`Zirve Zeytinyağı Üretimine Dönüş İçin Endülüs'te Olgun Koşullar - Olive Oil Times

Zeytinyağ Üretimine Dönüş için Endülüs'te Olgunlaşma Koşulları

Ekim 21, 2013
Julie Butler

Son Haberler

avrupa-koşulları-endülüs-olgun-zirveye-dönüş-zeytinyağı-üretimi-zeytinyağı-kez-elena-vboras-sol
Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınma Bakanı Elena Víboras (solda), Jaén'deki Endülüs tahminlerini bugün ilan etti.

İspanya rekor seviyelere geri dönebilir ve bu sezon yaklaşık 1.6 milyon ton zeytinyağı pompalayabilir. yeni tahmin Endülüs'ün tek başına 1.3 milyon tondan daha fazlasını yapacağını söyledi.

Endülüs bölgesel hükümetinin rakamlarına göre, kendi üretimi beklenen ve yakın bir zamanda 6.2 milyon ton zeytin hasadından gelecek, yani yaklaşık yüzde 21'lik bir verim.

Bu rakamlar ve İspanya'dan gelenler göz önüne alındığında Zeytinyağı AjansıUlusal hasat için görünümün, 0.3/2011 tüm zamanların rekoru olan 12 milyon tondan fazla zeytinyağıyla sadece yüzde 1.6 düşüş olduğunu söyledi.

Ancak çiftçi birliği UPA'ya göre en büyük fark, geçen sezon kasvetli bir hasattan sonra, bu kez İspanya'nın sadece 302,663 tonluk zeytinyağı stokları ile başlaması, 2011 tonluk 12/692,500 taşınmasının yarısından daha az olmasıdır.

"Bu aynı hasat anlamına geliyor, ancak piyasada daha az zeytinyağı ”diyor UPA sözcüsü Agustín Rodríguez, yakında yağmur yağmazsa üretimin tahmin edilenden yüzde on daha düşük olabileceğini vurguladı.

Olumlu hava destekli iyileşme

Bugün Jaén'deki Endülüs tahminlerini açıklayan Endülüs bölgesel hükümetinde Tarım, Balıkçılık ve Kırsal Kalkınma Bakanı Elena Víboras, bölgedeki 820 zeytinyağı fabrikasının yaklaşık üçte birini içeren kaynaklara dayandıklarını söyledi.

Bölgenin beklenen 1.3 milyon ton zeytinyağı üretimi, son beş sezon ortalamasının yaklaşık üçte biri kadar olacaktır. Jaén eyaletinin bu toplamın 715,000 tonunu, ardından yaklaşık 274,000 ile Córdoba ve yaklaşık 132,000 tonla Granada'nın teslim etmesi bekleniyor.

İspanya'nın toplam üretimi geçtiğimiz sezon sadece 600,000 tona düştü - olumsuz hava koşulları nedeniyle - stokları azalttı, ancak bu sezon daha iyi çiçeklenme, meyve tutumu ve meyve gelişimini teşvik etti.

Göre Endülüs TahminiDiğer faktörler, elverişli hava koşulları, yani yoğun yağış, çiçeklenme sırasında iyi sıcaklıklar, iyi seviyede su stresi ve şiddetli kış donlarının olmamasıydı.

Bu koşullar İspanyolca'da vecería olarak bilinen fenomeni uyardı - yüksek ve düşük verim hasadı arasındaki değişim.

Sofralık zeytin

Endülüs'teki zeytinyağı hasadı toplamının, son dört mevsim için ortalama yüzde yedi artışla - ve İspanya için yaklaşık 411,000 tona ulaşması bekleniyor.

Bu ayın başlarında, Uluslararası Zeytin Konseyi, 2.5/3 için dünya çapında toplam 2013 milyon ton sofralık zeytin ve 14 milyon ton zeytinyağı öngördü.

Daha iyi üretici fiyatları aramak

Viboras, Endülüs hükümetinin sektördeki gelirleri ve hem üreticiler hem de yukarı yönlü işletmeler (değirmenler ve kooperatifler gibi) için kâr marjlarını artırmak için çalışmaya devam edeceğini, "bu kolay bir iş olmasa da. ”

reklâm

Rodríguez, üretim tarafındaki yüksek parçalanma oranının düşürülmesinin en hızlı yol olacağını söyledi. "İki sezondan daha kısa bir süre önce pazarda zeytinyağı arzına uymayan, yakın gelecekte fiyatları belirleyecek olan büyük perakendecilerin istismarcı politikalarına ve zeytinyağı kullanmaya devam etmelerine karşı koymak. kayıp lideri ürün. "

Endülüs zeytinyağı sektörü

Endülüs, ekilebilir arazisinin üçte birinden biraz daha azını zeytin yetiştiriciliği - toplam 1.5 milyon hektar. 170,000 zeytin plantasyonunun çoğunluğu 10 hektardan azdır.

Birlikte, neredeyse yarısı Jaén'den gelen 2.2 milyar Euro'dan (3b) daha fazla değerde yıllık üretim yapıyorlar.

Resmi zeytinyağı mevsimi ekim-eylül ayları arasındadır.



reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler