Avrupa, restoranlarda yeniden doldurulabilir zeytinyağı şişelerinin yasaklanmasına bir adım daha yaklaştı
Önerilen değişikliklere göre, yeniden kullanılabilir zeytinyağı şişeleri gelecek yıldan itibaren Avrupa genelindeki restoran ve kafelerde fiilen yasaklanacak.
Avrupa Komisyonu’na sunulan değişiklik önerileri uyarınca, yeniden kullanılabilir zeytinyağı şişeleri gelecek yıldan itibaren Avrupa Birliği genelindeki restoran ve kafelerde fiilen yasaklanacak. Taslak değişiklikler ayrıca, Komisyon’un zeytinyağı etiketlerinde hasat tarihlerinin ne zaman yer alabileceğine ve belirli etiket detayları için harflerin minimum boyutuna ilişkin yeni kuralları desteklediğini gösteriyor.
Bu adımlar, AB Komisyonu tarafından yakın zamanda çevrimiçi olarak yayınlanan bir tasarıda (Fransızca) yer alıyor. Zeytinyağı pazarlama standartlarına ilişkin 29/2012 sayılı AB yönetmeliğindeki değişiklikleri kapsayan tasarı, giriş bölümünde "tüketicileri daha iyi korumak ve bilgilendirmek... ve bu standartlara uyumu etkin bir şekilde izlemek" amacıyla hazırlandığını belirtiyor. Tasarıda, hâlâ iç istişare aşamasında olduğu ve muhtemelen değişikliklere uğrayacağı belirtiliyor.
Önlemler arasında şunlar yer almaktadır:
– Tek kullanımlık ambalajlar: Oteller, restoranlar ve kafelerde müşterilere sunulan zeytinyağları, tek kullanımlık ve uygun şekilde etiketlenmiş ambalajlarda olmalıdır.
Taslakta, bunun amacının bu zeytinyağlarının kalitesini ve orijinalliğini sağlamak olduğu belirtilmektedir.
– Etiket okunabilirliği: yağın menşeini de içerdiği anlaşılan belirli etiket detayları, ambalajın ana görsel alanında yer almalıdır. Bu zorunlu bilgiler, hacmi 25 ml'ye kadar olanlar için en az 2 mm, 25 ml'den fazla ancak 100 ml'yi geçmeyenler için en az 3 mm ve 100 ml'den fazlası için en az 4 mm yüksekliğinde harflerle yazılmalıdır.
İyi okunabilirlik, tüketicinin ürün seçimini kolaylaştırmak açısından önemli görülmektedir.
– Hasat tarihi: Bu bilgi, yalnızca tüm içerik o hasattan elde edilmişse etikette yer alabilir.
Tüketicilerin ürünün tazeliğinden emin olmalarına yardımcı olmak amacıyla verilmiştir.
– Saklama koşulları: Zeytinyağının ışık ve ısıdan uzak bir yerde saklanması gerektiğine dair uyarı, ambalajın üzerinde veya ekli bir etikette açıkça belirtilmelidir.
Tüketicilerin optimum saklama koşulları hakkında doğru şekilde bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla tasarlanmıştır.
– Yalnızca zeytinyağında muhafaza edilen gıdalar: Zeytinyağında muhafaza edilen gıda maddelerinin (sardalya ve ton balığı hariç) etiketlerinde, gıda maddesinin toplam net ağırlığına göre yağın yüzdesinin belirtilmesi yönündeki mevcut gereklilik kaldırılacaktır. Bunun yerine, etikette gıda maddesinin yalnızca zeytinyağında muhafaza edildiği belirtilmelidir.
Tüketicilere daha fazla netlik sağlamak amacıyla.
– Cezalar ve kontroller: Her AB üye devleti tarafından ulusal düzeyde etkili, orantılı ve caydırıcı cezalar belirlenmelidir. Ayrıca, etiket beyanlarının doğruluğunu ve yönetmeliğe uygunluğu sağlamak için kontroller yapmalıdırlar. Usulsüzlük tespit edilmesi halinde denetim talep etmelidirler. Ayrıca, bu kontrollere ilişkin ayrıntılı bilgileri her yıl AB Komisyonu'na rapor etmelidirler.
Geçiş dönemi
Değişikliklerin tüm AB üye devletlerinde 1 Ocak'tan itibaren yürürlüğe girmesi önerilmektedir. Ancak, mevcut kurallara uygun olan, AB'de üretilmiş ve etiketlenmiş veya AB'ye ithal edilmiş ve 2014'ten önce piyasaya sürülmüş ürünler, stoklar bitene kadar satılabilir.
AB zeytinyağı sektörü için eylem planına ilişkin daha fazla ayrıntı bekleniyor
Değişiklik taslağına ilişkin gösterge niteliğinde bir oylama, 6 Şubat'ta Brüksel'de yapılacak AB Tarım Piyasalarının Ortak Düzenlenmesi Yönetim Komitesi toplantısının gündeminde yer almaktadır.
Olive Oil Times'ın daha önce bildirdiği gibi, AB Komisyonu ayrıca zeytinyağı özellikleri ve analiz yöntemlerine ilişkin 2568/91 sayılı yönetmeliği değiştirmek üzere ayrı bir yasa taslağı hazırladı. Üye ülkelerin kendi sınırları içinde pazarlanan her 1000 ton zeytinyağı için en az bir hedefli kontrol yapmasını ve zeytinyağı bulunduran kişi veya kuruluşların giriş ve çıkış kayıtlarını tutmasını gerektirecek olan bu tasarı da gündemde yer alıyor.
İki taslak, Avrupa Komisyonu Tarım Komiseri Dacian Cioloş'un geçen Haziran ayında tartışmaya açtığı AB zeytinyağı sektörü eylem planında ortaya attığı bazı önlemleri içeriyor. Cioloş, nihai planı henüz açıklamadı.