İtalya'da Zor Hasat Yüksek Fiyatlara Yol Açtı

2016'te italyan zeytinyağı üretimi muhtemelen geçen yılın yarısı olacak, ancak üreticiler küresel fiyatların yukarı yönlü seyrettiği yüksek kaliteyi korumak için zamanında hareket ettiler.

Aralık 2, 2016
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

"Fabrikalar İtalya'nın her yerinde vaktinden önce açıldı ”dedi. ISMEA, Tiziana Sarnari. "Artık, zeytin yağlarının tüm organoleptik ve duyusal niteliklerini korumak için, veraison aşamalarında zeytinleri erken seçmek için bir uygulama kurulmuştur. Bununla birlikte, bu daha pratik amaçlar için, yani yaşadığımız gibi zor bir hasat sırasında üretimin çoğunu (erken) elde etmek için de geçerlidir. ”

Zorluklarla başa çıktılar ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştılar.- Paola Fioravanti, UMAO

Sonuncusuna göre rapor ISMEA tarafından, zeytinyağı üreticilerinin ulusal organizasyonu Unaprol ile işbirliği içinde, 2016 yılında İtalyan zeytinyağı üretimi yüzde 243,000 düşüşle muhtemelen 49 ton olacak.
Daha fazla gör: 2016 Zeytin Hasadının Kapsamı

Güney ve merkezi bölgeler sırasıyla yüzde 50 ve yüzde 40 düşüşe maruz kalmışken, daha uygun iklim koşulları kuzey sektörünün biraz daha iyi sonuçlar elde etmesini sağladı. Bu, daha yakından izlenmesine izin veren daha küçük üretken alanların boyutundan kaynaklanmaktadır, ancak yakın zamanda zeytin yetiştiriciliğinin ortaya çıktığı yerlerde, tam üretimdeki zeytin ağaçlarının maksimum potansiyellerini ifade ettiklerini belirtmek ilginçtir.

Erken hasat, esas olarak bir başka saldırı saldırısı korkusuyla çağrıldı. zeytin meyve sineği Önceki saldırılara direnen zeytinlere hala zarar verebilecek Bactrocera oleae. Biyolojik değişime bağlı düşük verimlere ek olarak, olumsuz hava koşulları hızlı bir şekilde sırayla ısı ve soğuk, yağmurlar ve daha sonra geceleri 30 ° C'yi (86 ° F) aşmayan sıcaklıklara sahip ıslak bir yaz ile değişti. Bu, 2014 yılında İtalyan üretimini zayıflatan zeytin sineğinin muazzam gelişimi için ideal ortamı yarattı.

Geleneksel olarak, bu tür Annus horribilis bitki sağlığı açısından 15 yıla kadar mesafelidir. "Bununla birlikte, iki yıl önce olanlar, düzgün davranan ve üretimin bir kısmını kurtaran birçok üreticiyi uyardı. ” "Daha sağlıklı zeytinler seçildi ve kalitesi 2014'tekinden daha yüksek. ”

Bu, Akdeniz Petrol Tatma Birliği Birliği başkanı UMAO tarafından tekrarlandı. "Nature, üreticilerin bu meydan okumayı daha iyi karşılayabilmeleri için bazı uyarılar sundu ”dedi. "Doğru tedavileri doğru zamanda izlemek ve uygulamak, zorluklarla başa çıktı ve üretimdeki düşüşe rağmen yüksek kalite seviyelerine ulaştı. ”

Tarafından sağlanan son verilere göre Uluslararası Zeytin Konseyi14 milyon tonluk eşiğin çok altında olacak dünya üretiminde yüzde 3 düşüş bekleniyor. İspanya'da yüzde 6, Yunanistan'da yüzde 19, Portekiz'de yüzde 14, Tunus'ta yüzde 29, Fas'ta yüzde 15, Arjantin'de yüzde 18.

İlk beklentilere rağmen, İtalya'daki fiyatların yükseliş eğilimi Kasım ayında kilogram başına 5.50 € sınırını aştı. IOC'ye göre, dünya genelinde hafif bir fiyat artışı kaydedilmiştir (İspanya'da yüzde 10, Yunanistan'da yüzde 21, Tunus'ta yüzde 12).



Alakalı haberler