Brexit ve Kötü Hasatlar Zeytinyağı Fiyatlarında Artışa Neden Oluyor
Avrupa'daki düşük hasat ve Brexit oylamasının ardından ortaya çıkan belirsizlik, Birleşik Krallık'ta zeytinyağı fiyatlarında yüzde 20'ye varan artışlara neden oldu.
Birleşik Krallık’ın Avrupa Birliği üyeliği referandumu, ya da Brexit, sadece Avrupa siyaset ve ekonomi dünyasını değil, “sıvı altın” dünyasını da derinden etkiledi; İngiliz zeytinyağı tüketicileri şu anda zeytinyağı fiyatlarında yüzde 20’ye varan artışlarla karşı karşıya.
Avrupa'dan Birleşik Krallık'a yapılan ithalat, 'hayır' oyunun etkilerini üstlenmek zorunda kalacak.
“Zeytinyağı fiyatlarındaki artış, Euro'nun Pound karşısındaki değerindeki artıştan kaynaklanmıyor. 24 Haziran'daki sonuç dünyayı şaşkına çevirdiğinden beri, döviz kurunun Avrupa'dan alım maliyetlerini en az yüzde 10 artırdığını gördük,” dedi FJP Investment CEO'su Jamie Johnson, Olive Oil Times'a.
Ticaret dergisi The Grocer, 500 ml'lik bir şişe özel markalı zeytinyağının Sainsbury's'te 2,35 sterline, Tesco'da ise 2,20 sterline satıldığını ve fiyatların sırasıyla 0,35 sterlin ve 0,20 sterlin arttığını bildirdi. Sainsbury’s’in 500 ml’lik sızma zeytinyağı da 0,10 sterlin artarak 2,35 sterline yükselirken, 500 ml’lik özel markalı organik sızma zeytinyağı hem Sainsbury’s hem de Tesco’da yüzde 20 artış göstererek tüketicinin cebinden 3,00 sterlin çıkmasına neden oldu.
Brexit'in geniş kapsamlı etkilerinin yanı sıra, zeytinyağı fiyatlarının fırlamasının ana nedeni İtalya ve Yunanistan'daki kötü hasatlar.
İtalya'da üreticiler, çoğunlukla zeytin sineği istilası nedeniyle 2014'te üretilen 350.000 tona kıyasla 2015'te üretimlerinin 230.000 tona düştüğünü gördü. Aynı nedenden ötürü, son iki yılda ortalama 300.000 ton üretim yapan Yunanistan, bu yıl muhtemelen 200.000 tonu geçemeyecek.
Küresel zeytinyağı pazarının en güçlü iki oyuncusunun üretimi düşerken, Birleşik Krallık'taki zeytinyağı talebi ise hızla arttı. 1990'da 6.200 ton olan İngiliz zeytinyağı talebi, 2015'te 65.000 tona yükseldi; bu, yüzde 763'lük inanılmaz bir artışa tekabül ediyor.
Johnson, genel olarak bu rakamları telafi edecek kadar zeytinyağı olduğu doğru olsa da, İngiliz tüketicilerin zeytinyağı pazarının belirli segmentlerine özel bir ilgi gösterdiğini açıkladı.
“Örneğin, son on yıldır aynı marka zeytinyağını satın almaya alışkın olan biri, muhtemelen fiyat artışının etkisini hissedecektir. Fiyat önemli olmakla birlikte, ürün de aynı derecede önemlidir.
“Tüm zeytinyağlarının aynı olmadığı konusunda hemfikiriz ve bu nedenle zeytinyağı üreten dünya bölgelerini ayırt etmek önemlidir. Doğal olarak, hepimiz sıkıntıyı hissediyoruz ve fiyatlar nedeniyle değişime gitmeden önce hepimizin bir fiyat sınırı var. Kesinlikle, fiyatlar çok mantıksız hale gelene kadar tüketici düzeyinde zeytinyağını değiştirmeye direnirdim.”
Tercih edilen markaya olan bağlılık bir yana, devreye giren en büyük faktör döviz kuru olabilir ve bu yüzden İngiliz tüketiciler, Brexit öncesine göre mal fiyatlarının aniden yükseldiğini görüyorlar, diye tekrarladı Johnson:
“Döviz kurunun nereye gideceğine dair bir garanti olmasa da, şimdilik Avrupa’dan İngiltere’ye yapılan tüm ithalatlar Brexit’in ‘Hayır’ oyunun etkilerini üstlenmek zorunda kalacak.”