Belediye Meclisi Zeytinyağı Fiyatı ‘Gözlem Merkezi’ Kurdu
Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından kurulmakta olan yeni bir “iş zekası gözlemevi”nin hedefleri arasında, zeytinyağı fiyatlarının daha iyi takip edilmesi ile piyasa tahminleri ve analizlerinin sunulması yer alıyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından kurulmakta olan yeni bir “iş zekası gözlemevi”nin hedefleri arasında zeytinyağı fiyatlarının daha iyi takip edilmesi ile piyasa tahminleri ve analizlerinin sunulması yer alıyor.
“Economy Watch” adıyla anılacak bu gözlemevi, “gelişmeleri önceden tahmin etmek amacıyla” ekonomik durumu izlemeye, olası piyasa krizleri veya aksaklıklarının altında yatan nedenleri analiz etmeye ve değerlendirmeler ile simülasyonlar gerçekleştirmeye odaklanacak.
IOC, Ağustos ayı piyasa bülteninde, gözlemevinin ayrıca trend raporları ve piyasa güncellemeleri hazırlayacağını, bir “uyarı sistemi” sağlayacağını ve sonuçlarını konferanslar ve seminerler aracılığıyla paylaşacağını belirtti. IOC tarafından bir araya getirilen bir uzman grubu, gözlemevinin kurulmasına rehberlik etmek üzere 25 Eylül’de toplanacak.
IOC ayrıca sektörün istatistiklerinin kalitesini artırmak istiyor. Bu konuyla ilgili çalışma grubu, 24 Eylül'de üçüncü toplantısını düzenleyecek ve dış ticaret verilerindeki farklılıklar, zeytin ekim alanlarındaki son eğilimler, büyüme beklentileri ve üretici fiyatları ile "(IOC) Yürütme Sekreterliği'nin iç istatistik işleme kapasitesini hızlandırmak ve geliştirmek" amacıyla oluşturulacak yeni bir zeytin ve zeytinyağı veritabanı gibi konuları ele alacak.
Üretici fiyatları
Zeytinyağı sektöründeki fiyat eğilimlerini daha iyi anlamaya duyulan ihtiyaç, belki de İspanya'da son dönemde üretici fiyatlarında görülen artış bağlamında daha iyi anlaşılabilir. Birçok kişi bu artışı, büyük ölçüde kuraklığın mevcut zeytin mahsulünü ciddi şekilde azaltmasına bağlıyor.
Ancak IOC daha temkinli bir tutum sergiledi ve “en yaygın açıklama, son aylardaki şiddetli kuraklık nedeniyle mahsulün daha az olması beklentisi olsa da… İspanya’da son iki hasat yılında fiyatların çok düşük olduğunu unutmamalıyız. Bu artış, fiyatları Kasım 2009 seviyesine çıkarıyor” dedi.
Ağustos ayının son haftasında İspanya'da sızma zeytinyağı fiyatları kg başına 2,19 avroya ulaştı; bu, geçen sezonun aynı dönemine kıyasla yüzde 14'lük bir artışa tekabül ediyor.
İtalya’da sızma zeytinyağı fiyatlarının yükselmeye başlaması daha uzun sürdü. Eylül ayının ilk haftasında ortalama 2,85 €/kg’a ulaşsa da – bir önceki aya göre 47 sent artış – fiyatlar geçen sezona göre hala yüzde 18 düşüşte.
Yunanistan için verilen en son fiyat Temmuz ortasına aitti ve 1,82 €/kg ile geçen sezona göre yüzde 11 düşüş gösterdi.
Dünya zeytinyağı ve sofralık zeytin pazarı
ABD'ye zeytinyağı ve zeytin posası yağı ithalatı artmaya devam ediyor ve 2011/12 sezonunun ilk dokuz ayında (Ekim-Haziran) geçen sezonun aynı dönemine kıyasla yüzde 4 artış gösterdi. AB/27 ülkelerinin toplamından daha büyük olan bu pazarda İspanya pazar payını artırırken, İtalya biraz kaybetti.
ABD, Haziran ayında 23.642 ton zeytinyağı ithal ederken, Çin sadece 3.922 ton ithal etmiştir, ancak Çin'de sevkiyatların dörtte bir oranında artmasıyla büyüme daha çarpıcı olmuştur.
İthalat Japonya'da yüzde 14, Brezilya'da yüzde 10 – IOC'nin bu ayın sonlarında zeytin ve zeytinyağı tüketimini teşvik etmek için bir kampanya başlatacağı ülke – ve Rusya'da yüzde 8 arttı, ancak Kanada'da yüzde 9 ve Avustralya'da yüzde 5 düştü.
Avrupa Birliği'ne yapılan ithalat, 2010/11 sezonunun ilk sekiz ayında yüzde 2 arttı. IOC, "2011/12 sezonunda AB üretiminin olağanüstü yüksek seviyesi ve AB-27 içi ithalatın yüzde 3 azalması göz önüne alındığında, bu durum sürpriz olarak karşılanıyor" dedi.