2016'te italyan zeytinyağı üretimi muhtemelen geçen yılın yarısı olacak, ancak üreticiler küresel fiyatların yukarı yönlü seyrettiği yüksek kaliteyi korumak için zamanında hareket ettiler.
"Tarım ve gıda pazarı için Hizmetler Enstitüsü'nde bir pazar analisti, "Değirmenler İtalya'nın her yerinde vaktinden önce açıldı" dedi. ISMEA, Tiziana Sarnari. "Zeytinyağlarının tüm organoleptik ve duyusal niteliklerini korumak için zeytinleri veraison aşamasında erken toplamak artık yerleşik bir uygulama. Bununla birlikte, bu aynı zamanda daha pratik amaçlar için de gerçekleşiyor, yani üretimin çoğunu yaşadığımız gibi zorlu bir hasat sırasında (erken) elde etmek. "
Zorluklarla başa çıktılar ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştılar.- Paola Fioravanti, UMAO
Son göre rapor ISMEA tarafından, ulusal zeytinyağı üreticileri örgütü Unaprol ile işbirliği içinde, 2016'da İtalyan zeytinyağı üretimi yüzde 243,000 düşüşle muhtemelen 49 tona ulaşacak.
Ayrıca bakınız:2016 Zeytin Hasadının Kapsamı
Güney ve orta bölgeler sırasıyla yüzde 50 ve yüzde 40 düşüş yaşarken, daha olumlu iklim koşulları kuzey sektörünün biraz daha iyi sonuçlar elde etmesini sağladı. Bu, daha yakından izlenmesine izin veren daha küçük üretken alanların boyutundan kaynaklanmaktadır, ancak yakın zamanda zeytin yetiştiriciliğinin ortaya çıktığı yerlerde, tam üretimdeki zeytin ağaçlarının maksimum potansiyellerini ifade ettiklerini belirtmek ilginçtir.
Erken hasat, esas olarak bir başka saldırı saldırısı korkusuyla çağrıldı. zeytin meyve sineği Önceki saldırılara direnen zeytinlere hala zarar verebilecek Bactrocera oleae. Biyolojik değişim nedeniyle düşük verime ek olarak, olumsuz hava koşulları hızlı bir şekilde art arda sıcak ve soğuk, yağmurlar ve ardından geceleri 30 ° C'yi (86 ° F) geçmeyen yağışlı bir yazla değişti. Bu, 2014 yılında İtalyan üretimini baltalayan muazzam bir zeytin sineği gelişimi için ideal ortamı yarattı.
Geleneksel olarak, bu tür Annus horribilis bitki sağlığı açısından 15 yıla kadar mesafelidir. "Bununla birlikte, iki yıl önce olanlar, düzgün davranan ve üretimin bir kısmını kurtaran birçok üreticiyi uyardı. ” "Daha sağlıklı zeytinler seçildi ve kalitesi 2014'tekinden daha yüksek. ”
Bu, Akdeniz Petrol Tatma Birliği Birliği başkanı UMAO tarafından tekrarlandı. "Nature, üreticilerin bu meydan okumayı daha iyi karşılayabilmeleri için bazı uyarılar sundu ”dedi. "Doğru tedavileri doğru zamanda izlemek ve uygulamak, zorluklarla başa çıktı ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştı. ”
Tarafından sağlanan son verilere göre Uluslararası Zeytin Konseyiİspanya'da yüzde 14, Yunanistan'da yüzde 3, Portekiz'de yüzde 6, Tunus'ta yüzde 19, 14 ile 29 milyon ton eşiğinin oldukça altında seyredecek olan dünya çapındaki üretimde yüzde 15 düşüş bekleniyor. Fas'ta yüzde, Arjantin'de yüzde 18.
İlk beklentilere rağmen, İtalya'da fiyatların yükselen eğilimi Kasım ayında kilogram başına 5.50 € sınırını aştı. IOC'ye göre, küresel olarak hafif bir fiyat artışı kaydedildi (İspanya'da yüzde 10, Yunanistan'da yüzde 21, Tunus'ta yüzde 12).
Hakkında daha fazla yazı: 2016 zeytin hasadı, iklim değişikliği, Meyve sineği
Ağustos 10, 2023
'Şanslı' Zeytin Ağacı İtalya'da Farkındalık Oturumlarına Yol Açıyor
Molise'de yenilikçi bir proje, artırılmış gerçeklik ve tarihi bir zeytin ağacı desteğiyle stres, kaygı ve depresyon düzeyini azaltmayı hedefliyor.
Aralık 5, 2023
Artan Giderler Güney Avrupa'daki Üreticileri Zorluyor
İspanya, İtalya ve Yunanistan'daki zeytinyağı üreticileri sektörün yaşayabilirliğini tehdit eden zorluklarla boğuşuyor.
Mayıs ayı. 30, 2023
Hills of Verona'dan Sabır ve Yatırım Getirisi Ödüllü Zeytinyağı
Cordioli ailesi, sızma zeytinyağını dünyanın en kuzeyindeki zeytin yetiştirme bölgelerinden birinde üretmek için iklimsel zorlukların üstesinden gelmeye devam ediyor.
Mayıs ayı. 19, 2023
İklim Afetleri Fiyatları Yükseltiyor
İber Yarımadası'ndaki kuraklık ve Hırvatistan'daki seller, zeytin gelişimine sert bir başlangıç yaparak daha fazla fiyat artışına neden oldu.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Haziran 5, 2023
Endülüs'te Yağmur Yağarken Yetiştiricilere Biraz Umut
Güney İspanya'daki birçok üretici için, çok az yağmur çok geç düştü ve yeni bir kötü hasat beklentisi yaklaşıyor. Yine de yağmur beklentileri yükseltti.
Eylül 6, 2023
Orta İtalya'da Permakültür Sanatı
Dost canlısı bir komşunun tavsiyesi, İtalyan Carma şirketinin kurucularına başarıya giden sürdürülebilir bir yol seçme konusunda ilham verdi.