Endülüs’te Sofra Zeytinlerinin Yaşam Kabiliyetini Artırmaya Yönelik Çalışmalar Yürütülüyor
Tarım kuruluşları ve İspanya Tarım Bakanlığı, zor günler geçiren bu sektörü canlandırmak amacıyla bir eylem planı hazırlamak üzere çalışıyor.
Tarım örgütleri ve İspanya Tarım Bakanlığı, Endülüs özerk bölgesinde zor günler geçiren sofralık zeytin sektörünün sürdürülebilirliğini artırmak amacıyla bir eylem planı hazırlamak üzere işbirliği yapmaktadır.
Endülüs Tarım ve Balıkçılık Araştırma ve Eğitim Enstitüsü, Genç Çiftçiler Tarım Derneği, Çiftçiler ve Hayvancılıkla Uğraşanlar Koordinasyon Kurulu, Küçük Çiftçiler ve Hayvancılıkla Uğraşanlar Birliği, Endülüs Tarım Kooperatifleri Federasyonu ve sofralık zeytin üreticileri ile ihracatçılarının derneği olan Asemesa, sektörü modernize etmek amacıyla İspanya hükümetiyle işbirliği yapmaktadır. Bu gruplar, sektörlerinin Endülüs Kırsal Kalkınma Planı’nda daha büyük bir rol oynamasını umuyor.
Çalışma grubu, bu ürünün tekrar kârlı hale getirilmesinin yollarını görüşmek üzere Sevilla’da toplanıyor. Tarım Bakanlığı’nın 2010 yılında yaptığı bir araştırmaya göre, son 15 yılda Manzanilla ve Gordal çeşitlerinin üretim maliyetleri, satış gelirlerini aşmıştır. Son beş yıl içinde, kârlılık sorunları nedeniyle yalnızca Endülüs’te bu çeşitlere ait 8.000 hektardan fazla alan sökülmüştür.
Endülüs’ün bir ili olan Sevilla, İspanya’nın sofralık zeytin üretiminin yüzde 80’ini ve dünya toplam üretiminin yüzde 25’ini karşılamaktadır. Toplantıda, Genç Çiftçiler Tarım Derneği temsilcileri, 20.000 çiftliğin sofralık zeytin yetiştiriciliğiyle uğraştığını belirterek, sektörün ekonomi için önemini vurguladılar. Bölgedeki 400 işleme şirketi, 8.500 kişiyi istihdam etmektedir.