İspanyol Zeytinyağı Çin Pazarına Girişini Sürdürüyor

Daniel Williams
, Olive Oil Times Yazarı | Barselona'dan bildiriyor

İspanya, Çin zeytinyağı pazarında hakimiyetini sürdürüyor. İyimser bir rapora göre, 2009 yılında İspanyol üreticiler bu Asya devine 10 milyon kilodan fazla zeytinyağı ihraç etti. Bu, gelişmekte olan bir pazarda önemli bir hakimiyet anlamına geliyor. Araştırmaya göre, Çin'deki tüketiciler yaklaşık 86 farklı zeytinyağı markası arasından seçim yapabilse de, pazarda istikrarlı bir varlığa sahip olan sadece yedi marka bulunuyor ve bu yedi markadan dördü İspanyol menşeli.

Endülüs danışmanlık firması Marlocor tarafından yapılan bir araştırmaya göre, Çinli tüketiciler tarafından satın alınan zeytinyağının %82'si sızma zeytinyağı olarak tanımlanıyor ve
bunun neredeyse yarısı (%49) İspanya menşeli.  Daha düşük kalitedeki zeytinyağlarının menşeine bakıldığında, Yunanistan ve İtalya sırasıyla birinci ve ikinci sırada yer almaktadır; ancak İspanya'nın Çin'e yaptığı sızma olmayan zeytinyağı ihracatı 2008'deki %12'den 2009'da %14'e sıçramıştır.

İspanya'nın Çin ve diğer ülkelere yaptığı ihracatın büyümeye devam edeceği yönündeki beklentiler son derece olumlu. İspanya'nın çeşitli illerinden 59 zeytinyağı ihracatçısı şirketin oluşturduğu kar amacı gütmeyen kuruluş Asoliva'nın genel müdürü Rafael Picó'ya göre, İspanya 2009-2010 döneminde 770.000 tona ulaşarak toplam zeytinyağı ihracat rekorunu kırdı.  Picó, bunu çeşitli tanıtım kampanyalarına ve Avustralya, Rusya, Brezilya, Amerika Birleşik Devletleri ve tabii ki Çin gibi ülkelerden yapılan ithalatın artmasına bağladı.

Asya bölgesindeki başarılarını sürdürmek için İspanyol üreticiler, İspanyol merkezi hükümetinin mali ve idari desteğiyle Çin'de pazarlama faaliyetleri yürütüyor. İspanyol zeytinyağını yurtdışında tanıtma kampanyası, İspanyol Dış Ticaret Enstitüsü tarafından başlatılan “Olive Oil From Spain” web sitesi etrafında şekilleniyor. Bu, Çin’in yabancı ithalat kısıtlamalarını gevşetmeye devam ettiği bir dönemde, İspanya’nın zeytinyağı üretimi ve pazarlamasında dünya lideri olduğu imajını yansıtmayı amaçlayan uzun vadeli bir pazarlama girişiminin parçasıdır.

Enstitü, zeytinyağı tüketiminin uzun vadeli sağlık yararlarını vurgulayan ve zeytinyağı ile yemek yapmanın avantajlarını anlatan yoğun bir tanıtım kampanyasını Çin televizyonu aracılığıyla finanse etmiştir. Girişimin temel amacı, Çinli tüketicileri düzenli zeytinyağı kullanıcıları haline getirmektir.

Bu, zor bir hedef olabilir. Marlocor araştırmasına göre, Çinli tüketicilerin %60'ı zeytinyağını, sağlık yararlarını ve üstün lezzetini bilmekle birlikte, düşük gelirli çoğunluk fıstık, soya veya ayçiçek yağı gibi daha ucuz seçenekleri tercih etmeye devam etmektedir.