` 2014 Üretim Woes Fransa'ya Uzatıldı

Avrupa

2014 Üretim Woes Fransa'ya Uzatıldı

Ağustos 3, 2015
Alice Alech adlı geliştiriciden

Son Haberler

L'Afosyon Française L'Olive (AFIDOL) Fransa'nın meslekler arası birliği, yıllık yaz toplantısını Aix en Provence'de gerçekleştirdi.

1999 yılında kuruluşundan bu yana Afidol, zeytinyağı profesyonellerini birleştirmeyi, Fransız zeytinyağı ve zeytin üretimini ve pazarlamasını geliştirmeyi ve geliştirmeyi amaçlamıştır.

Hepimiz kaybettik, zeytinciler, değirmen sahipleri ve pazarlama temsilcileri.- Oliver Nasles, Afidol

Afidol Başkanı Oliver Nasles, genel kurula yaptığı konuşmada, sektörün mevcut durumunu analiz etti ve özel kuruluşun durumu iyileştirmek için benimseyebileceği tedbirleri sundu.

Nasles, Fransız zeytinyağı endüstrisinin 30 milyon Euro'dan fazla kaybettiğini, üreticiler ve 2014'te işlemek için sadece sınırlı miktarda petrol elde etmekle kalmayıp aynı zamanda çok az petrol satmak için değirmen sahipleri tarafından kaybettiğini söyledi.

"Zeytin yetiştiricileri, değirmen sahipleri ve pazarlama ajanları hepimizi kaybettik ”dedi.

reklâm

Oliver Nasles

Bugün Afidol, 35,000 zeytin yetiştiricisini ve koru yönetimi, sağlık ve güvenlik uygulamaları ve ticari projelerde yardım için organizasyona yönelen 265 değirmen sahibini temsil ediyor. Üyeler konferanslarda yardımcı olabilir ve zeytin ve zeytinyağının analizi ve yorumlanması konusunda eğitilebilirler.

2014 yılı üretim rakamları

Fransa için sadece 5,000 ton civarında zeytinyağı üretilebilecek parlak bir yıl değildi. Sofralık zeytin üretimi de benzer olumsuz sonuçlar verdi: 1,200 tonundan daha az toplam 230 ton verimi, 2013 ton daha az.

İletişim

Etkili iletişim ihtiyacını kabul eden Afidol, Yeni web sitesi Fransa'nın güneyinden zeytin ve zeytinyağı tanıtmak. Sitedeki pratik tavsiyeler şunları içerir:

  • Zeytinyağı bölgelerindeki zeytinyağı fabrikalarını, üreticilerini ve müzelerini keşfetmek
  • Zeytinyağı ve Akdeniz diyeti hakkında bilgi
  • Bir restoran rehberi - Güney Fransa'dan gelen zeytinyağını vurgulayan gurme restoranları.
  • 113, zeytin ve zeytinyağı içeren tarifleri denedi ve test etti.

Facebook ile birleştirilen sitede 8,000 hayran bulunuyor.

Eğitim

Fransız zeytinyağının kökeni ve çeşitliliği hakkında tüketicileri daha iyi bilgilendirme kampanyası Fransa'nın güneyinde devam ediyor. Kanıtsız piyasalar, uzmanların ve üreticilerin izlenebilirlik, terörizm ve Fransız zeytinyağının çeşitliliği konusunda kamuoyu farkındalığı yaratmaları için ideal bir mevsimdir.

Geçtiğimiz yaz popüler turistik alanlarda on iki sunum düzenlendi; kaynak, AOC (kontrollü menşe tayini) ve PDO (korumalı menşe tayini) arasındaki farklar ve "AB ”etiketini kullanın.

Yarışmalar

Mükemmellik için uğraşan Zeytinyağı değirmenleri ve üreticileri, Afidol tarafından düzenlenen zeytinyağı ve sofralık zeytin için bölgesel ve ulusal yarışmalara katılıyor.

İngiltere'de Provençal zeytinyağının tanıtımı

reklâm

İngiliz perakendecilere ve şeflere yönelik ilk zeytinyağı ticareti pazarlama kampanyası Londra'da Fransız restoranı Le Cigalon'da gerçekleştirildi. Geçen yıl yapılan tatma etkinliğinde, distribütörler, yemek yazarları ve şeflere Provence'tan Moulin Castelas (Baux de Provence), Moulin Cornille (Baux de Provence), La Maison Codefa (Marsilya), La Lieutenante (Baux de Provence) ve Vignolis (Nyons).

Fransızlar geçen yıl 108,000 ton zeytinyağı tüketti. Ayçiçeği Fransa'da en çok tüketilen yağdır.



Devamı üzerinde , ,