Avustralya'da Kuraklık, Küçük Yetiştiriciler İçin Zorlu Sezon Öncesi

Genel sektörün büyük ölçüde etkilenmeden kalması muhtemel olsa da, doğu sahilindeki küçük üreticiler kuraklığın getirisini taşıyabilir.

Murray River
Eylül 7, 2018
Daniel Dawson tarafından
Murray River

Son Haberler

Yeni Güney Galler (NSW) ve Avustralya'nın doğu kıyısının diğer kısımları, hiçbir düşüş belirtisi göstermeyen bir kuraklık nedeniyle tahrip olmaya devam ediyor.

Şu an işler çok sert gözükse de, iyi bir yağmur olayı 2019 mahsulünde çok büyük bir fark yaratabilir.- Greg Seymour, Avustralya Zeytin Derneği

Uzun süren kuru dönem, çiftçiler ve tahıl çiftçileri üzerinde hasara yol açarken, eyaletteki bazı küçük zeytin yetiştiricileri ve petrol üreticileri, mahsullerinin ve karlarının da zarar görebileceği konusunda temkinli davranıyor. 

Avustralya Meteoroloji Bürosu'na göre NSW, 2002'den beri en kurak kışını ve 1965'ten bu yana en kurak yılını yaşadı.

Sıcak ve kurak koşullar, önceki hasat mevsiminde eyalette zeytinyağı veriminin düşmesine neden oldu. Avustralya'nın zeytin yetiştiricilerinin yaklaşık yüzde 20'si NSW'de bulunmaktadır. Diğer yüzde 40'ı ise kuraklıktan muzdarip olan Queensland, Victoria ve Tasmania'da bulunuyor.

"2017'de ve özellikle 2018'deki olgunlaşma döneminde uzun süreli sıcak ve kuru koşullar, 2018 sezonu için düşük verimde önemli katkı sağladı. ”Dedi. Avustralya Zeytin Derneği, Olive Oil Times.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Ancak eyaletin zeytin ağaçları Ekim ayına kadar çiçek açmayacak. Arada yağmur yağsa da çıkmasa da zeytin yetiştiricilerinin servetini tamamen değiştirecek. 

"[Gelecek yılın yağ veriminin veya kalitesinin kuraklıktan etkilenip etkilenmeyeceğini] söylemek için henüz çok erken ”dedi. "Çiçeklenme sonrası yapılacak bir değerlendirme, bize ne bekleyebileceğimize dair çok daha net bir fikir verecektir. "

Avustralya Zeytin Derneği, Kasım ayında bir dizi tarla gününe çıkacak ve bu onlara bu hasat mevsiminin zeytin veriminin nasıl görüneceği konusunda iyi bir fikir verecek. 

"Şu anda işler korkunç gözükse de, iyi bir yağmur olayı 2019 mahsulünde çok büyük bir fark yaratabilir, ”diye ekledi Seymour. 

Meteoroloji Bürosunun en son tahminleri, kuraklığın yaz aylarında da devam edeceğini öngörüyor. Büro'nun meteorologlarından biri olan Andrew Watkins, çiftçileri her zamankinden daha sıcak ve kuru bir bahar için hazır olmaları konusunda uyardı. Ayrıca, ülke genelinde kuraklığın şiddetlenmesinin beklendiğini söyledi.

Watkins yakın tarihli bir basın toplantısında gazetecilere verdiği demeçte, "Maalesef, kuraklık bölgeleri ve bu bölgelerdeki ortalamadan daha sıcak koşullar için ortalamanın altında yağışa bakıyoruz" dedi.

NSW'nin kuraklıktan en çok etkilenen eyaletlerden biri olmasını bekliyor ve El Niño oluşursa yaz aylarında daha da artabilir. Meteorologlara göre, bunun gerçekleşmesi yaklaşık yüzde 50 şans var. 

"Bu temelde yaz mevsimine girerken ihtiyaç duyduğumuz toparlanma yağmurlarına sahip olma şansının daha az olacağı anlamına gelecektir ”dedi. "Kuraklık bölgelerinde toparlanma yağmurları görmeye başlamak için 2019'un sonbaharına kadar beklememiz gerekebilir. ” 

Bununla birlikte, NSW, yerel zeytin yetiştiricileri için hoş bir erteleme olarak gelen Ağustos ayında biraz yağmur aldı.

"Umarım bizi yanımızda taşımak yeterlidir ”dedi. Rylstone Zeytin PresiSöyledim, Olive Oil Times. "Her yerde su ile mücadele ediyoruz. Şu anda kuraklık sulama modundayız, bu nedenle su satın alıyor ve başka yerlerden getiriyoruz. "

Bentivoglio, Sidney'in 8,000 saat kuzeybatısındaki bir çiftlikte 3.5 zeytin ağacı yetiştiriyor. Su satın almanın ne kadar pahalı olduğu için ağaçlarının sadece yarısını suluyor. Bentivoglio, kuraklığın, ortaya çıkan yağın kalitesini değil, önümüzdeki sonbaharda hasat etmesi gereken zeytin miktarını etkileme olasılığının daha yüksek olduğunu söyledi.

"Her zaman bir mahsul alamayabilirim, ancak yaptığımda kalite her zaman ödüllü bir standarttır ”dedi.

Petrol kalitesinin etkilenip etkilenmeyeceğini belirlemek için Bentivoglio'nun Şubat ayına kadar beklemesi gerekecek. Bu, zeytin kabuğunun altındaki etin geliştiği zamandır. Şubat ayı çok kuruysa, et büyümesi yetersiz olacak ve ortaya çıkan yağ daha düşük kalitede olacaktır.

Kuraklığın Avustralya zeytin bahçeleri üzerindeki etkileri hakkında henüz bir rapor bulunmamakla birlikte, zeytin çiftçilerinin ne kadar kötü etkileneceği büyük ölçüde ağaçlarını nasıl suladıklarına bağlıdır. 

"Sulama suyu için yerel yüzey havzasına dayanan bu bahçelerin, yakın gelecekte bazı önemli yağmur olayları gerçekleşmedikçe, büyüme mevsiminin başlangıcında tam barajlara sahip olmaları muhtemel olmadığından etkileneceğini tahmin ediyorum. ”Leandro Ravetti, Yöneticisi Modern Zeytinler, Olive Oil Times.

"Murray-Darling havzası gibi daha büyük sulama sistemlerinden gelen su veya suya güvenen yetiştiriciler, su kaynağı oldukça kesin olduğundan kuraklıktan etkilenmeyecekler ”diye ekledi. 

Murray-Darling havzası NSW ve Victoria boyunca uzanır ve ayrıca kısmen Güney Avustralya ve Queensland'de bulunur. 

Victoria ve Güney Avustralya’da bazı küçük zeytin yetiştiricileri Olive Oil Times kuraklıktan çok fazla etkilenmeyi beklemediklerini, diğerleri ise üretim maliyetlerinin su fiyatları ile keskin bir şekilde artacağından endişe duyuyorlar.

Hükümetin kuraklık zamanlarında yardım sağlamak için devreye girdiği diğer zeytin üreten ülkelerden farklı olarak, Avustralya hükümeti bunu yapmadı. Bunun yerine dikkatini ve kaynaklarını çiftlik sahiplerine odakladı.

"Hükümetten, özellikle küçük yetiştiriciler için para almak oldukça zor ”diyor Bentivoglio. "Zeytin yetiştiricileri için devlet yardımı yok. "

Seymour, kuraklığın etkilerine rağmen, genel Avustralya zeytinyağı sektörü için verimlilikte bir düşüş olmayacağına inanıyor. Ülke, bir yıllık giriyor ve batı Avustralya'daki büyük zeytinyağı üreticileri, kuraklığın etkilerinden büyük ölçüde kurtuldu. 

"BBO ve Batı Avustralya 2019'da iyi bir olasılık gibi görünen iyi bir yıl geçirirse, Avustralya zeytinyağı sektörünün hacim açısından etkisi o kadar da önemli olmayacaktır ”dedi Seymour, Sınır Bükme Zeytinleri, Avustralya'nın en büyük zeytinyağı üreticisi. 

Bununla birlikte, doğudaki küçük üreticiler - özellikle NSW'deki - kuraklığın darbesini hem korularda hem de diplerinde hissedecekler. 

"Etki, sektörden ziyade bireysel küçük üreticiler tarafından hissedilecektir ”dedi.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler