"Back in Black" ile Deoleo Genişleme Planları Yapıyor
Zeytinyağı markaları Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe ve Sasso’nun sahibi olan İspanyol gıda devi Deoleo, kârlılığa geri döndü ve gelişmekte olan pazarlardaki büyüme ile mevcut pazarlara sunacağı yeni ürünler sayesinde büyüklüğünü ikiye katlamayı planlıyor.
Zeytinyağı markaları Carbonell, Bertolli, Carapelli, Koipe ve Sasso’nun sahibi olan İspanyol gıda devi Deoleo, kârlılığa geri döndü ve gelişmekte olan pazarlardaki büyümeyle büyüklüğünü ikiye katlamayı planlıyor.
Madrid merkezli zeytinyağı ticaretinde dünya lideri olan şirket, "istikrarsızlık, köklü değişim ve yeniden yapılanma dönemi" olarak nitelendirdiği sürecin ardından, bir önceki yıl 56,5 milyon avro zarar ettikten sonra 2011 yılında 1,1 milyon avro net kar elde etti.
İspanya'nın Expansión gazetesi, eskiden SOS Corporacion Alimentaria olarak bilinen Deoleo'nun şu anda Çin, Hindistan ve Güney Amerika'da büyümeyi hedeflediğini bildiriyor. Şirket, yerleşik pazarlarda ise, gıdalardaki yağ emilimini azaltan kızartma yağları gibi belirli mutfak kullanımlarına yönelik yeni ürünler ve sprey formatları gibi yeni ambalajlar planlıyor.
Finansal toparlanma
Geçen hafta İspanya Ulusal Menkul Kıymetler Piyasası Komisyonu'na (İspanyolca kısaltması CNMV) sunduğu raporda Deoleo, karlılığa geri dönmesini sağlayan verimlilik önlemleri arasında işgücünün 2230'dan 1021'e indirilmesinin yer aldığını belirtti. 923 kişilik hedefe ulaşılana kadar daha fazla işten çıkarma yapılacak.
Zeytinyağı fiyatlarındaki düşüşün etkisiyle grubun toplam satışları geçen yıl %4,4 azalarak 1,11 milyar avroya (1,46 milyar dolar) gerilese de, Deoleo gelişmekte olan pazarlarda elde ettiği başarıyı vurguladı: Çin'de %56, Brezilya'da %28, Tayland'da %19 ve Güney Kore'de %11 büyüme kaydetti.
Ancak Expansión'a göre, Deoleo'nun geçen yılki kârının yüzde 30'u İspanya'da, yüzde 30'u İtalya'da ve yüzde 20'si ABD, Kanada ve Meksika'da elde edildi.
Deoleo, FAVÖK'ünün (faiz, vergi, amortisman ve itfa payları öncesi kar) %11 düşüşle 85 milyon avroya gerilemesinin temel nedeninin, yılın ilk yarısında ayçiçek yağı işindeki zararlar ve kilit pazarlarda zeytinyağı tanıtımının artırılması olduğunu belirtti.
İspanya ve İtalya'da zeytinyağı pazarı hacim kazanırken değer kaybetti, ABD'de ise perakende büyümesine market zincirleri öncülük etti
Deoleo, CNMV'ye sunduğu raporunda, İspanya'nın zeytinyağı pazarının geçen yıl hacim olarak yüzde 1,98 büyüdüğünü, ancak değer olarak yüzde 0,9 düştüğünü, Nielsen'e göre ise sızma/ekstra sızma segmentinin hacim olarak yüzde 9,2, değer olarak ise yüzde 5,7 büyüdüğünü belirtti.
İtalya'da ise hacim artarken değer %0,8 düştü.
Deoleo, ABD pazarının nispeten istikrarlı kaldığını ancak büyüme hızının yavaşladığını bildirdi. Grup, "Bu ülkede en hızlı büyüyen perakende segmenti olan kulüp mağazalarının Nielsen tarafından ölçülmediğini akılda tutmak gerekir" dedi.
Mağaza markalı zeytinyağı pazarı, İspanya ve İtalya gibi geleneksel olarak tüketimin yüksek olduğu ülkelerde pazar payı kaybetti, ancak ABD ve Almanya'da payını artırdı.
Bu arada İspanya'da ayçiçek yağı pazarı %2,2 küçüldü; bunun nedeni, düzenli kullanıcıların zeytinyağının fiyat düşüşü nedeniyle zeytinyağına geçmesi olarak gösterildi.
Bol hasat fiyatları düşük tutacak
Deoleo, zeytinyağı fiyatlarının düşük seviyelerde kaldığını belirtti. Örneğin, lampante yağının fiyatı bir yıl öncesine göre %11,4 düştü.
"Fiyatlar, yayınlandığı tarihte neredeyse tamamlanmış olan ve İspanya'da 1,5 milyon tonu aşabilecek olan 2011/12 sezonundaki devasa hasat nedeniyle tüm pazarlarda bu düşüş eğilimini sürdürecek" dedi.
Yeni ürünler
Deoleo genel müdürü Jaime Carbó geçen hafta gazetecilere, Yeni Dünya'da şarap sektöründe olduğu gibi zeytinyağı sektörünün de modernize edilme zamanının geldiğini söyledi. "İnsanlar menşe isimlerini anlamıyor, ancak sevdikleri üzüm çeşitlerini biliyorlar" dedi.
Benzer şekilde, tüketicilerin balık kızartmak için ideal olan bir yağı, ızgara yapmak için başka bir yağı ve et pişirmek için mükemmel olan bir yağı daha kolay anlayıp satın alma olasılıkları daha yüksek olacaktır, dedi Carbó.
Deoleo'nun kızartılmış gıdalarda yağ alımını azaltan ürünler üzerindeki çalışmalarına ilişkin olarak, "hem tempura için ideal hem de kullanılan yağ miktarında %20 tasarruf sağlayan bir yağ sunabileceğimizi" söyledi.