Avrupa

Yunan Zeytin Çeşitliliği Makri AB PDO Durumunu Bekliyor

Makri, Trakya adıyla bilinen coğrafi ve tarihi bölgenin batı kesiminde yer alan, Türkiye sınırına yakın kuzeydoğu Yunanistan'da Alexandroupoli'de yetişen yerli bir Yunan zeytin çeşididir.

Şubat 21, 2018
Isabel Putinja adlı geliştiriciden

Son Haberler

Avrupa Komisyonu’na 11 Ocak’ta, AB’nin Korunmuş Atanması (PDO) statüsünde olan gıda ürünleri listesine Yunan zeytin çeşidi “Elaiolado Makris” i (genellikle “Makri” olarak da dahil olmak üzere) içeren bir başvuru yapıldı.

Yerel bir tarımsal zeytinyağı kooperatifi başkanı Demosthenis Hatzinikolaou, Atina-Makedon Haber Ajansı'na (ANA) yaptığı açıklamada, başvurunun PDO'dan önce ilk Çeşitlilik Ulusal Çeşitleri Kataloğu'na dahil edilmesinden bu yana sekiz yıl süren bir süreç olduğunu söyledi. statüsü ulusal düzeyde uygulanabilir. Ulusal kabulden sonra, başvuru AB statüsü için yapılabilir.

Başvuru Avrupa Komisyonuna sunulduktan sonra “alacak” açısından incelenmiş ve resmi prosedürlere uygun olarak Ocak 11, 2018 Resmi Gazetesinde yayımlanmıştır. Yayından sonra, başvuruya itirazlar altı ay boyunca alınabilir ve incelenebilir.

Makrup, Trakya olarak bilinen coğrafi ve tarihi bölgenin batısındaki bir bölge olan Türkiye sınırına yakın kuzeydoğu Yunanistan'da Dedeağaç'ta yetişen yerli bir Yunan zeytin çeşididir. Burası, zeytinlerin ekili olduğu ülkenin en kuzeyindeki bölge ve kurak yazları ve soğuk kışları veren belirli bir mikro iklime sahip bir bölgedir.

Maria Micheli Konos söyledi Olive Oil Times Bu mikroklimatın Makri'nin teröristinin ayrılmaz bir parçası olduğunu: “Bir deniz alanı olarak mevsimler arasında yumuşak geçişler yapıyoruz ve Trakya Denizinin havası içinde benzersiz bir mikroklimat var” dedi.

reklâm

Aynı bölgede üretilen Niki Kelidou Kyklopas Zeytin Değirmeni Makri, “yeşil muz, taze otsu çiçekler ve enginarın meyveli meyveli aroması olan orta yoğunluklu ve narin meyveli aromaları olan, aynı zamanda acı ve baharat dengesi olan bölgenin eşsiz bir çeşidi” olarak nitelendirmektedir.

PDO gibi bir ürün belgelendirme tanımını almak değerlidir, çünkü belirli bir coğrafi bölgeden kaynaklanan otantik bir ürünü garanti eden kalite işaretidir. Bu aynı zamanda tüketici güvenini güçlendirir ve üreticilere Avrupa ve uluslararası pazarlarda rekabet avantajı sağlar.

Kelidou, “PDO statüsü başvurusu bizim için önemlidir” dedi. Olive Oil Times. “Ancak bu gereklilikleri yerine getirdiğimiz için ekim, çıkarma ve depolama ile ilgili yükümlülükler nedeniyle pek değil. Petrolümüzün kalitesini tanıyan pek çok ödülün ardından Makri çeşitlerine dikkat çektiğimiz ve PDO sürecini harekete geçirdiğimiz için özellikle memnunuz. Bunun, bölgedeki zeytin üreticisinin zeytinlikten zeytin basınının uygun şekilde yönetilmesi konusunda daha fazla üreticiyi duyarlı hale getireceğini umuyoruz. ”

reklâm

Micheli, Makri'nin resmi olarak tanınmasının, üreticileri için bir nimet olacağını söyledi: “PDO bizim için önemli bir tanıma çünkü farklı ürünümüzün bir onayıdır: zeytinyağımız. Bize kamuoyunu tanıma ve kaliteli bir zeytinyağı üretme konusundaki sıkı çalışmayı kabul etme fırsatı veriyor. ”

AB'nin ürün belgelendirme sistemi altında tarımsal ürünler ve gıda maddeleri için üç farklı belirleme vardır:

reklâm

PDO (Kökeni Korumalı Olarak Tanımlama) en yüksek adlandırmadır çünkü tanınmış know-how kullanarak belirli bir coğrafi alanda üretilmiş, işlenmiş ve hazırlanmış bir ürün olduğunu beyan eder.

PGI (Korumalı Coğrafi İşaret), orada en az bir üretim, işleme veya hazırlık aşaması gerçekleşen belirli bir coğrafi bölgeye yakından bağlı bir ürüne veya gıda ürününe verilen “damga” dır.

Üçüncüsü, ürünün kompozisyonu veya üretim yöntemleri açısından geleneksel karakterini gösteren TSG'dir (Geleneksel Uzmanlık Garantisi).

Halen PDO statüsünde 19 tescilli Yunan zeytin çeşidi ve PGI ile birlikte 11 tane daha var. Bunların çoğu 1996'da çoktan tescil edildi. Makri dışında, devam etmekte olan bir başka uygulama da 6 Temmuz 2017'de Yunanca Krista'ye sunulan başvuru.