Brezilya Tarım, Hayvancılık ve Tarım Bakanlığı, son iki yılda analiz edilen zeytinyağının yüzde altmış dörtünün, etiketlemelerinin gerektirdiği kalite standartlarını karşılamadığını bildirdi.
An soruşturma Brezilya Tarım, Hayvancılık ve Tarım Bakanlığı (MAP), son yıllarda zeytinyağı tüketiminin keskin bir şekilde arttığı ülkede satılan zeytinyağı ürünlerinde yaygın olarak yanlış etiketlendiğini ortaya çıkardı.
MAP raporu, son iki yılda analiz edilen 45 markalarının 140 marka zeytinyağı etiketlerinin gerektirdiği kaliteyi karşılamadığını doğruladı.
En yüksek zeytinyağı sahtekarlığı olayları São Paulo, Parana, Santa Catarina ve Federal Bölge'de; çok sayıda paketleme firması bulunan alanlar. Dolandırıcılık, başta Arjantin olmak üzere, toplu olarak zeytinyağı ithal eden şişeleyiciler arasında yaygındı.
Soruşturma Paraná'da pazarlanan şirketleri ortaya çıkardı "% 85 soya fasulyesi yağı ve% 15 lampante Yağ, daha fazla rafine edilinceye kadar insan tüketimine uygun olmayan bir sınıftır.
MAP, 322,329 Brezilya eyaletinden toplanan 12 litre zeytinyağı örneğini analiz etti ve standart olarak 207,579 litre (yüzde 64) buldu. hileli markalar dahil; Astorga, Carrefour, Almeirim ve Conde de Torres.
114,750 litre zeytinyağı otantik olduğu düşünülen markalar Andorinha, Aro, Apolo, Borges, Belo Porto ve Carrefour indirim dahildir.
Standart altı zeytinyağına el konuldu ve dolandırıcılar Kamu Bakanlığı'na bildirildi. Suçluların 170,000 dolara kadar para cezasıyla karşı karşıya kalacağı bir polis soruşturması başlatılacak.
Brezilya'nın sahte zeytinyağı üzerindeki kelepçesi bu ay hızlandı. MAP, son iki yılda usulsüzlük gösteren şirketlerden örnekleri hedefledi ve topladı. Nisan ayının ilk haftasında, analiz için 243,000 litre şüpheli zeytinyağı toplandı.
Map’deki tarım ve hayvancılık sekreteri Luis Rangel’e göre sonuçlar, yetkililerin usulsüzlükleri tespit etmedeki verimliliğini ve standart dışı zeytinyağının tüketiciye ulaşmasını önleme konusundaki kararlılığını ortaya koydu.
Zeytinyağı, Rio Grande do Sul ve Goias'ın Ulusal Tarım ve Hayvancılık Laboratuvarları (LANAGRO) tarafından analiz edildi.
Bakanlık, tüketicilere zeytinyağının standart fiyatların altında satılıp satılmadığı konusunda şüpheli olmalarını ve ürünün nerede paketlendiğini görmek için etiketleri kontrol etmelerini tavsiye etti.
Brezilya, bu yılın başlarında bir et skandalını hâlâ etkiliyor. "Et zayıf ”soruşturması çürüyen etin tüketime uygun olarak satıldığını ortaya koydu. Et, kokusunu maskelemek ve görünümünü iyileştirmek için kimyasallarla işlemden geçirildi.
Yetkililer, ihlalleri görmezden gelmek ve sahte sağlık izinleri ve tahrif edilmiş belgeler vermek karşılığında rüşvet almakla suçlandı. Skandal, birçok ülkenin Brezilya'dan et ithalatını yasaklamasına yol açtı.
Hakkında daha fazla yazı: Brezilya, zeytinyağı katkısı, zeytinyağı sahtekarlığı
Aralık 19, 2023
Brezilyalı Al-Zait Uluslararası Tanınırlığa Yükseldi
Güney Brezilyalı yapımcı Al-Zait, yalnızca iki sezon içinde zeytinyağı üretimine yeni başlayan bir oyuncudan, en büyük sahnede ödül kazanan bir oyuncuya dönüştü.
Ağustos 29, 2023
World Olive Oil Competition Güney Yarımküre Canlı Güncellemeler
The NYIOOC World Olive Oil Competition yıllık kalite yarışmasının Güney Yarımküre bölümünde ödül kazananları açıklıyor. Olive Oil Times Dünyanın dört bir yanındaki yazarlar sonuçları ve tepkileri aktarıyor.
Ocak 29, 2024
Verde Louro Brezilya'nın Yeni Nesil Seçkin Yapımcıları Arasında
Rio Grande do Sul'da genç yapımcı aşırı iklim koşullarının üstesinden gelerek dört ödül kazandı. World Olive Oil Competition.
Mart 10, 2024
Araştırmacılar, Katkılı Zeytinyağını Tespit Etmek İçin Ultrason Kullanıyor
Yüzde bir kadar az ayçiçeği veya rafine zeytinyağı ile karıştırılmış sızma zeytinyağını tespit edebildiler.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Mart 19, 2024
Hırvatistan'daki Yetiştiriciler Yarışma Sonuçlarını Bekliyor
Sektör savunucuları ve üreticiler şunu görüyor: NYIOOC Hırvatistan'ın kalitesini göstermenin ve tağşiş ve sahtekarlıkla mücadele etmenin bir yolu olarak.
Aralık 7, 2023
İspanya ve İtalya Polisi Zeytinyağı Dolandırıcılığı Yüzüğünü Ortaya Çıkardı
Europol soruşturması, sızma zeytinyağına başka ürünler katmakla suçlanan on bir kişinin tutuklanmasına yol açtı.
Aralık 5, 2023
Brezilya'da Çok Çalışmak Birinci Sınıf Kaliteyi Getirir
Estância das Oliveiras, 2023'te yedi Altın Ödül kazandı NYIOOCBu, herhangi bir Brezilyalı üretici için bir yıldaki en yüksek rakam.