AVRUPA
Göre son rapor Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından dünya çapında zeytinyağı tüketimi 1.8/1990'den bu yana 1991 kat artmıştır ve geçici rakamlar geçen yıla göre yüzde 4.6 oranında artmıştır.
Tüketimdeki bu artış, büyük bir kısmı payına sahip olduğu IOC üyesi olmayan ülkelerden kaynaklanmaktadır. zeytinyağı tüketimi Aynı 11 yıllık zaman dilimi boyunca yüzde 24'ten yüzde 25'e yükseldi.
Bu grup içindeki en büyük artışı kaydeden ABD, tüketimin 88,000/1990 yılındaki 1991 metrik tondan 300,000 / 2015'da 2016'in üzerine çıktığı ABD'dir. Bununla birlikte, IOC'nin bildirdiğine göre, ABD'nin kişi başına tüketimi, 9 yılında, Kanada ve Norveç gibi ülkelerle eşit bir miktar olan .2014 kg ile nispeten düşük kalmaya devam ediyor.
Aynı zaman zarfında, AB'nin üretici ülkeler İspanya, İtalya ve Yunanistan'ın hakim olduğu genel tüketimi, 2004/2005'te tekrar düşmeden önce biraz yükseldi.
Yunanistan hala 12.8 yılında 2014 kg ile yıllık kişi başı tüketim paketinde liderlik etmektedir (bunu İspanya 11.4 kg ve İtalya 10.5 kg ile takip etmektedir), ancak 50/2004 yıllarına göre hacimce yaklaşık yüzde 2005 daha az tüketmektedir.
AB'nin bazı eğilimleri kısmen diğer faktörlerden kaynaklanıyor olsa da (Yunanistan örneğinde ekonomik kriz), üretici-ülke tüketimindeki son düşüşlere olası bir katkı, son hasatlardaki düşük üretim ve bunun sonucunda ortaya çıkan daha yüksek fiyatlar.
Örneğin 2005/2006 ve 2014/2015 verileri, AB üretiminin düştüğünü ve fiyatların yükseldiğini gösteriyor. Bu iki hasat mevsiminin sonuncusu, İspanya'da bir kuraklık yılı ve Xyllela fastidiosa İtalya'da, her ikisi de net bir şekilde genel üretimde bir ücret alıyor.
AB içindeki üretici olmayan ülkeler de genel olarak biraz daha fazla tüketmektedir, ancak bu ülkelerin çoğunluğu kişi başına yılda 1 kg'dan fazla tüketmemektedir.
Öte yandan, Türkiye, Fas ve Cezayir gibi diğer IOC üyeleri arasındaki büyüme dikkate değer olmuştur (Cezayir'de dokuz katın üzerinde) ve her ülke için kişi başına tüketim yılda 4 kg'ın altındadır.
Hakkında daha fazla yazı: zeytinyağı tüketimi, Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC), fiyatlar
Eylül 7, 2023
İspanyol Yetkililer Sakin Çağrısında Bulunurken Artan Zeytinyağı Fiyatları Üzerine Alarm Verdi
Perakendede zeytinyağı fiyatları litre başına 10 €'yu aştı ve artmaya devam etmesi bekleniyor. Endülüs'te yağan yağmur, yaklaşan hasat için bir umut ışığı olacaktı.
Mart 6, 2024
ABD, İkinci Büyük Zeytinyağı Tüketicisi Olarak İspanya'yı Geride Bıraktı
Uzmanlar, ABD'nin İtalya'yı geçerek dünyanın en büyük zeytinyağı tüketicisi olacağını öngörüyor.
Şubat 13, 2024
Fransa'daki Yerel Mils Çok Öfkeli
Bol hasat ve yüksek fiyatlar, topluluk değirmenlerindeki faaliyetlerde ve yatırımlarda artışa yol açtı.
Şubat 29, 2024
Türkiye'nin Üretimi Geçen Yılın Rekor Hasadından Sonra Düştü
Olumsuz hava koşulları, zayıf meyve tutumu ve "yıl dışı" verimin düşük olmasına neden oldu.
Ocak 16, 2024
IOC Lideri Ekimi Genişletmeye ve İklim Değişikliğiyle Mücadeleye Odaklanıyor
Uluslararası Zeytin Konseyi direktörü Jaime Lillo, zeytinyağı üretiminin geleceğinin Akdeniz'in ötesinde olduğunu söylüyor.
Şubat 7, 2024
Acesur CEO'su Endülüs'ün Sektörün Geleceğindeki Anahtar Rolünü Vurguladı
Gonzalo Guillén, zeytinyağı tüketimini artırmak için üretim kapasitesinin sınırlayıcı faktör olduğuna ve Endülüs'ün pazarı genişletmek için en iyi konumda olmaya devam ettiğine inanıyor.
Ekim 26, 2023
Yunanistan'da Yüksek Fiyatlı Zeytinyağı Hırsızlıkları Artırıyor, Çiftçiler Yanıt Veriyor
Yunanistan'ın kuzeyindeki bir değirmenden tonlarca zeytinyağı çalındı. Bu arada Girit'teki üreticiler GPS takip cihazları gibi hırsızlığa karşı önlemler almayı düşünüyor.
Kasım 20, 2023
Artan Fiyatlar Ortasında İspanya ve İtalya'da Zeytinyağı Satışları Düştü
Tüketiciler daha küçük şişelerde sızma zeytinyağına yöneliyor ve bazı durumlarda daha düşük kaliteleri tercih ediyor.