Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü, İtalya'daki mevcut hasatla ilgili ilk rakamları yayınladı.
İtalya'da mevcut mahsul sezonuna ilişkin ilk rakamlar, İtalyan Tarımsal Ödemeler Ajansı (AGEA) tarafından toplanan verilere dayanarak, Tarım ve Gıda Piyasası Hizmetleri Enstitüsü (ISMEA) tarafından derlenmiş ve yayınlanmıştır. İzleme ağından gelen erken göstergelere göre, yine de verim gibi objektif faktörlerin yokluğunda, 2018/19 hasat sezonu için zeytinyağı üretim hacminin 265,000 tona ulaşacağı tahmin ediliyor ki bu da yüzde 38'lik bir düşüşe denk geliyor. geçen yıl için 429,000 ton.
Bununla birlikte, Enstitüdeki uzmanlar, İtalyan zeytinliklerindeki operasyonların sonunda, hava koşullarının meyve verimini ve kalitesini etkileyebileceğinden yüzde 45'e varan bir düşüş olabileceğini tahmin ediyor. Aslında, hasat ilerledikçe ve son aşamaya girdikçe, hacimlerde daha fazla düşüş olasılığı giderek artıyor gibi görünüyor ve bazı uzmanlar bu yılki üretimin rekor seviyeye düşebileceğini söylüyor.
Ismea'nın raporunda belirtildiği gibi, zeytin ağaçlarında alternatif yatak olgusu dikkate alınarak, son altı yılda 'yıl dışı 'her zaman fizyolojik varyasyonu aşan bir yoğunlukta üretimde bir düşüşle meydana geldi.
Bunun nedeni, 222,000 yılında üretilen 2014 tonda olduğu gibi, önemli düşüşlere katkıda bulunan birkaç faktörün etkisiydi; zeytin meyve sineğiardından 182,000'nın 2016 tonu, son on yılın en kötü hasadı oldu. Uzmanlar, İtalyan zeytin yetiştiriciliği tarihinde, genellikle her 15 yılda bir negatif mevsimlerin meydana geldiğini, son zamanlarda ise anormal iklim olaylarının artan sıklığından dolayı daha sık hale geldiğini belirtiyor.
Kaliteyi yükseltmeye istekli olan üreticiler, zeytinliklerin sıkı bir şekilde izlenmesini sağlamaya ve hastalıkları önlemek, yeterli sulamayı sağlamak için gerektiğinde zamanında harekete geçmeye ve doğru zamanda zeytin topla. Mevcut hasat sırasında, eylül ayı sonunda toplanana kadar genellikle ağaçlarda bırakılan çeşitlerin ortaya çıktığı görülmektedir. Örneğin, Carolea ve Coratina birkaç alanda erken operasyon gerektirdi. Bununla birlikte, genel olarak, kuzeyden güneye, zeytinliklerdeki faaliyetler normalden daha erken başladı.
Güney İtalya özellikle aşırı hava olaylarının etkilerinden acı çekti. Sibirya soğuk dalga kışın sonunda Avrupa ülkelerini vuran ve zeytin ağaçları, özellikle de büyüme mevsimi erken başlayan çeşitler için tehdit oluşturdu. Bazı durumlarda, bir zeytin ağacındaki şiddetli don hasarından kurtulmak yıllar alabilir.
Ön değerlendirmelere göre, Veneto, Friuli Venezia Giulia ve Liguria'da elde edilen iyi sonuçlar sayesinde kuzey bölgeleri üretimde artış yaşayabilirken, Umbria ve Toskana'nın iyi performanslarına rağmen orta İtalya hacimlerde hafif bir düşüş görecek. Bu bölgelerde bazı yetiştiriciler, Frantoio gibi çeşitlerin aşırı sıcaklıklardan daha fazla acı çektiğini, Moraiolo'nun ise daha büyük bir direnç gösterdiğini bildirdi. Abruzzo gibi bölgeler kıyı şeridinde iç bölgelere göre daha iyi bir durum kaydederken, daha aşağı Lazio bölgesi gibi bölgeler nemden muzdaripti ve bu da optimum bir ortamı engelledi.
Yeni oluşturulan konsorsiyum Italia Olivicola'ya göre, bugüne kadar kaydedilen ürün hacminin azalması, hasat ve öğütme operasyon aşamalarında yer alanların çalışma saatlerinin kısaltılması sonucunda bir milyondan fazla iş günü kaybına yol açtı.
Fiyatlar ile ilgili olarak, beklenen gerilemeye hemen tepki verdiler, ancak kesin rakamlara ve İtalyan yetiştiriciler için kesinlikle karmaşık bir sezonun ne olacağına dair kapsamlı bir genel bakışa sahip olmak için birkaç gün daha beklememiz gerekiyor.
Hakkında daha fazla yazı: 2018 zeytin hasadı, İtalya, üretim
Eylül 13, 2023
Zeytin Yetiştiriciliği Yoluyla Topluma ve Çevreye Yatırım
Paolo Miceli ve Sergio Sensat'ın batı Sicilya'daki çiftliği, bölge ve toplum için ileriye dönük bir yatırımdır.
Mayıs ayı. 18, 2023
Toprakla Derin Bir Bağda Köklenen Kuzey İtalya Üreticilerinin Zaferi
Beş kuzey İtalya bölgesindeki çiftçiler, bir yıl daha yüksek kalitede sızma zeytinyağı üretimi elde etmek için kuraklığın üstesinden geldi.
Mayıs ayı. 9, 2023
Puglia'da Tarih ve Terör Rehberi Ödüllü Yapımcı
Bir asırdan fazla zeytinyağı üretim deneyimi, Olio Mazzone'un arkasındaki ailelerin 2023'te zafer kazanmak için oldukça zorlu bir sezonun üstesinden gelmelerine olanak tanıdı NYIOOC.
Ocak 5, 2024
Ödüllerle Coşturan Papa'nın Resmi EVOO Yapımcısı Hasata Bakıyor
Papalar geleneksel olarak Lazio'nun sızma zeytinyağını tercih etmişlerdir. Domenico Sperlonga, Papa Francis'e hizmet etmek için atalarının izinden gidiyor.
Temmuz 13, 2023
Zeytinlerin Teşvikiyle İtalya'da Organik Tarım Arazileri Büyüyor
25,600'den 2021'ye kadar yüzey alanında 2022 hektarlık bir artışla zeytinlikler, İtalya'nın genişleyen organik tarım alanında en önemli mahsuldür.
Mart 25, 2024
Bilim İnsanları Xylella'nın Çoğu OQDS'den Sorumlu Olmadığını Bulan Çalışmayı Savundu
Margherita Ciervo ve Marco Scortichini, Xylella fastidiosa'nın son on yılda Apulian zeytin ağacı ölümlerinin çoğundan sorumlu olmadığını ortaya koyan araştırmalarını savunuyorlar.
Haziran 8, 2023
Bonolio ABD'de Tesis Açan Son Avrupalı Üretici Oldu
Sicilyalı üretici ABD'ye ihracatını ikiye katlamayı planlıyor
Nisan 1, 2024
Anket Bulgularına Göre İtalyanlar Zeytinyağı Satın Alma Alışkanlıklarını Değiştirdi
Artan fiyatlara ve azalan bulunabilirliğe rağmen İtalyan hanelerin yüzde 48'i önceki yıllarda olduğu kadar zeytinyağı satın almaya devam ediyor.