Calabria PGI bir büyük adım daha yakın alır

PGI 'Olio di Calabria' Avrupa Birliği Resmi Gazetesinde yayınlandı. Diğer üye devletlerin itirazda bulunmalarına izin vermek için beş aylık bir sürenin ardından yeni PGI kaydedilecektir.

Ağustos 23, 2016
Ylenia Granitto adlı geliştiriciden

Son Haberler

Başka bir İtalyan bölgesi, Korumalı Coğrafi İşaret Toskana'dan sonra ve daha yakın zamanda (PGI) Sicilya.

Calabria'dan sızma zeytinyağı için PGI tescili için kesin başvuru yayınlanan Avrupa Birliği Resmi Gazetesinde ve şimdi prosedür diğer üye ülkelerin herhangi bir itirazda bulunabilmeleri için beş ay sürmektedir. Muhalefet yoksa, kayıttan sonra gösterge 'Olio di Calabria IGP 'resmi olacak.

PGI, yüksek kalitede sızma zeytinyağı üreten Calabrian çiftçilerinin taahhüdünü, fedakarlığını ve profesyonelliğini ödüllendirecek.- Calabria Başkanı Mario Oliverio

"Bu, AB tarafından sertifikalandırılan ve tanınan kalite işaretinin nihai kaydından önceki son adımdır ”dedi. "PGI, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üreten Calabrian çiftçilerinin bağlılığını, fedakarlığını ve profesyonelliklerini ödüllendirecek ve xiulian, öğütme ve üretim sürecinin tamamen Calabria'da gerçekleştirildiğini belgeleyecektir.

"Bu, Calabrian zeytinyağı sektörünü koruyacak ve üretiminin mükemmelliğini İtalyan, Avrupa ve uluslararası pazarda tanıyacaktır. ”Bölge, aynı zamanda Topluluk desteği çerçevesinde, üreticileri sürdürerek ve mükemmelliği teşvik ederek kalitenin tanıtımına devam edecektir. . Ayrıca, tüm üretim zincirinin izlenebilirliği garanti edileceğinden, sertifikasyon tüketicileri koruyacaktır.

Confagricoltura Calabria başkanı Alberto Statti ve genç çiftçiler ANGA Calabria ulusal derneği başkanı Giuseppe Barbaro ortak bir açıklamada OJEU'daki yayını memnuniyetle karşıladılar. "bir başka önemli ve belirleyici adım. Eşsiz kalite sertifikası sayesinde bölgesel üretim teşvik edilecek, ticarileştirilecek ve özellikle korunacaktır. PGI'nın adı 'Olio di Calabria ', üretim yılı belirtilecek ve organik üretime referans verilmesine izin verilecek etikette net karakterlerle görünecek. ”

reklâm

Spesifikasyona göre, PGI 'Olio di Calabria ', Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli dahil olmak üzere bölgede yaygın olan yerel sızıntılardan üretilen sızma zeytinyağından yüzde 90 oranında oluşmalıdır. bireysel veya ortaklaşa. Kalan yüzde 10, Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, Corniola, gibi daha az yaygın yerel çeşitlerden gelebilir. yüzde 3'e kadarı ise tozlaştırıcı görevi gören diğer ulusal çeşitlerden gelebilir.

The logo Riace bronzlarının (1972'ta Riace yakınlarındaki İyonya kıyılarının deniz kıyısında bulunan ve şimdi Reggio Calabria Ulusal Arkeoloji Müzesi'nde korunan muhtemelen M.Ö. 5. yüzyıldan kalma Yunan kökenli iki çıplak sakallı savaşçı) üremesinden oluşur. Calabria'nın amblemleri ve Akdeniz çevresindeki ülkelerle olan güçlü bağlantısı, olgunlaşma başlangıcında üç zeytin ile birbirine bağlanmış, kalite, bölge ve yeni kavramlar önermek amacıyla iki stilize edilmiş zeytin ağacının kollarıyla kucaklanmıştır.



Alakalı haberler