AVRUPA
Hırvatistan Tarım Bakanı Tihomir Jakovina, 20 yerel zeytinyağı üreticisine resmi etiket verdi "Istrian Natürel Sızma Zeytinyağı ”geçen ay Istrian kenti Vodnjan'daki Zeytin Üretimini Geliştirme Merkezi'nde.
Etkinlikte konuşan Istrian bölgesinin başkanı Valter Flego, yetkilinin 'Istrian Natürel Sızma Zeytinyağı 'etiketi, "Yerel zeytin yetiştiricilerini korurken ve tüketici için yüksek kalite ve özgünlüğü garanti ederken daha kaliteli ve daha rekabetçi bir ürün sağlamak. "
Korumalı bir menşe tanımına (PDO) sahip bir tarım ürünü, belirli bir coğrafi alanda üretilen, işlenen ve hazırlanan bir üründür. Böyle bir tanımlama, yerel tarım ürünlerinin kökenini ve orijinalliğini garanti eder ve isimlerini kötüye kullanımdan korur.
Roma döneminden beri Istrian yarımadasında zeytinyağı üretilmesine rağmen, yerel petrol zeytin endüstrisi sadece son 20 yılda bir dürtü aldı. Bölgesel ve belediye hükümetlerinin yatırımları sayesinde üretim önemli ölçüde artmış ve bu bölgeden gelen zeytinyağı uluslararası tanınırlık kazanmıştır.
1994'te burada yetişen yaklaşık 350,000 zeytin ağacı ve üç zeytinyağı fabrikası vardı. Bugün, bu rakam 1.2 milyon ağaç ve 30 değirmeninde duruyor. Sadece Vodnjan belediyesinde 500,000 zeytin ağaçları vardır. Güney Istria'daki şehir aynı zamanda ödüllü beş zeytinyağı üreticisine ev sahipliği yapıyor ve yıllık olarak ev sahipliği yapıyor. zeytinyağı festivali.
Birçok Istria yetiştiricisi, sınırlı miktarda zeytinyağı üreten küçük aile işletmeleri olduğundan, miktar bakımından Avrupa ve uluslararası pazarlarda rekabet edemezler. Bununla birlikte, Istrian zeytinyağı yüksek kalitesi ve zarif meyveli notaları ile giderek daha fazla tanınmaktadır.
New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda (NYIOOC) nisan 2015’ta, sekiz ekstra bakire zeytinyağı ___ 'dan Istria ödüller kazandı ve Flos Olei rehberinin 2015 baskısı 56 zeytin yetiştiricisini ve Istrian zeytinyağı üreticisini listeliyor.
Turizm geliştirme projesinin bir parçası olarak, "zeytinyağı güzergahları ”nda ziyaretçileri, yerel olarak üretilen zeytinyağının tadına bakılabileceği ve satın alınabileceği üreticilerin zeytinlikler ve tadım odaları yönüne yönlendirmektedir.
İstria’da Sızma Zeytinyağı’nın ulusal düzeyde PDO statüsü kazanması süreci beş yıl sürse de, bir sonraki adım Avrupa düzeyinde tanınmak olacak. Hırvatistan'ın Cres adasından çıkarılan sızma zeytinyağı, diğer üç Hırvat tarım ürününün yanı sıra AB düzeyinde de PDO statüsüne sahip.
Hakkında daha fazla yazı: Kökenin Korumalı Tasarımı
Ocak 2, 2024
İtalyan PDO ve PGI Zeytinyağı Üretimindeki Artış, Yeni Rapor Ortaya Çıktı
Tahminen 23,500 operatör, 13,500'de coğrafi işaretli 2022 ton sızma zeytinyağı üretti, ancak ihracat değerleri 62 milyon Euro'da sabit kaldı.
Kasım 9, 2023
Avrupa, PDO ve PGI Ürünlerini Korumaya Yönelik Kuralları Güçlendiriyor
PDO ve PGI gıda ürünlerini yöneten Avrupa Birliği çapındaki yeni kurallar, ürünlerin adının ve itibarının çevrimiçi korunmasına odaklanacak.
Kasım 27, 2023
İki Yunan PDO Zeytinyağı Hindistan'da Koruma Aldı
Kalamata ve Sitia Lasithiou Kritis sızma zeytinyağı, taklitlerden korunmak amacıyla Hindistan'da tescil edilmiştir.
Ağustos 31, 2023
Malta'nın Yeni Zeytin Yetiştiricileri Kooperatifi Tarihi Sektörü Profesyonelleştirmeyi Amaçlıyor
Kooperatif, bereketli bir hasat öncesinde bin yıllık sektörü yatırım, eğitim ve turizm yoluyla dönüştürmeyi hedefliyor.
Temmuz 31, 2023
Türkiye, Edremit Zeytinyağı İçin PDO Aldı
Yaklaşık 10 milyon zeytin ağacı, kuzeybatı Anadolu'daki yeni Korumalı Menşe Onaylı Bölgeye düşüyor.
Mart 6, 2024
Avrupa, Coğrafi İşaretlere İlişkin Korumayı Güçlendiriyor
Reformlar, PDO ve PGI sızma zeytinyağını çevrimiçi sahtekarlığa karşı koruma sağlıyor ve yenilerini Avrupa Komisyonu'na kaydetme sürecini kolaylaştırıyor.
Ocak 3, 2024
Avrupa, Türkiye'nin Çizik Zeytini Sofralık Zeytinine PDO Statüsü Verdi
Türkiye artık üç sofralık zeytin çeşidi için AB tarafından koruma statüsüne sahipken, diğer üç zeytin çeşidi için Korumalı Menşe İsmi sertifikasyonu bekleniyor.
Mart 19, 2024
Kalamata Zeytinlerinin Fikri Mülkiyet Olarak Kaydı Yunanistan'daki Tartışmayı Yeniledi
Messenia'dan Kalamata sofralık zeytin PDO'sunun WIPO'ya tescili, terimin Yunanistan'daki sofralık zeytin üreticileri tarafından kullanımını kısıtlayacak ve devam eden bir tartışmayı yeniden ateşleyecektir.