Yunanistan, 2025 NYIOOC’ta Küresel Konumunu Yeniden Kanıtladı

Yunan zeytinyağı üreticileri, 2025 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’nda güçlü bir geri dönüş yaparak, 54’ü altın olmak üzere toplam 96 ödül kazandılar. Bu performans, 2024 yılına göre anlamlı bir toparlanma olduğunu gösterdi ve günümüz Yunan zeytinyağı sektörünü şekillendiren çeşitliliği, dayanıklılığı ve yeniliği yansıttı.

Olimpia'dan Girit'e Miras ve İnovasyon

AMG Karabelas, dört Altın Ödül kazanarak yarışmanın öne çıkan üreticilerinden biri oldu. “Bizim için NYIOOC’ta kazanmak çok önemli. ABD pazarıyla tamamen bağlantılı olduğumuz için bu, en önemli sızma zeytinyağı yarışmasıdır,” dedi ortak sahibi Alexis Karabelas. “Bu yıl kazandığımız dört Altın Ödül ile kendimizi harika hissediyoruz ve bunu çiftliğimizde ve sosyal medya kanallarımız aracılığıyla binlerce Amerikalı ziyaretçiye duyuracağız.”

Olympia merkezli şirket, Olive Temple olarak bilinen değirmeninde yağ üretiyor ve 2022'den bu yana beş farklı markasıyla NYIOOC'da 11 ödül kazandı.

İlk Katılımcılar Damga Vurdu

Bir başka başarı da Girit’in Hanya kentindeki Collias Estates’ten geldi; şirket, yarışmaya ilk kez katıldığı Agia Marina Premium markasıyla — orta kalınlıkta bir Koroneiki zeytinyağı — Altın Ödül kazandı. “NYIOOC’ta ödül kazanmak inanılmaz bir onur,” dedi işletme sahibi Spiro Collias. “Bu, bahçeden şişeye kadar her aşamaya harcadığımız tüm emek ve özeni doğruluyor. Kaliteye değer veren müşterilerle güven ilişkisi kurmamıza yardımcı oluyor.”

Kayıtlara geçen en kurak yıllardan birinde sadece 1.500 litre yağ üretmesine rağmen, özenli sulama ve geleneksel uygulamalar, şirketin bu zorlu koşullarda başarıya ulaşmasını sağladı.

Zorluklara Rağmen Kaliteyi Yakalamak

Piyasaya yeni giren Yialós Olive Oil de ilk ödülünü alarak dikkatleri üzerine çekti. Ortak sahibi Vlasi Vlahosotiros, “Küçük bir aile çiftliği olarak bu bizim için çok büyük bir anlam ifade ediyor” dedi. “Nesillerdir zeytinyağı üretiyor olsak da, bunu dünyayla paylaştığımız ilk kez.”

Bu yıl birçok Yunan üretici gibi, Yialós da şiddetli kuraklıkla karşı karşıya kaldı. “Bölgenin şimdiye kadar gördüğü en şiddetli kuraklıklardan biriyle karşı karşıya kaldık,” dedi Vlahosotiros. “Bu engellere rağmen, sürdürülebilir ve doğal yöntemler kullanarak en kaliteli sızma zeytinyağını üretmeye kararlıyız.”

Özel Çeşitler Tanınırlık Kazanıyor

Olympia merkezli bir başka üretici olan Gaea, Koroneiki'nin hakim olduğu bir alanda öne çıkan tek çeşit Olympia markasıyla en yüksek ödülü kazandı. Pazarlama müdürü Harry Lalousis, “Tüketicilere Olympia gibi eski bir zeytin çeşidini sunmak ve kalitesi nedeniyle bir ödül almak, iki kat daha tatmin edici” dedi. “Duyusal değerlendirme ekibimiz için yoğun bir yıldı ve örneklerin yüzde 75’i elendi. Bu da bu ödülü daha da anlamlı kılıyor.”

Yeni Sesler ve Taze Bakış Açıları

Sarah Redenböck tarafından kurulan Sarmakinas, ilk hasadını Gümüş Ödül ile kutladı. “İlk hasadımızla NYIOOC’ta bir ödül kazanmak inanılmaz bir onur,” dedi Redenböck. “En önemlisi, her şişenin kim olduğumuzu yansıtması: dürüst zanaatkarlık, güçlü bir aidiyet duygusu ve Yunan zeytinyağı için cesur ve yeni bir sayfa.”

Parlak Bir Gelecek

Büyük arazilerden aile işletmesi bahçelere kadar, 2025 NYIOOC'daki Yunan üreticiler, azim ve özveri ile nelerin mümkün olduğunu gösterdiler. Son zamanların en zorlu yetiştirme sezonlarından birine rağmen, ödül kazanan yağları, Yunanistan’ın kalite ve gelenek konusunda ön saflarda yer aldığını teyit etti.

Tüm bu üreticiler, uzun vadeli mükemmelliği takdir etmek amacıyla çeşitli yarışmalardaki performansları bir araya getiren Olive Oil Times Dünya Sıralaması'nda yer almaktadır.