihleri tahrif edilmiş zeytinyağını yasadışı olarak sattıkları gerekçesiyle beş kişiyi suçladı
. Yetkililer, değeri 1,32 milyon dolar olan 10.000 şişeye el koydu; şüpheliler, son kullanma tarihi geçmiş yağı ülke çapında bir düzine il ve şehirdeki satıcılara çoktan satmıştı.